Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике.

Фото к рецепту: Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике.
Домашняя60 мин.4Не определен
35723065

Ингредиенты

  • блинчики 10 шт.
  • фарш 300 гр.
  • петрушка свежая,
  • каенский перец,
  • соль,
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик,
  • мука 1 ст.л.
  • растительное масло.
  • для супа:
  • шампиньоны 200 гр.
  • лук 1 шт.
  • бульон 200 мл.,
  • сливки 200 мл.,
  • белое вино 200 мл.,
  • мускат.

Пошаговый рецепт приготовления

Напечь блины по любимому рецепту.

Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на сковороде, добaвить фарш и поджарить.

Насыпать муку, каенский перец, соль, и размешать.

Порубить свежую петрушку и подмешать к фаршу.

Нафаршировать блинчики, и положить швом вниз в глубокую, огнеупорную форму.

Лук обжарить до золотистого цвета.

Шампиньоны порезать, добавить к луку и потушить.

Налить бульон и белое вино, вскипятить.

Добавить соль, перец, чуток муската.

Огонь выключить и налить сливки.

Супчиком залить фаршированные блины и оствить на 15 минут.

Затем поставить в духовку на 20-25 минут.

По 1-2 блинчика осторожно выложить на тарелку, и налить бульон.

Блинчик отщипывать ложкой и есть с супом.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике.: фото шаг 1
Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике.: фото шаг 2
Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике.: фото шаг 3
Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике.: фото шаг 4
Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике.: фото шаг 5
Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Когда-то в Штуттгарте кушала суп с блинчиками, но они были просто порезаны в супчик. Я его решила усовершенствовать под наш вкус. Нам понравился, блины „напиваются“ супом, и становятся очень нежными. На мой вопрос понравился ли суп с блинами, мой отец и муж сказали:“ Нет, потому что быстро кончился“.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ole444ka
20.02.2009 00:34

Заманчиво и аппетитно.

siyanie
20.02.2009 00:39

И первое и второе, а в результате - объедение!!! 5+!

80985090831

555!!!

bart
20.02.2009 00:42

Очень понравился рецепт. Нужно непременно попробовать с вариациями... 5+

larcik
20.02.2009 00:42

вкусно! 5+!!!

soluchka
20.02.2009 00:43

жаль что уже закончились. на блинчики, в любом виде, я б заехала.

sama_ja
20.02.2009 00:43

я конечно за здоровый образ жизни, но иногда оч сложно отказаться от такой вкуснятины;) 5555555

panama
20.02.2009 00:46

Спасибо большое, девушки!!! soluchka, Приезжай, ещё сделаем!))))

nattywn
20.02.2009 00:50

Интересно!5

liliana68

Оля, интересная идея! 5!

natapit
20.02.2009 01:14

ещё бы не кончился такой супчик!555!!!

hellen@
20.02.2009 01:16

Аппетитно!!! +555555555!!!!

delfina44

Здорово придумано-два в одном!5555!

galchonok_14

Это вещчь!!! А на носу масленица,ЗАБИРАЮ!!!5

fialka1
20.02.2009 01:19

Отличная фантазия!:)

eliada
20.02.2009 01:20

не могу налюбоватся такая вкуснятина!555555

алёнушка777

нЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ - НО КРАСИВО И ОРИГИНАЛЬНО 5

fanny
20.02.2009 01:31

Олечка, у тебя уже масленица началась?:) Здоровско!

maj4ik
20.02.2009 01:37

ух ты!!! класс!!! 555

кыш
20.02.2009 01:39

Какая прелесть! Необыкновенно-вкусно! Хочу!

Nathalya
20.02.2009 01:50

ух ты! 5

margaleta

5!!! Замечательный рецепт!

vicus
20.02.2009 03:31

Очень интересно, как получилось, 5+

izumrud
20.02.2009 07:29

любимая моя начиночка :) верней одна из любимых :) 5555555555+!:)

mimi
20.02.2009 11:08

ооооо...это очень-очень вкусно!

ozzi
20.02.2009 11:30

красота!!! нежнейшее блюдо!!! 5+

варуник

Ой как вкуснооооо!!

bart
20.02.2009 14:36

я вот вернулась, очень уж супа такого,блинного хочется.:). Сегодня ну никак не получается у меня :(. Но непременно...непременно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты