Маффины с клюквой

Приготовьте невероятные маффины с клюквой! Восхитительный рецепт с сливочным маслом, сахаром, ванильным сахаром и свежими яйцами для идеального десерта.

Маффины с клюквой

Продукты

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара, или поскрести стручок ванили
  • 4 яйца
  • 300 г клюквы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 300 г муки

Пошаговый способ приготовления

Растереть сливочное масло с сахаром и ванилью (ванильным сахаром). Добавить яйца, смешать од однородности. Можно добавить ягоду сейчас, особенно если она заморожена, а можно в самом конце после муки - так она не сильно помнется, если свежая или размороженная. Просеять в смесь муку с разрыхлителем, вмешать ее в массу. Если Вы еще не добавляли ягоду - добавить ягоду, аккуратно вмешать.

Тесто получается достаточно густым, чтобы его накладывать ложкой, и чтобы не расплываться просто в бумажных формочках из икеи, но я все же сначала беру силиконовые, а в них кладу бумажные. Накладываем ложкой тесто в формы стандартно на 2/3, ставим в духовку на 25-30 минут (присматривайте сами, тут зависит от духовки), температура 180 градусов.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

206 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30367

Понравилось: 206

Создан: 19 декабря 2012, 21:38

Каталоги:

Дополнительная информация

Маффины получаются кислыми и совсем не сладкими, мне не очень нравится, так как я сладкоежка, а мои родители просто тащатся. В принципе ягоду можно использовать любую, я делала и с черной смородиной - тоже вышло кисло. Главное - не передержите в духовке, а то будут сухими и жесткими. Приятного аппетита!

Комментарии

Iron

20 декабря 2012, 16:19

с клюквой можно, в принципе))), но я люблю послаще

Yan_tyan

20 декабря 2012, 18:41

Да, я тоже люблю послаще ) Просто оставалась клюква, которую надо было куда-то деть, и плюс родители любят покислее ) Так что неплохо пошло! Для послаще думаю можно вообще шоколадные капли добавить

Iron

20 декабря 2012, 19:09

а если к клюква+капли?

Yan_tyan

20 декабря 2012, 23:48

Да-да, именно к ягоде капли, будет кисленько в меру и сладко Согласна

chef

24 декабря 2012, 01:34

Очаровательные

Yan_tyan

24 декабря 2012, 12:39

Спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 736