Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Рулетики
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями

Фото к рецепту: Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями

Домашняя

15 мин.

3

Не определен

11556

49

77

16 марта 2010, 16:53

Ингредиенты

  • 3 небольших яйца
  • 3 ст л тертого сыра пармезан
  • 1 ст л манки
  • 1,2-1,4 литра куриного бульона
  • 1/2 ч.л. муската

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца,манку,сыр и мускат слегка взбиваем-перемешиваем вилкой или венчиком до однородности. Добавляем грамм 100-150 холодного бульона и еще раз перемешиваем

Не крупно режем морковь и шпинат(у меня был замороженный).

Доводим бульон до кипения,вкидываем морковь,через пару минут шпинат,еще через пару минут,непрерывно мешая наш суп,струйкой вливаем перемешанную яичную смесь.Пробуем,добавляем,если надо,соль,перец. Даем провариться еще 2-3 минуты,кладем пропущенный через пресс чеснок и секунд через 30 выключаем

Подаем,посыпав рубленной петрушкой

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями: шаг 1Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями: шаг 2Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями: шаг 3Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями: шаг 4Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями: шаг 5Страччателла. суп"лохмотья" с дополнениями: шаг 6

Дополнительная информация

Вообще,благодаря конкурсу итальянской кухни,я познакомилась со многими интересными рецептами. Суп очень интересный,легкий,нежный и необычный! Я его немного перекроила под себя и свою семью- ели ВСЕ!Написала 3 порции-это нормальные,типа для взрослого получаются. Так просто,что надо и вам ОБЯЗАТЕЛЬНО попробовать:)! Сделайте,если сомневаетесь,маленькую порцию(из одного яйца) и прочувствуйте-ваше или нет;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыПервые блюдаДесертыВыпечкаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаТортыДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыБлюда из рыбыСалат для похуденияДругие холодные закускиПирожноеОт 3-х лет до 6

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
16.03.2010 16:58
Ответить
Я первая!!! Мне такого Страчателла и побольше!!! (как для взрослого :)) 555
lillit1
16.03.2010 16:58
Ответить
очень необычный по ингредиентам суп...:) 555!
варуник
16.03.2010 17:01
Ответить
Наташ,у меня пару разных супов в неделю всегда присутствуют. Вот,разнообразю так сказать:) Попробуй!
Svettt
16.03.2010 17:05
Ответить
Оленька, спасибо за супчик. Мы супчики всяки-разны очень уважам-с. Щи-борщи не будешь постоянно есть, а к первому привыкли. Ну никак без него. А уж тебе-то и подавно. Твой беру однозначно.%)%)%)БЛЕСК!!!
татьяна 55
16.03.2010 17:06
Ответить
И мне такой супчик понравился бы!Что-то новенькое и свеженькое!5555
elfinataly
16.03.2010 17:08
Ответить
Super!!!!!:)
allenka(alarm clock)
16.03.2010 17:08
Ответить
Для меня ново,даже не знаю. А вот фотки уж очень аппетитные:)
почемучечка
16.03.2010 17:22
Ответить
Новый суп.5
izuminka
16.03.2010 17:24
Ответить
Эх, какой супчик! Все, пора обедать.
mama tasi
16.03.2010 17:28
Ответить
:) Хочу к тебе!!!
варуник
16.03.2010 17:30
Ответить
Наташ,не,давай лучше я к тебе:):) На дачу,осенью:) Алена,а почему бы не попробовать;) Таня,Света,девочки и,возможно,мальчики-пробуйте! И будет вам новый суп и новые вкусовые впечатленя:)!
charlizee
16.03.2010 17:36
Ответить
На заре, так сказать, нашей с мужем юности,в безденежные годы, очень похожий супчик мы частенько готовили. Называли его просто-"Яичный":) И клали вместо пармезана, плавленный сырок, а вместо манки-картошку.:)Вместо бульона, была тонко шинкована, и добавлена в конце варки сосиска:) За ностальгию- 5 + *THUMBS UP*@}--}--
elena-zaitceva-7
16.03.2010 17:40
Ответить
Легкий, вкусный, красивый! 5+!
варуник
16.03.2010 17:48
Ответить
charlizee-а похожи наши супы,я так понимаю,были только яйцами:):) Спасибо,девочки!!
irisli
16.03.2010 18:01
Ответить
Вкуууусно! 5555
pinkflamingo1962
16.03.2010 18:22
Ответить
Оль,хоть и "ЛОХМОТЬЯ" у тебя тут сегодня-но вкусные ЛОХМОТЬЯ!;)555
charlizee
16.03.2010 19:13
Ответить
Ну да, по-вкусу, судя по всему, отличаются разительно.Просто по фоткам оч похож , вот и вспомнился сразу :)Ваш тоже обязательно заценим..;)*DRINK*
bagira13782006
16.03.2010 19:50
Ответить
Интересный супец!!:)
варуник
16.03.2010 19:48
Ответить
:)Спасибо всем за внимание к рецепту!
johnny
16.03.2010 20:19
Ответить
Очень интересный супчик, Оля!
sentyabr
16.03.2010 20:28
Ответить
Люблю разные необычные супы, а мои мужчины только щи-борщи воспринимают за настоящую еду, придется делать из одного яйца. 55555
alyakeyk
16.03.2010 20:48
Ответить
Аппетитные "лохмотья" получились*THUMBS UP* Нежный супчик!Из манки делаю клёцки,а тут с пармезаном....:p
passion1963
16.03.2010 21:10
Ответить
Bravo! *BRAVO*
Юлечка - *
16.03.2010 21:19
Ответить
Хочу спросить, сыр другой можно использовать? :)
Inna_2107
16.03.2010 21:31
Ответить
555!!!
варуник
16.03.2010 21:35
Ответить
Ой,апрелька,сыр должен быть твердый и ароматный(некоторым это не аромат а "вонючесть":)). Я использовала наш,местный Джюгас-он очень похож на пармезан. Не знаю,может и у вас есть какой нить местный, родственный пармезану сыр?! sentyabr-суп не трудоемкий,так что можно и для себя,любимой,персонально сделать;) Девочки,а может и мальчики,ВСЕМ СПАСИБО!!
колибря
16.03.2010 22:14
Ответить
Мммм....какой наваристый получается!Прелесть!
чили
16.03.2010 22:23
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO* Ооооо!!!!!!!
яалиса
16.03.2010 22:31
Ответить
Хорошее разнообразие будет в нашем меню.Спасибо!
skoslik
16.03.2010 23:29
Ответить
Отличный супец!5!
gelsomina
16.03.2010 23:40
Ответить
@}--}--
варуник
16.03.2010 23:51
Ответить
О благодарю!! Приятно,когда нравится! А вот если еще и не разочаруетесь попробовав,вдвойне приятно будет:):)
naumovec
17.03.2010 00:00
Ответить
Отлично!
люба-пытка
17.03.2010 00:04
Ответить
Быстрый супец, уверена шшшто вкусный !!! 555+++@}--}--
шуш
17.03.2010 00:16
Ответить
Ольчик, обожаю такие супчики!!! У меня их деточки( как взрослые) умолачивают *ROFL*! Оч красивая и соблазнительная тарелочка!!!! 555555:*
valentina 78
17.03.2010 00:46
Ответить
Хорош супец! Будем пробывать!
иррез
17.03.2010 01:43
Ответить
Прикольно!!!Всего лишь минут 10-15 и КАКОЙ супчик!!! Название забавное!Забираю!*BRAVO*
natapit
17.03.2010 02:17
Ответить
100% моё!
варуник
17.03.2010 02:33
Ответить
Наташ,и мое на 100%. Мужики,конечно,пытались там мясо найти:)но все равно не спросили,а много ли я наварила(типа,придется ли им откушать это еще раз:)). Так что,делаем вывод-иногда такой суп делать нужно! Он и легонький и необычно-вкусно-интересный! Ир,думаю тебе понравится;) Рина,мои дети тоже не протестовали:)Любаш,совершенно правильная уверенность! Валентина-и правильно,пробуйте! Девочки,СПАСИБО!!
mama tasi
17.03.2010 03:44
Ответить
Осеннюю дачу никто не отменял *DANCE*
Я сейчас усиленно тренирую мышцы лица, чтобы выдержать смехотерапию и не порвать лицевые нервы :)))
эврика
17.03.2010 04:51
Ответить
555:)
chef
17.03.2010 05:17
Ответить
Оля, очень понравился супчик и конкурс нам сделали замечательный @}--}--
варуник
17.03.2010 13:19
Ответить
Тасина Наташа,я буду серьезна,как никогда:):)Наташа с пистолетом-пробуй на здоровье;) Девочки,СПАСИБО!!
vicus
17.03.2010 19:02
Ответить
Меня подкупает легкость и нежность этого супа, потом на второе и мясоедам можно угодить чем-то по мощней!
варуник
17.03.2010 19:34
Ответить
Викуш,моим хоть поросенка в супе свари,он все равно супом останется и без второго с кухни не сдвинутся:)
vicus
17.03.2010 20:13
Ответить
*ROFL*
jelena_73
17.03.2010 23:32
Ответить
супчик понравился !!!!55:)
варуник
17.03.2010 23:37
Ответить
:) И мне!
makakulja
18.03.2010 03:31
Ответить
Хорошие такие лохмотья! Вкусные! И дополнения тоже!;)5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Булочки к чаюРис постный с овощами и специями.
5.04.6042173195316121.077
Кухни народов мира
Домашняя (109327)Итальянская (2640)Русская (1889)Французская (1310)Американская (843)Немецкая (828)Средиземноморская (497)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Бабка нягрэ (черная бабка)Бабка нягрэ (черная бабка)Салат на праздничный столСалат на праздничный столПирожки с картошкой и печеньюПирожки с картошкой и печенью
koolinar.ru