Суп-крем с тыквой и шампиньонами.

Фото к рецепту: Суп-крем с тыквой и шампиньонами.

Ингредиенты

  • Тыква - 400 гр.
  • Грибы(шампиньоны) - 500 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.(250 гр.)
  • Имбирь свежий - 2 ст.л. (20-30 гр.)крупно натёртый.
  • Сливки жирные - 1/2 ст.
  • Масло сливочное - 30 гр.
  • Соль,перец,мускат - по вкусу.

Способ приготовления

Тыкву ,лук и грибы нарезать произвольно.

В сливочном масле слегка обжарить лук.Потом поочереди добавить тыкву, грибы и обжарить всё вместе.

Добавить 5-6 ст.воды ,довести до кипения и за 5 минут до готовности добавить имбирь.

Суп немного остудить,пробить блендером до однородной массы.Добавить сливки,соль,перец по вкусу и прогреть на огне, не давая ему кипеть.

При подаче посыпьте свеженатёртым мукатным орехом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп-крем с тыквой и шампиньонами.
Фото приготовления рецепта: Суп-крем с тыквой и шампиньонами.
Фото приготовления рецепта: Суп-крем с тыквой и шампиньонами.

Дополнительная информация

Грибной крем-суп один из самых любимых у нас в семье.По-этому с удовольствием,спасибо Софья :), поэсперементировала с тыквой... Очень вкусный суп ,нежный с приятной пряностью имбиря и ... догадаться о наличии в нём тыквы практически не возможно!!! Если не добавлять сливки - получится лёгкий,почти диетический вариант.:) Угощайтесь!

5.04.6016157159698351.041
alyakeyk

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Суп-крем из шампиньонов и тыквы.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mama tasi
mama tasi
13.10.2011 18:48

:) Красивая тарелочка с ароматным супом! 5

Inna_2107
Inna_2107
13.10.2011 19:42

Суп на мой вкус.:)5!

lil-8888
lil-8888
13.10.2011 19:55

Не пробовала тыквенный суп с шампиньонами! Вкусно у Вас!*THUMBS UP*

alyakeyk
alyakeyk
13.10.2011 20:07

Спасибо, девочки!:* Лиличка,вот и я соблазнилась таким сочетанием в рецепте Софьи :)

natapit
natapit
13.10.2011 20:38

вкуснейшее сочетание!!!*THUMBS UP*

Svettt
Svettt
13.10.2011 20:55

Здорово! У меня тыквы не хватит всё перепробовать!*THUMBS UP*

манюша
манюша
13.10.2011 21:38

Думаю, что меня тоже соблазнили вы с Соней таким сочетанием!:)*BRAVO*

манюша
манюша
13.10.2011 21:38

Думаю, что меня тоже соблазнили вы с Соней таким сочетанием!:)*BRAVO*

ЯВенера
ЯВенера
13.10.2011 23:10

Тонечка, очень нравится состав супа! :)

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
13.10.2011 23:53

Отличный суп!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

chef Ruletka
chef Ruletka
14.10.2011 00:09

Тонечка, ароматный состав! Предпоследний снимок самый вкусный @}--}--

lena36
lena36
14.10.2011 00:19

вот суп не варила из тыквы, наверно надо;)

кыш
кыш
14.10.2011 00:59

Элегантная тарелочка!*THUMBS UP*

andreytsibulski
andreytsibulski
14.10.2011 06:17

Отличный суп!!!*OK*

MissJoker
MissJoker
14.10.2011 08:27

вкусный суп))):)

alyakeyk
alyakeyk
14.10.2011 10:45

СПАСИБО!!!:*

strelec148
strelec148
14.10.2011 14:53

красивый супчик!!! 5

lianaaa
lianaaa
14.10.2011 16:24

Грибные крем супы очень любим, вот с тыквой не пробовали, даже на могу вкус представить но стало интересно:)

byrenka
byrenka
14.10.2011 16:55

Соблазнили - будем пробовать!*THUMBS UP*

ботакоз
ботакоз
14.10.2011 19:03

Вкусный супчик!*THUMBS UP*@}--}--

sabisha
sabisha
15.10.2011 01:18

Tonechka,prekrasniy supchik priqotoviliO<img src=" />:*

севуля
севуля
15.10.2011 16:06

Вкусный супчик, Тонечка! Сама не готовила, но пробовала, только без имбиря;) Фото ну очень нравится. Красиво свет лежит:)

alyakeyk
alyakeyk
15.10.2011 16:54

Спасибо,мои красотули!:*

lenochek 0107
lenochek 0107
17.10.2011 13:26

Супчик - сама нежность!*BRAVO*

чили
чили
18.10.2011 12:48

И супчик тоже прихвачу,хочу попробовать, никогда тыкву с грибами вместе не пробовала! ;) Интереснаааааааа!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт