Персиково-ежевичный пирог.

Фото к рецепту: Персиково-ежевичный пирог.

Ингредиенты

  • 3 персика
  • 1 стакан ежевики (или черники, малины)
  • ТЕСТО:
  • 1+1/4 стакана муки
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 200 г. слив.масла (комн.темп.)
  • 3/4 стакана сахара
  • 3 яйца (комн.темп.)
  • 1 ч.л.ванили( у меня стручок)
  • ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ПИРОГА:
  • 2 ст.л.сахара
  • 1/3 стакана тонко нарезанного миндаля
  • 1/2 ч.л. корицы

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреваем духовку до 180 град.

Нарезаем на кубики очищенные от шкурки персики.

Смешиваем ингредиенты для верхней части пирога и отставляем в сторону.

Взбиваем сливочное масло с 3/4 ст. сахара.

Не останавливая миксер постепенно добавляем предварительно подготовленные яйца с ванилью. Выключаем миксер.

Лопаткой вмешиваем предварительно смешанные муку, разрыхлитель и соль.

Добавляем персики и ягоды и очень аккуратно перемешиваем.

Выкладываем в форму для выпечки и посыпаем подготовленной смесью из миндаля, сахара и корицы.

Выпекаем 50-55 минут при 180 градусах.

Остужаем в форме не менее 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В передаче сказали, что этот пирог классика, проверенная временем:).И действительно получился очень нежный, сочный пирог с малым количеством теста и большим количеством фруктов и ягод. Делается очень легко, а результат Вас порадует! Поспешите, пока не закончился фруктово-ягодный сезон:)!!!

5.04.6109247582764361.045
a_l

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Персиково-ореховый пирог(вариант)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kulinarkat

Вау! Вкусность какая! 5!

swetlano4ka

здорово!!!555

irisli
18.08.2009 02:33

Алла, классный пирог! 5555555555555

a_l
18.08.2009 02:36

irisli/ ага, и вкусный очень:) Спасибо!!!

она.
18.08.2009 02:36

Супер)5

неля0503

Мамочки мои,как же я ежевичку люблю-ю-ю-ю-ю! )) Аллочка,у тебя,как всегда,красотень-вкуснотень,5! )))

a_l
18.08.2009 02:50

21179/ Спасибо большое!!!:)

chef Ruletka

Как вкусненько!!! Красавец пирог :) 55555+

шуш
18.08.2009 03:09

Очень аппетитный пирог!!!!! 5+5+5+

рафаэлла

Замечательный пирог!

siyanie
18.08.2009 03:30

Замечательный пирог! 5!!!

utro8
18.08.2009 03:34

ООООчень вкусно и аппетитно!!!5555555

кыш
18.08.2009 03:40

Прелесть какая!

a_l
18.08.2009 03:42

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! :)

wolga6
18.08.2009 03:44

очень хочется повторить!....

linaleo
18.08.2009 04:00

Сочный,аж слюнки потекли!5555!

olga70
18.08.2009 04:23

wkycnenka wigljadit,co4nim.5++++++++++++++

lianaaa
18.08.2009 04:42

ну очень очень хочу!!! ну хоть кусочик!!!10++++++

sister_chaos

...mmm...super

ирусик-88

Какой замечательно вкусный и красивый пирог!!55555+++

castaneda2

Как всегда красота! 5! забираю!

puellula
18.08.2009 11:21

Это по мне, когда много фруктов и ягод :) Чудесно!! 5+++++

cpz_new
18.08.2009 12:58

Очень уважаю ежевику!!! Тесто вероятно получилось очень легким... вот только миндальные пластинки в продаже у нас я так и не нашла...

glaros
18.08.2009 14:01

Люблю такие пироги,где мало теста-много фруктов.555!!!

a_l
18.08.2009 14:42

cpz_new/ Женечка, я встречала у нас миндальные пластинки на рынке, где продают орехи, сухофрукты и т.п. И еще может где специи... Посмотри, а вдруг и у вас есть. Если не найдешь - поруби ножом и будет тоже:)Тем более, что по ТВ там пластинки были из нечищенных орехов и потолще.

a_l
18.08.2009 14:46

cpz_new/ ой, нечищенный - это в шкурке:) ВСЕМ, ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

mellorn
18.08.2009 23:33

Вкусный пирог! 555

eliada
19.08.2009 02:06

нежный и вкусный!5!

a_l
19.08.2009 02:31

Вкусный! Гарантирую!!!:)

vicus
19.08.2009 06:13

Очень хороший рецепт, пирог снимет с ног любого :)

nikachka
19.08.2009 12:10

очень вкусненько!!

ya-xont
24.08.2009 00:01

Класс! Нет слов!

johnny
24.08.2009 03:01

Соблазнительный пирог!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Персиково-ежевичный пирог.? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Персиково-ежевичный пирог., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...