Стручок ванили

117550 мин.2633

---

500 мл. питьевого йогурта без добавок
1 стручок бурбонской ванили
1 ст. консервированного ананаса,нарезанного
кусочками
100 мл. кокосового молока
4 ст.л. сока из свеженатёртого имбиря
кубики льда для подачи

---

802245 мин.31035

---

упаковка теста фило 200 гр.
свежие или свежемороженые ягоды 100 гр.
для кондитерского крема:
500 мл. молока
1 стручок ванили
2 яйца + 1 желток
100 гр. сахара
50 мл. кукурузной муки

---

704580 мин.402

---

1) молоко - 650 мл.
2) сахарная пудра - 100 гр.
3) яйца - 3 шт
4) вода - 2 ст.л.
5) желтки - 3 шт
6) стручок ванили - 1 шт
7) цедра апельсина - 2 ст.л.

---

10301200 мин.51316

---

сливки (30%) - 700 мл.
желатин (пластинки )- 4 шт.
сахар - 100 гр.
стручок ванили- 1 шт. или 1/2 ч.л. ванилина
палочка корицы
соус:
манго - 300 гр.
сахарная пудра - 2 ст л

---

72910 мин.41611

---

на 4-5 порций:
20-24 крупных сырых каштана в скорлупе
250 мл. молока
100 гр. сахарной пудры (+ для подачи)
125 гр. сливочного масла (+ для смазывания)
3 яйца
1 стручок ванили

---

186040 мин.1412

---

молоко – 500 мл.
пудра сахарная – 200 г
мука – 125 г
масло сливочное – 20 г
масло арахисовое – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
желтки яичные – 2 шт.
ром – 1 ст.л.
стручок ванили – 1 шт.

---

1054460 мин.41413

---

груши — 4 шт.
тесто слоеное замороженное — 1 лист ( 250 г)
вода — 4 ст.
сахар — 1,5 ст.
мед — 1 ст.
лимон — 1 шт.
корица — 3 палочки
гвоздика — 6 бутонов
стручок ванили — 1 шт.

---

68640 мин.319

---

50 гр. горького шоколада
125 гр. сливочного масла
5 яиц
1 щепотка соли
125 гр. сахара
50 гр. крахмала
50 гр. муки
1 ч. л разрыхлителя
50 гр. молотого миндаля
мякоть 1/2 стручка ванили
для сливочного крема:
250 мл. сливок
2 стручок ванили
4 яичных желтка
100 гр. сахарного песка
250 гр. сливочного масла
125 гр. горького шоколада

---

665230 мин.23219

---

100 гр. риса "жасмин" от мистраль
100 гр. творога (у меня 9%)
50 гр. белого шоколада (у меня белый пористый)
2 яйца
3 ч.л. сахара с натуральной ванилью (стучок ванили положите в литровую банку с сахаром и закройте крышкой- через 5 дней у вас будет ванильный сахар!)
170 гр. темного винограда киш миш
стручок ванили для украшения

---

912190 мин.61845

---

тесто:
200 гр. муки
40 гр. какао
1 яйцо
120 гр. сливочного масла
2 ст.л. ледяной воды
40 гр. коричневого сахара
начинка:
3 яйца
400 гр. жирных сливок
1 стручок ванили
120 гр. коричневого сахара

---

897130 мин.3524

---

вино красное -1,5 литр.
ром белый - 250 мл.
коньяк (можно и бренди) - 250 мл.
сахарный песок -600 гр.
стручок ванили - 1 шт.
кожура от 2 апельсинов.

для подачи :
взбитые сливки жирные
и немного корицы (порошок)

---

1067660 мин.4858

---

125 гр. яиц (2 больших яйца)
88 гр. сахара (у меня 85 г)
75 гр. муки
25 гр. картофельного крахмала
1 стручок ванили (у меня ванилин)
щепотка соли
сливочное масло и мука (для смазывания формы)

---

53010 мин.1742

---

абрикосы-5 шт. клубника (не крупная)-5 шт. сахар-7ложек, стручок ванили-5см, коньячный спирт (40 ) настоянный на вишне -50 гр. молоко 100 гр. сливочное масло – чуть чуть, горький шоколад-3 шт. мороженое пломбир-400 г.

---

2229340 мин.3889

---

крем:
сливки (33%)- 250 мл.
сахар- 75 гр.
яичные желтки-3
стручок бурбонской ванили - 1
для трубочек:
свежий ананас (очищенный)- примерно 500 гр.
слоёное тесто- 2 раскатанных листа (примерно 500 гр. )
коричневый сахар-100 гр. примерно

---

129280 мин.3563

---

дикая айва (за неимением таковой берём "культурную" айву)
сахар
вода
цедра цитрусовых (у меня лайм)
сок цитрусовых (факультативно)
стручок ванили или другие ароматизаторы
агар-агар
кроме того кусочек льняной ткани или марля в 4 слоя и дуршлаг

---

128020 мин.53581

---

300 мл. молока 6%
200 мл. сливок 30% или выше
колечко кожуры лимона шириной ~2 см.
стручок ванили (или пакетик ванильного сахара)
100 гр. коричневого сахара «мусковадо»
9 желтков
1 ст.л. крахмала
коричневый сахар «демерара» для карамельной корочки.

---

62230 мин.2855

---

2 груши
лимонная кожура
палочка корицы
стручок ванили (у меня ванильная паста, но не эссенция!!)
1 ст. сахара
400 мл. красного вина
100 гр. масла размягченного
60 гр. миндальной муки
3 желтка
слоеное тесто
сахарная пудра для посыпки

---

862480 мин.25725

---

1 яичный желток
ваниль
мука (по консистенции) примерно 300 гр.
разрыхлитель
90 гр. сахара
соль
100 гр. молотого (в пыль) неочищенного миндаля
200 гр. холодного сливочного масла
1-2 ст.л. коньяка
для посыпки:
молотый стручок ванили
сахарный песок

---

1017860 мин.64769

---

сливки 33% - 500 мл.
яйца (желтки) – 4 шт
сахар (мелкий, можно пудру) – 80 г
стручок ванили с семенами – 1 шт
вишня сушеная – 50 г
коньяк – 50 мл.
орехи пекан – 4шт
карамель (украшение)
форма для замораживания с плотно закрывающейся крышкой

---

1673530 мин.22012

---

для панакоты:
молоко - 350 мл.
сливки (35%) - 350 мл.
стручок ванили - 1 шт
сахар тростниковый - 150 гр
желатин (порошковый) - 15 гр
вода для смачивания - 4 ст.л.
для карамельного крема:
сливки (20%) - 150 мл.
сахар - 75 гр
вода - 3 ст.л.

---

231016 мин.125883

---

бисквит шоколадный:
желток -75г
сахар - 15г
сахар - 64г
белок - 75г
какао -25г
мука - 38г
масло сливочное -25г
мусс малиново-шоколадный:
сливки 33% - 90 мл.
глюкоза (сироп) – 90 г
пюре малины – 135г
малиновый ликер- 25г
взбитые сливки – 320 г
желатин – 4г ( у меня листовой)
молочный шоколад ( у меня barry) -340u
желе малиновое:
пюре малины – 300 г
сахар- 50 г
желатин – 8г
английский соус – желе:
молоко - 500 мл.
стручок ванили -1шт
желток – 120 г
сахар - 126г
желатин – 8г
пропитка:
крепкий чай – 70 мл.
ликер малиновый – 3 ст.л.
декор:
шоколад горький – 50 г
физалис – 1шт
стручок ванили – 1шт
кулинарная лента…
шоколадные пластины….(я сделала заранее)
сахарный бисер…

---

215200 мин.1320

---

3 кг. яблок
1,5 - 2 кг. сахара (зависит от сладости яблок)
большой пучок фиолетового базилика
1 стручок ванили (1 пакетик ванилина)
1 ст.л. молотой корицы
100 мл. воды
кроме того на каждую баночку: 1 гвоздика
1 горошина черного перца
кусочек корицы

---

2147640 мин.83647

---

белый шоколад - 100 г
мак - 10 г
сыр творожный "хохланд" (любой другой) - 500 г
сливки 33% - 150 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
для ванильного крема:
пудра сахарная – 1 ст.л.
сливки жирностью 22% – 200 мл.
желтки яичные – 2 шт.
стручок ванили

---

125740 мин.1531

---

3 ст. муки,
примерно 300 гр. охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками,
1,5 ч.л. соли,
1,2 кг. клубники, порезанной половинками,
1,5 ст.л. сахара,
½ ст. кукурузного крахмала, 2
ст.л. апельсинового сока,
1 ст.л. апельсиновой цедры,
1 стручок ванили (только семена),
2 ст.л. жирных сливок.

---

65775 мин.285

---

ингредиенты
рисовые хлопья мистраль горячий завтрак здоровый день - 100 гр.
молоко 2,5% - 380 мл.
сахар коричневый мистраль демерара - 1 ст.л.
стручок ванили - 1 шт.
соль -2 щепотки
конфеты "коровка"- 6 шт.
небольшой банан - 1 шт.
грецкий орех - 50 г.
цедра 1 лимона

---

20820 мин.11

---

мини бананы – 5 шт.
темный ром – 25 гр.
стручок ванили – 1 шт.
корица – 1 палочка
свежая мята – 6 гр.
свежая стружка кокоса – 15 гр.
кокосовое молоко – 50 гр.
кокосовое масло – 1 ст.л.
цедра лайма – 1 щепотка
сок лайма – 1 ст.л.
листья банана для сервировки

---

593240 мин.61426

---

- 1 стручок ванили
- 600 мл. молока
- щепотка соли
- 2 яичных желтка
- 4 ст.ложки сахара
- 2,5 ст.л. крахмала
- 40 гр. миндаля (порезанного листиками)
- 2 манго
- 100 гр. сливок 30%
- 75 гр. бисквитов для тирамису
- 75 гр. амареттини
- 4 ст.л. рома ( или ароматизатор)
- 200 гр. крем фреш

---

5349560 мин.1330

---

надо (на форму 24 см в диаметре):
тесто песочное: (можно готовое)
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
2 яичных желтка
______________________________
300 гр. ягод
______________________________
крем (заливка) ванильный:
100 гр. жирной сметаны
500 гр. маскарпоне (творог,крем-сыр)
3 яйца
1 стручок ванили
4 ст.л. сахара

---

312210 мин.91160

---

для теста:
8 яичных белков
1 ст. сахара
4 ст.л. какао
4 ст.л. муки
-
для крема:
8 яичных желтков
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
1,5 ст. молока
300 гр. масла
2 ст.л. коньяка
стручок ванили
-
для глазури:
200 гр. шоколада
100 гр. сливок

---

117160 мин.83427

---

450 гр. жирных сливок
170 гр. молока
225 сахара
10 яичных желтков
1 стручок ванили
1 щепотка мускатного ореха
85 гр. изюма (желательно сорта султан)
2 больших зеленых яблока (типа сорта грани смит)
28 гр. засахаренного имбиря
арманьяк
2 ст грецкого ореха
цедра 1/2 лимона

---