Вход | Регистрация
Мускат
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мускат: 250
Колбаса мясная паровая с желатином
фарш смешанный домашнего производства - 1 кг
курица - 1 шт. ~1 кг
яйцо-1 шт
шпик свиной свежий – 50 г
желатин порошковый - 1 пачка-10 г
перец черный
перец душистый
мускат
кардамон
чеснок свежий
Каталог: Колбаса с желатином
424810 мин.1530
30 марта 2012, 06:53
фарш смешанный домашнего производства - 1 кг
курица - 1 шт. ~1 кг
яйцо-1 шт
шпик свиной свежий – 50 г
желатин порошковый - 1 пачка-10 г
перец черный
перец душистый
мускат
кардамон
чеснок свежий
Печенье "пипаркоок"
мука пшеничная - 600 г
сахар - 300 г
маргарин - 160 г
вода - 180 г
разрыхлитель для теста - 5 г
корица - 10 г
перец - 2 г
имбирь - 2 г
мускат - 2 г
кардамон - 1 г
Каталог: Печенье
733540 мин.729
30 октября 2009, 19:06
мука пшеничная - 600 г
сахар - 300 г
маргарин - 160 г
вода - 180 г
разрыхлитель для теста - 5 г
корица - 10 г
перец - 2 г
имбирь - 2 г
мускат - 2 г
кардамон - 1 г
Террин с гусиной печенью, белыми грибами и вишней
гусиная печенка - 300 г
вино мускат белый - 100 мл.
грибы белые мороженые - 100 г
куриное филе - 100 г
вишни мороженые - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
сухари молотые - 4 ст.л.
соль
перец, розмарин
Каталог: Мясные
799390 мин.92559
18 января 2010, 03:51
гусиная печенка - 300 г
вино мускат белый - 100 мл.
грибы белые мороженые - 100 г
куриное филе - 100 г
вишни мороженые - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
сухари молотые - 4 ст.л.
соль
перец, розмарин
Домашняя колбаса "клуша и хрюша"
куриные окорочка без костей-1 кг
свиной подчеревок с мясной прослойкой-350-400 гр
чеснок-2 небольшие головки
соль, чёрный молотый перец-
приправа для мяса ( смесь перцев, мускат, орегано)-
свиные кишки-1.2 м
Каталог: Колбасы
69590 мин.3558
29 января 2012, 09:47
куриные окорочка без костей-1 кг
свиной подчеревок с мясной прослойкой-350-400 гр
чеснок-2 небольшие головки
соль, чёрный молотый перец-
приправа для мяса ( смесь перцев, мускат, орегано)-
свиные кишки-1.2 м
Оладьи картофельные 
картофель 500 гр.
мука пшеничная 50 гр.
яйца 2 шт.
масло ореховое 2 ст.л.
молоко 150 мл.,
сливки жирные 100 мл.,
соль/перец ,
мускат.
масло без запаха.
ветчина вяленая/хамон,
физалис,
зелёный лучок.
Каталог: Блины
73470 мин.3322
22 апреля 2015, 16:49
картофель 500 гр.
мука пшеничная 50 гр.
яйца 2 шт.
масло ореховое 2 ст.л.
молоко 150 мл.,
сливки жирные 100 мл.,
соль/перец ,
мускат.
масло без запаха.
ветчина вяленая/хамон,
физалис,
зелёный лучок.
Курица в мускате с хеномелесом (японской айвой)
1 небольшая курица
8-10 плодов хеномелеса (японской айвы)
1 ст. вина сорта мускат
2 луковицы шалот
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
несколько веточек розмарина
1 ст.л. сахара, соль, черный перец.
Каталог: Блюда из птицы
1013460 мин.42444
22 сентября 2009, 03:20
1 небольшая курица
8-10 плодов хеномелеса (японской айвы)
1 ст. вина сорта мускат
2 луковицы шалот
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
несколько веточек розмарина
1 ст.л. сахара, соль, черный перец.
Суп-крем с тыквой и шампиньонами.
тыква - 400 гр.
грибы(шампиньоны) - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт. (250 гр. )
имбирь свежий - 2 ст.л. (20-30 гр. )крупно натёртый.
сливки жирные - 1/2 ст.
масло сливочное - 30 гр.
соль
перец,мускат - .
Каталог: Овощные и грибные супы
1052630 мин.62541
13 октября 2011, 18:31
тыква - 400 гр.
грибы(шампиньоны) - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт. (250 гр. )
имбирь свежий - 2 ст.л. (20-30 гр. )крупно натёртый.
сливки жирные - 1/2 ст.
масло сливочное - 30 гр.
соль
перец,мускат - .
Марсельки
200 гр. брынзы
200 гр. сыра твердых сортов
100 гр. шампиньонов
1 луковица
1/2 сладкого перца
4 яйца
50 гр. маргарина
12 тонких ломтика бекона
1 зубчик чеснока
щепотка суш. базилика
щепотка муската
Каталог: Другие горячие закуски
47890 мин.42659
05 августа 2009, 19:23
200 гр. брынзы
200 гр. сыра твердых сортов
100 гр. шампиньонов
1 луковица
1/2 сладкого перца
4 яйца
50 гр. маргарина
12 тонких ломтика бекона
1 зубчик чеснока
щепотка суш. базилика
щепотка муската
Печеночная запеканка
600 гр. печенки телячьей
2 луковицы
1/2 ст. риса вареного
2 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
2 яйца
соль, белый перец, мускат
кабачки - 3 штучки маленьких
2 плавлены сырка
2 дольки чеснока
Каталог: Запеканка из печени
188570 мин.1138
05 февраля 2009, 00:26
600 гр. печенки телячьей
2 луковицы
1/2 ст. риса вареного
2 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
2 яйца
соль, белый перец, мускат
кабачки - 3 штучки маленьких
2 плавлены сырка
2 дольки чеснока
Чили-дог (хот дог+чили)
2 средние луковицы
1 крупный сладкий перец
1 зеленый перчик чили
1 б. (400 гр) красной фасоли
2 крупных помидора
500 гр. фарша
8 сосисок
8 булочек
соль
перец, мускат
табаско соус
растительное масло
Каталог: Бутерброды
230370 мин.81834
17 ноября 2009, 16:25
2 средние луковицы
1 крупный сладкий перец
1 зеленый перчик чили
1 б. (400 гр) красной фасоли
2 крупных помидора
500 гр. фарша
8 сосисок
8 булочек
соль
перец, мускат
табаско соус
растительное масло
Простая свиная колбаса вкусная
свинина постная - 2700 г
шпик - 300 г
соль поваренная - 30 г
соль нитритная - 30 г
чеснок свежий - 3зуб
перец белый молотый - 1 ч.л.
кинза сушеная - 1 ч.л.
мускат - 0,5 ч.л.
оболочка белковая d=80мм
Каталог: Колбаса из свинины
474570 мин.1119
20 декабря 2014, 11:50
свинина постная - 2700 г
шпик - 300 г
соль поваренная - 30 г
соль нитритная - 30 г
чеснок свежий - 3зуб
перец белый молотый - 1 ч.л.
кинза сушеная - 1 ч.л.
мускат - 0,5 ч.л.
оболочка белковая d=80мм
Курица «7 швабов» по-немецки
курица одна тушка
соль
перец
масло сливочное 1 ст.л.
для начинки:
лапша 100 г
лук репчатый – 1 шт.
куриная печень 100 г
грибы консервированные (или свежие) 100 г
сыр мягкий 1 ст.л.
базилик
мускат
Каталог: Другие основные блюда
278130 мин.50106
24 сентября 2007, 09:19
курица одна тушка
соль
перец
масло сливочное 1 ст.л.
для начинки:
лапша 100 г
лук репчатый – 1 шт.
куриная печень 100 г
грибы консервированные (или свежие) 100 г
сыр мягкий 1 ст.л.
базилик
мускат
Телятина с лимоном и грибами
нам понадобится-телячий гуляш,лимон,половинка крупного или мелкий целый,кукурузное масло гр. ов 100,сметана 200 гр. ов,грибы шампиньоны мелкие 400 гр. ов,сыр 200 гр. ов,специи-мускат,перец черный,французкие травки.
Каталог: Другие основные блюда
506860 мин.31933
30 мая 2008, 22:11
нам понадобится-телячий гуляш,лимон,половинка крупного или мелкий целый,кукурузное масло гр. ов 100,сметана 200 гр. ов,грибы шампиньоны мелкие 400 гр. ов,сыр 200 гр. ов,специи-мускат,перец черный,французкие травки.
Панна-котта из цветной капусты с кружевными сырно-ветчинными крекерами
для суфле:
капуста цветная 400 гр.
сливки 200 мл.,
соль,
перец,
мускат,
желатин 3 листика.
-
для крекеров:
сыр твёрдый 100 гр.
ветчина сыро-копч.(кубиками) 50 гр.
мука 1 неполная ст.л.
перец,
кунжут 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
59890 мин.42642
23 августа 2010, 23:30
для суфле:
капуста цветная 400 гр.
сливки 200 мл.,
соль,
перец,
мускат,
желатин 3 листика.
-
для крекеров:
сыр твёрдый 100 гр.
ветчина сыро-копч.(кубиками) 50 гр.
мука 1 неполная ст.л.
перец,
кунжут 2 ст.л.
Тыква фаршированная курицей, клюквой и миндалем
тыква на 2 кг
800 гр. куриных грудок
100 гр. сушеной клюквы
50 гр. миндаля нарезанного пластинками
50 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. молотой корицы
молотый мускат на кончике ножа
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
113250 мин.2751
14 сентября 2011, 01:09
тыква на 2 кг
800 гр. куриных грудок
100 гр. сушеной клюквы
50 гр. миндаля нарезанного пластинками
50 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. молотой корицы
молотый мускат на кончике ножа
соль
перец
растительное масло
Паштет-террин из печени индейки и овощей
печень индейки 300 гр.
лук-порей 150 гр.
морковь 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
вино белое сухое 50 мл.,
желатин 10 гр.
сливки жирные 50 мл.,
соль/белый перец,
мускат,
майоран,
грецкие орехи-горсть.
Каталог: Паштет из печени индейки
98370 мин.3121
07 мая 2015, 00:51
печень индейки 300 гр.
лук-порей 150 гр.
морковь 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
вино белое сухое 50 мл.,
желатин 10 гр.
сливки жирные 50 мл.,
соль/белый перец,
мускат,
майоран,
грецкие орехи-горсть.
Сангрия из белого вина с персиками, лаймом и виноградом
1 бутылка сухого белого вина сорт шардонэ
400 мл. белого вина сорт мускат
1 ст. свежевыжатого персикового сока
(из 4 персиков)
1 апельсин
1 лимон
1 лайм
1 персик
200 гр. красного винограда
кубики льда
Каталог: Сангрия
255280 мин.2642
23 июля 2011, 01:59
1 бутылка сухого белого вина сорт шардонэ
400 мл. белого вина сорт мускат
1 ст. свежевыжатого персикового сока
(из 4 персиков)
1 апельсин
1 лимон
1 лайм
1 персик
200 гр. красного винограда
кубики льда
Мясной паштет
фарш 300 гр.
лук репчатый 2 шт.
баклажан 1 шт.
паприка 2 шт.
шампиньоны 200 гр.
морковь 2 шт.
молоко 50 мл.
слоеное тесто 150 гр.
черный перец 2 гр.
мускат 1 гр.
соль 10 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
230560 мин.613
01 июля 2018, 17:51
фарш 300 гр.
лук репчатый 2 шт.
баклажан 1 шт.
паприка 2 шт.
шампиньоны 200 гр.
морковь 2 шт.
молоко 50 мл.
слоеное тесто 150 гр.
черный перец 2 гр.
мускат 1 гр.
соль 10 гр.
Камбала в овощной грядке
камбала 250 г
картофель 4-5 шт.
морковь 2 шт.
зелёный горошек свежемороженный 150 г
яйца 2 шт.
маргарин 2-3 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
куриный бульон 300
соль
белый перец
лимон
мускат
сливочноe маслo
Каталог: Камбала
483550 мин.41947
16 декабря 2008, 17:11
камбала 250 г
картофель 4-5 шт.
морковь 2 шт.
зелёный горошек свежемороженный 150 г
яйца 2 шт.
маргарин 2-3 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
куриный бульон 300
соль
белый перец
лимон
мускат
сливочноe маслo
Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями
3 небольших яйца
3 ст л тертого сыра пармезан
1 ст л манки
1,2-1,4 литра куриного бульона
1/2 ч.л. муската
соль
перец,петрушка
1 средне-маленькая морковь
небольшая горсть шпината
1 -2 зб чеснока
Каталог: Другие и нестандартные супы
1158815 мин.34977
16 марта 2010, 16:53
3 небольших яйца
3 ст л тертого сыра пармезан
1 ст л манки
1,2-1,4 литра куриного бульона
1/2 ч.л. муската
соль
перец,петрушка
1 средне-маленькая морковь
небольшая горсть шпината
1 -2 зб чеснока
Картофельные котлеты под грибным соусом с брокколи
картофель 1 кг.,
шампиньоны 300 гр.
лук-порей 1/3 шт.
капуста брокколи 300 гр.
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л.
творог 50 гр.
соль
перец,
мускат,
растительное масло 2-3 ст.л.
сметана (20%)150 гр.
Каталог: Другие основные блюда
719760 мин.44644
21 января 2009, 16:49
картофель 1 кг.,
шампиньоны 300 гр.
лук-порей 1/3 шт.
капуста брокколи 300 гр.
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л.
творог 50 гр.
соль
перец,
мускат,
растительное масло 2-3 ст.л.
сметана (20%)150 гр.
Свинина в сметанно-сырном соусе
свинина 600-700 г
горчица
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
сметана 250 г.
сыр мягкий 4-5 шт.
бульон 0.5 ст.
мускат орех
майоран
сливочное масло
растительное масло
морская соль
перец бел.мол.
перец чили (на любителя)
Каталог: Другие основные блюда
211010 мин.5581
07 мая 2008, 14:47
свинина 600-700 г
горчица
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
сметана 250 г.
сыр мягкий 4-5 шт.
бульон 0.5 ст.
мускат орех
майоран
сливочное масло
растительное масло
морская соль
перец бел.мол.
перец чили (на любителя)
Суп рыбацкий "fischer"
100 г. копченного сала
1 ср. луковица
1 ср. болгарс. перец
1 ср. кружка риса
1 1/2 л. мясного бульона
500 г. рыбного филе (у меня пангасиус)
1 яйцо
4 ст.л. сливок
соль, чер. перец, мускат
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
84450 мин.1631
11 января 2011, 13:24
100 г. копченного сала
1 ср. луковица
1 ср. болгарс. перец
1 ср. кружка риса
1 1/2 л. мясного бульона
500 г. рыбного филе (у меня пангасиус)
1 яйцо
4 ст.л. сливок
соль, чер. перец, мускат
Брокколи, запеченная с моцареллой.........
фарш смешаный 300 гр.
лук 1-2 шт.
чеснок 1 зубчик,
мука 1 стoловую ложку,
молоко 300 мл.,
лапша-спиральки 400,
брокколи 1 букетик,
моццарела 250 гр.
сливочное масло 30 гр.
растительное масло,
соль
перец,
мускат,
паприкa.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
977250 мин.42668
16 февраля 2009, 21:09
фарш смешаный 300 гр.
лук 1-2 шт.
чеснок 1 зубчик,
мука 1 стoловую ложку,
молоко 300 мл.,
лапша-спиральки 400,
брокколи 1 букетик,
моццарела 250 гр.
сливочное масло 30 гр.
растительное масло,
соль
перец,
мускат,
паприкa.
Кленовое печенье
2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
4 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. маргарина
1/2 ст молока (у меня ушло меньше)
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. кленового сиропа (или жидкого меда)
1,5 ч.л. корицы
щепотка муската
Каталог: Другая выпечка
50000 мин.114
13 сентября 2007, 02:33
2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
4 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. маргарина
1/2 ст молока (у меня ушло меньше)
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. кленового сиропа (или жидкого меда)
1,5 ч.л. корицы
щепотка муската
Рулетики из лазаньи
8 листиков лазаньи,
8 кусочков ветчины,
16 шт. замороженной спаржи,
пучок базилика,
60 гр. слив.масла,
30 гр. муки,
200 мл.сливок,
100 гр. натёртого сыра(гауда,пармезан),
1 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. растительного масла ,
соль
перец,мускат.
Каталог: Паста
67150 мин.42352
12 июля 2008, 05:18
8 листиков лазаньи,
8 кусочков ветчины,
16 шт. замороженной спаржи,
пучок базилика,
60 гр. слив.масла,
30 гр. муки,
200 мл.сливок,
100 гр. натёртого сыра(гауда,пармезан),
1 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. растительного масла ,
соль
перец,мускат.
Новогодний подарок от матушки гусыни (закуска из гусиной печенки с карамелизированной грушей)
гусиная печень - 200 г
мускат (вино белое полусладкое) - 150 мл.
груша сорта конференс - 1 шт.
сок 1/2 апельсина
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - на кончике ч.л.
сливочное масло - 25г
хлеб с отрубями - 1 кусок
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
1017640 мин.24459
02 декабря 2010, 01:59
гусиная печень - 200 г
мускат (вино белое полусладкое) - 150 мл.
груша сорта конференс - 1 шт.
сок 1/2 апельсина
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - на кончике ч.л.
сливочное масло - 25г
хлеб с отрубями - 1 кусок
соль
перец
Рассыпчатая каша из кукурузной крупы и тыквы
400 гр. крупа кукурузная( у меня белый сорт)
2 куриные грудинки
300 гр. тыквы
1 крупный лук репчатый
чеснок
красный и черный перец,мускат. орех,
50 мл.раст масло
50 г.сл масла
зелень(по желанию)кинза,укроп,эстрагон
Каталог: Каша из тыквы
200940 мин.1218
22 ноября 2010, 00:52
400 гр. крупа кукурузная( у меня белый сорт)
2 куриные грудинки
300 гр. тыквы
1 крупный лук репчатый
чеснок
красный и черный перец,мускат. орех,
50 мл.раст масло
50 г.сл масла
зелень(по желанию)кинза,укроп,эстрагон
Мясо с грибами под картофельной "шапкой"
мясо (свинина или индейка)600 гр.
грибы(шампиньоны)300 гр.
лук 3 мал. шт.
соль
перец,
картофель около 1 кг.,
мускат,
масло топлёное 2 ст.л.
сметана 200 гр.
желток,
сыр натёртый 50-80 гр.
петрушка,
помидорки,базилик.
Каталог: Блюда из мяса
145280 мин.52966
02 февраля 2010, 23:15
мясо (свинина или индейка)600 гр.
грибы(шампиньоны)300 гр.
лук 3 мал. шт.
соль
перец,
картофель около 1 кг.,
мускат,
масло топлёное 2 ст.л.
сметана 200 гр.
желток,
сыр натёртый 50-80 гр.
петрушка,
помидорки,базилик.
Пирог быстрый с сытной начинкой.
слоёное тесто 1 пласт 300 гр.
картофель 2-3 шт.
сырокопчённая колбаса с тмином 250 гр.
белокочанная капуста 150 гр.
яйца 2 шт.
сливки 200 мл.,
соль,
паприка-порошок,
мускат,
мягкий сыр с зеленью 150 гр.
раст масло.
Каталог: Другая выпечка
1238140 мин.62465
04 марта 2009, 21:19
слоёное тесто 1 пласт 300 гр.
картофель 2-3 шт.
сырокопчённая колбаса с тмином 250 гр.
белокочанная капуста 150 гр.
яйца 2 шт.
сливки 200 мл.,
соль,
паприка-порошок,
мускат,
мягкий сыр с зеленью 150 гр.
раст масло.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
