Белая рыба в апельсиновом соусе

Фото к рецепту: Белая рыба в апельсиновом соусе

Ингредиенты

  • рыба белая 2 филе ,кажд. по 200 гр.
  • соль/перец белый ,
  • лайм-сок,
  • мука кукурузная 2-3 ст.л.
  • белок,
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • -
  • сок апельсина свежий 200 мл.,
  • сливки жирные 100 мл.,
  • желток,
  • соль/перец белый ,
  • мускат,
  • лайм-цедра.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Приглашаю любителей рыбки,угощайтесь:

вкусная рыба +пикантный сливочный соус

с цитрусовыми нотками....

Филе рыбы промываем,обсушиваем и сбрызгиваем соком лайма.

Белок взбиваем,приправив.

Обмакиваем филе сначала в белок,а затем обваливаем в муке.

Жарим на смеси масел до готовности.

Параллельно готовим соус:

выпариваем сок около 5 минут (на 1/2),

взбиваем желток со сливками,солью и перцем,

добавляем ,взбивая постоянно, в сок и варим до загустения,

приправляем мускатом и цедрой лайма,готово!

Кладём в соус филе рыбы и сразу угощаем....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Белая рыба в апельсиновом соусе: фото шаг 1
Белая рыба в апельсиновом соусе: фото шаг 2
Белая рыба в апельсиновом соусе: фото шаг 3
Белая рыба в апельсиновом соусе: фото шаг 4
Белая рыба в апельсиновом соусе: фото шаг 5
Белая рыба в апельсиновом соусе: фото шаг 6
Белая рыба в апельсиновом соусе: фото шаг 7

5.04.59135030056382651.037
sweta1

Кухня: Итальянская

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рыба с апельсиновым ароматом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ма-ма

Светуля, я первая на рыбку! Вкусно, нежно и полезно! :)

svlux
21.03.2012 23:11

шикарная рыбка *THUMBS UP*

sweta1
21.03.2012 23:13

Светик,тебе повезло!Ты первая будешь её кушать!:)

sweta1
21.03.2012 23:13

спасибо,девочки!@}--}--

glaros
21.03.2012 23:14

Хороша! :) @}--}--

sweta1
21.03.2012 23:17

:)спасибо!

ма-ма

Спасибо, Светуля, я уже за вилочкой сбегала!!! :)

passion1963

Кукурузная панировочка самая любимая, а соус самый подходящий для рыбки!

sweta1
21.03.2012 23:30

Вика,спасибо!Это точно,дуэт замечательный!:)@}--}--

andreytsibulski

Очень вкусно,готовлю так!*OK*@}--}--

dot (Варя)

Светочка, вкусная рыбка у тебя!:)@}--}--

манюша

Это однозначно вкусно!

ambrinna
22.03.2012 09:09

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Ирина 211978

Готовила рыбу в похожем соусе, это очень вкусно! *THUMBS UP*

светлана65

Отменная получилась рыбка!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

tatian-1956

Вкусный, пикантный соус! Рыбка хороша!!!

azzurro07

Свет,я тоже в кукурузной муке люблю панировать-рыбка такая золотистая получается!

mama tasi

Какой рациональный рецепт! белок в панировку, желток в соус :) С удовольствием бы присоединилась к вашей трапезе! *DRINK*

krolya
22.03.2012 14:30

сразу рыбки захотелось%)*THUMBS UP*

sweta1
22.03.2012 14:31

azzurro07:Ага!Панировка и правда волшебная,рыба получается "золотой"....Наталь,и за это тоже я люблю этот рецепт,уходит всё без остатков,лайм-целиком,яйцо-тоже.....спасибо,друзья!:)@}--}--

lil-8888
22.03.2012 14:59

Рыбка!!!*BRAVO* Очень вкусно, Светочка!@}--}--

татьяна

Вкусно*BRAVO*

fim
22.03.2012 18:57

Очень вкусная рыбка, хочется повторить "прям сразу":)*BRAVO*

chef
23.03.2012 01:08

Светлан, очень нравится сочетание рыбы и цитрусовых. Красота! @}--}--

sweta1
23.03.2012 01:31

спасибо!!!! :):*

mellorn
23.03.2012 14:03

Вкусная рыбка!

svetkins999

Прикольный рецептик!:)

for_ever
18.05.2012 23:24

Светочка, сегодня приготовила твою рыбку - вкуснотень неописуемая! Спасибо большое за рецептик!*KISSED*

sweta1
18.05.2012 23:56

на здоровье,дорогая Ирочка!Очень рада,что доверяешь моим рецептам!Спасибо!:):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты