Нутовый суп пюре с мускатом
Попробуйте невероятный нутовый суп-пюре с мускатом! Он приготовлен из нута, лука, перца, помидоров и ароматных специй для яркого вкуса.
Продукты
- нут – 3 ст.л.
- лук репчатый – 1 шт.
- перец болгарский – 0,5 шт.
- помидор – 1 шт.
- томаты в с/с (сок) – 300 мл
- масло оливковое – 1 ч.л.
- мускат (молотый) – 1/3 ч.л.
- паприка (молотая) – 1 ч.л.
- чили (молотый) – 0,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Нут залить водой и оставить на 5 часов;
Отварить нут до готовности (я готовила 40 минут в мультиварке-скороварке);
Лук, перец, помидор порезать и обжарить на масле, на сильном огне, помешивая;
Огонь убавить, добавить сок от томатов в с/с, специи;
Добавить нут, размешать;
Довести до кипения, прогреть под крышкой 5 минут;
Пюрировать полученное в блендере;
Разлить суп по тарелкам, добавить по желанию тертого сыра, кунжута и зелени;
Подавать в горячем виде!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10913
Понравилось: 13
Автор: Татьяна М.
Создан: 02 июня 2015, 16:44
Дополнительная информация
Комментарии
02 июня 2015, 17:36
мне очень нравятся нутовые супчики
02 июня 2015, 18:28
Зоя, и мне)
02 июня 2015, 20:11
и мне нравятся)))..
02 июня 2015, 21:44
02 июня 2015, 22:13
Отличный супчик! Все как я люблю!
02 июня 2015, 23:26
03 июня 2015, 10:45
Танечка. как вкусно!
03 июня 2015, 10:49
Леночка, спасибо)
03 июня 2015, 11:12
Вкусно! Жаль у меня сына бастует - возражает против супа-пюре.
03 июня 2015, 11:57
03 июня 2015, 12:44
отличный супчик!
03 июня 2015, 12:45
03 июня 2015, 14:49
Аппетитно смотрится!Дочь обожает супы-пюре,но готовить ей лень))))
03 июня 2015, 14:50
03 июня 2015, 21:22
Очень красивый и вкусный суп!
03 июня 2015, 21:30
25 июня 2015, 00:04
Нежный сытный супчик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти