Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Канадский кленовый пирог canadian maple pie для ирочки ирусик 88

Приготовьте канадский кленовый пирог с нежным тестом и ароматной начинкой из кленового сиропа и ванили. Рецепт простой и вкусный!

Продукты

тесто:
мука - 200 г (+ещё немного, чтобы присыпать форму)
сливочное масло холодное - 100 г (+кусочек размягченного масла для смазывания формы)
яйцо - 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
кленовый сироп – 300 мл.
сливки 33% - 200 мл.,
кукурузный крахмал – ¼ ст. ( ст. 200 мл.)
вода – ¼ ст.
стручок ванили – 0,5 шт.

Пошаговый способ приготовления

1. Сливочное масло натереть на тёрке. Смешать с сахаром, солью и яйцом. Ввести муку и замесить однородное тесто руками, или миксером. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 15-20 минут.

2. Для начинки взбить сливки с кленовым сиропом и ванилью.

В отдельной миске размешать кукурузный крахмал и воду.

Сливочно-кленовую смесь налить в сотейник, и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

Как только закипело, наливаем тонкой струйкой крахмальную смесь, постоянно помешивая. Варим до загустения, минуты 2-3. Обязательно помешивайте, иначе может подгореть.

3. Круглую форму для тарта смазать маслом и присыпать мукой.

Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в круглый пласт, выложить в форму образуя бортики, излишки теста срезать.

Вылить начинку на тесто, разровнять лопаткой.

Поставить в форму в уже нагретую духовку до 180 гр., запекать 30-35 минут.

Пирог после духовки остудить и убрать в холодильник.

Подавать охлаждённым.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16887

Понравилось: 34

Автор: ЯВенера

Создан: 12 июля 2012, 19:08

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Мил, для меня кленовый сироп вкуснее мёда, он такой же густой, тягучий, сладкий и немного с карамельным привкусом очень вкусный! если будешь пробовать, покупай обязательно только настоящий, а не тот, где вместо настоящего кленового сиропа только ароматизаторы и подсластители

ЯВенера

12 июля 2012, 22:56

Инночка, спасибо

ЯВенера

12 июля 2012, 22:57

А я в первый раз попробовала, тот который Ира прислала(спасибо ей)...потом купила наш российского производства...ну ваащеее...совсем не то...даже близко не то...

ЯВенера

12 июля 2012, 22:58

мне понравилось

ЯВенера

12 июля 2012, 22:58

Дима, ты меня понимаешь..

ЯВенера

12 июля 2012, 22:59

Севуль, обязательно нужно попробовать, но только настоящий, другие даже не пытайся покупать, всё ерунда...у нас настоящий очень дорогой...

ЯВенера

12 июля 2012, 23:00

Спасибо, дорогая

ЯВенера

12 июля 2012, 23:00

значит, нужно испечь

ЯВенера

12 июля 2012, 23:01

Машенька, попробуй думаю, понравится

ogiway

13 июля 2012, 03:25

Кленовый сироп- один из многих в списке продуктов, которые на периферии не достать! Но верю, что это очень вкусно! А подача-да, классная!

chudo

13 июля 2012, 12:06

очень интересный рецепт, попрошу у сестры сироп

andreytsibulski

13 июля 2012, 12:26

Ух-ты,какой вкуснючий пирог! А у нас,в каждом продуктовом стоит на полках кленовый сироп!

a_l

13 июля 2012, 13:20

Я тоже очень большой поклонник кленового сиропа!!! При случае заказываю у всех близких мне людей, кто летит в Америку... Пирожок обязательно попробую, только сливки использую менее жирные Спасибо, дорогая, за рецептик!!!!!

светлана65

13 июля 2012, 15:14

Венерочка, пирог очаровательный! Кленовый сироп обожаю, настоящий, привезенный из Америки, довелось попробовать только один раз, если можно так сказать, 1 бутылЬка была мне подарена

tatian-1956

13 июля 2012, 16:17

Я тоже не знакома с кленовым сиропом, но уверена - пирог очень вкусный! Выглядит очень привлекательно!

sweta1

14 июля 2012, 20:10

о,да!сироп этот очень ароматный!представляю,Венерчик,какой знатный получился пирог!

strelec148

16 июля 2012, 16:03

обожаю кленовый сироп!!! и все что с ним связано!

ма-ма

16 июля 2012, 19:42

прекрасный пирог!

mellorn

17 июля 2012, 18:10

Аппетитнейший пирог!!!! Очень хочется попробовать. Буду искать сироп.

ирусик-88

13 января 2013, 06:46

Венер,шикарный рецепт,спасибо,конечно забрала,мне это очень нужно.100% - в десяточку по всем пунктам,я потом сфотою наши и ты поймёшь что я имела ввиду 100% Исполнение рецепта заслуживает уважения. фото-улёт

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 631

Канадский кленовый пирог canadian maple pie для ирочки ирусик 88

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход