Апельсиново-ореховое печенье

Поставить разогревать духовку до 180 градусов

Смешать муку,разрыхлитель,корицу,гвоздику,мускат и соль

Взбить оливковое масло с сахаром в миске,добавить цедру и сок апельсина

Постепенно подмешивать мучную смесь

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивать тесто до абсолютной гладкости

Отщипывать от теста маленькие кусочки и формировать шарики

Класть шарики тета на застеленный бумагой для выпечки противень,оставляя про этом достаточные расстояния между ними

Надавить вилкой два раза на каждый шарик так,чтобы образовалась решёточка,и шарик приплюснулся в печеньку

Выпекать печенье в духовке примерно 20 минут,до светло-коричневого цвета

Дать остыть на решёточке

Смешать тёртые орехи с корицей,-это будет посыпка

Сделать сироп:

В кастрюльку налить воду и мёд,довести до кипения и дать покипеть 5 минут

Убрать с огня и дабвить в сироп сок лимона и апельсина (апельсиновой воды)

Каждую печеньку окунать с помощью шумовки в сироп на 1 минуту

Выкладывать печеньки на решёточку и посыпать сверху ореховой посыпкой

Дать подсохнуть