Компот

Соленья и маринады

Рассыпчатая каша из кукурузной крупы и тыквы

Name: Рассыпчатая каша из кукурузной крупы и тыквы
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: крупа кукурузная; куриные грудинки; тыква; лук репчатый; чеснок; красный перец; черный перец; мускатный орех; растительное масло; сливочное масло; зелень; кинза; укроп; эстрагон

Приготовьте рассыпчатую кашу из кукурузной крупы и тыквы с куриными грудинками, луком, чесноком и ароматными специями. Вкусно и полезно!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Замочить крупу в воде на час,промыть в проточной водой и ставить на огон воду лить из расчета 1/3,1част крупы,3 части воды та как кукурузная крупа впитывает много воды,я варила около 30 минут,,Снять с огня перелиь в сито и промыть холодной водой,так как в кукурузе много крахмала.Оставить на сторонке,Грудки курици порезать на тонкие пласты пожарить на раст.масле ,после того как подрумянятса с обеих сторон снять с огня.Лук мелко порезать пожарить в той кастрюле что и курица.После того как лук подрумянится добавит тертую тыкву пожарить добавить приправы,чеснок мелко порезанный,закрыть крышку и потушить на мелком огне 10 минут.Добавить крупу ,курицу перемешать положить на кашу сл.масло закрыть кастрюлю,потомить 15-20 минут на очень мелком огне.Отключить огонь добавить в кашу порезанную зелен,перемешать.