Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулетики из лазаньи

Приготовьте вкусные рулетики из лазаньи с ветчиной и спаржей. Дополните блюда базиликом, сливками, сыром и специями для незабываемого вкуса!

Продукты

8 листиков лазаньи,
8 кусочков ветчины,
16 шт. замороженной спаржи,
пучок базилика,
60 г слив.масла,
30 г муки,
200 мл.сливок,
100 г натёртого сыра(гауда,пармезан),
1 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. растительного масла ,
соль
перец,мускат.

Пошаговый способ приготовления

Делали ли вы когда-нибудь рулетики из лазаньи?

Очень рекомендую,попробуйте!

Для начала в кастрюле ,добавив туда соль,

чуть сахара и 30 гр.слив. масла, доводим воду до кипения ,

опускаем туда спаржу и варим 15 минут.

Воду сливаем в отдельную посуду,она нам ещё пригодится.

Параллельно наберём в другую кастрюлю воды,посолим её,

добавим раст.масло и отварим в течении 4 минут листочки лазаньи,вынимаем их из воды,ополоснём холодной водой

и разложим по одному на доске(на столе).

В глубокой сковороде или кастрюле разогреваем оставшееся слив.масло,обжариваем в нём муку и добавляем постепенно воду,оставшуюся после варки спаржи,

непрерывно помешиваем.

Нам понадобится 300-400 мл.(добавляйте по немногу),

доводим до кипения ,добавим сливки и проварим 5 минут.

Теперь посолим ,поперчим,добавим мускат

и лимонный сок,перемешаем,соус готов.

В форму для запекания выльем 1/3 соуса.

Остывшую спаржу разрежем пополам.

Помоем и обсушим базилик,

оборвём листочки(стебли нам не нужны).

На листики лазаньи выкладываем листочки базилика,

сверху на них ветчину,затем спаржу(4 кусочка),

заворачиваем в рулетик.

Выкладываем рулетики в форму ,затем сверху выливаем оставшийся соус,посыпаем сыром и запекаем в уже разогретой до 200° духовке на средней полочке 20 минут,готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7171

Понравилось: 52

Автор: sweta1

Создан: 12 июля 2008, 05:18

Каталоги: Вторые блюда Паста

555! хочу попробовать! очень люблю реган, у Вас он такой по цвету интересный, светло-зеленый. молодой что ли? не видела такой раньше. К сожалению и листиков лазаньи также никогда в продаже не видела, только в инете

svetlana dark

12 июля 2008, 06:28

восхищена!5555

ats2230 309 05

12 июля 2008, 08:18

Базилик может быть и зеленый и фиолетовый!сама недавно узнала,так же и про рулетики из лазаньи.Век живи..вам спасибо за рецепт,начинками можно манипулировать,а идея хорошая!Спасибо!5

izumrud

12 июля 2008, 10:01

очень аппетитно..)))5+!

veka

12 июля 2008, 10:31

хороший вариант 5

nira60

12 июля 2008, 11:22

Отличная идея, удобная лазанья! Спасибо! 5!

mari2020

12 июля 2008, 12:33

Как интересно.Очень идея понравилась.И начинку любую можно придумать.Спасибо за рецепт и 5!

кисёна

12 июля 2008, 13:30

и мне понравилось 5!

christymar

12 июля 2008, 13:35

мне тоже понравилось 5

lorxen1

12 июля 2008, 15:10

Светик,здорово придумала,находчивая ,ты наша,уверена ,вкуснота--5+++

tan-taan

12 июля 2008, 15:52

классно 5 заберу

makakulja

12 июля 2008, 16:22

Вкусно, конечно, но зачем мучиться, проще взять трубочки Cannelloni . Вам, естественно, 5 за труды.

irina75

12 июля 2008, 16:27

Света у нас так делают канелоне,с разной начинкой конечно,вариант очень удобный,а главное вкусный...5!!!

lanarad

12 июля 2008, 16:32

5. Замечательно!

веданта

12 июля 2008, 19:57

Интересно 5!

веданта

12 июля 2008, 19:57

Интересно 5!

cheburashkin

13 июля 2008, 05:37

Здоровский рецепт и фото классные! 5+++

sweta1

13 июля 2008, 19:19

для makakulja ,так ведь я и предлагаю,как вариант,когда нет под рукой Canneloni!

sweta1

13 июля 2008, 19:23

большое спасибо всем,кто оставил здесъ свои комментарии!!!у меня предложение для тех,кто "подарил "мне столько колов,может в личку напишете,чем же не понравился мой рецепт????

tan-taan

24 июля 2008, 15:13

идея нравится 5

for_ever

11 октября 2008, 04:46

Светик, у нас так тоже каннелоне делают, да и лазанью тоже. А листики лазаньи без предварительной варки, только побольше соуса. Очень вкусно! 55555+++++555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 380