Картофельные котлеты под грибным соусом с брокколи

Конечно! Вот расчет приблизительного содержания калорий и нутриентов (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов. Все значения взяты из стандартных баз данных и могут немного отличаться в зависимости от конкретных ингредиентов.

1. Картофель (1 кг)

• Калории: около 770 ккал
• Белки: 17 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 175 г

2. Шампиньоны (300 г)

• Калории: около 66 ккал
• Белки: 9 г
• Жиры: 0,9 г
• Углеводы: 9 г

3. Лук-порей (1/3 шт., примерно 50 г)

• Калории: около 15 ккал
• Белки: 0,4 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 3 г

4. Капуста брокколи (300 г)

• Калории: около 102 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 20 г

5. Яйца (2 шт.)

• Калории: около 150 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 1 г

6. Мука (2 ст.л., около 20 г)

• Калории: около 70 ккал
• Белки: 2,4 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 14,8 г

7. Творог (50 г, 5% жирности)

• Калории: около 61 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 2,5 г
• Углеводы: 1 г

8. Растительное масло (3 ст.л., около 45 г)

• Калории: около 370 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 45 г
• Углеводы: 0 г

9. Сметана 20% (150 г)

• Калории: около 330 ккал
• Белки: 4,5 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 4 г

Общий итог по БЖУ (примерно):

Если нужно более точное подсчет или разбивка по порциям, пожалуйста, уточняйте.