Пирог быстрый с сытной начинкой.

Ингредиенты

слоёное тесто 1 пласт 300 гр.
картофель 2-3 шт.
сырокопчённая колбаса с тмином 250 гр.
белокочанная капуста 150 гр.
яйца 2 шт.
сливки 200 мл.,

соль,
паприка-порошок,
мускат,
мягкий сыр с зеленью 150 гр.
раст масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель порeзать на кубики и слегка обжарить.

Добавить нашинкованную на тонкие полоски белокочанную капусту, и пожарить с картофелем до нежно-золотистого цвета.

Сырокопчённую колбасу мелко порезать и добавить к овощам.

Из слоёного теста выложить дно и бортики круглой формы.

Начинку выложить на тесто.

Яйца взбить венчиком, налить сливки, насыпать соль паприку-порошок, мускат. Всё перемешать и залить начинку.

Тестом (которое свисает с бортиков формы) накрыть пирог, оставляя серединку открытой.

Защипить слегка стыки теста.

Мягкий сыр с зеленью положить большими кусочками на пирог, и поставить в заранее нагретую духовку. Выпекать 30-35 минут при 180°С.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог готовится очень быстро, вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Нам понравился он „для завтрака на работу“ вместо поднадоевших бутербродов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
38 человек сохранили

Девочки, спaсибо большое! Ленусь, без пошаговых я не потому, что разленилась, а потому, что времени вообще в обрез, всё бегом,бегом. За последние две недели была чаще у врача, чем в булочной.

рыжая я

04.03.2009 23:01

Ответить

Отлично! Спасибо! 55555

irina90-60-90

04.03.2009 23:10

Ответить

как же я понимаю!мы тож вторую неделю болеем

а кормить детишек надо!!!!ПЯТЬ!!!!

гетьмановна

04.03.2009 23:28

Ответить