Фаршированныe блинчики в шампиньоновом супчике
Восхитительные фаршированные блинчики в шампиньоновом супчике, с свежей петрушкой, чесноком и специями. Идеальный рецепт для гурманов!
Продукты
- блинчики 10 шт.
- фарш 300 г
- петрушка свежая,
- каенский перец,
- соль,
- лук 1 шт.
- чеснок 1 зубчик,
- мука 1 ст.л.
- растительное масло.
- для супа:
- шампиньоны 200 г
- лук 1 шт.
- бульон 200 мл.,
- сливки 200 мл.,
- белое вино 200 мл.,
- мускат.
Пошаговый способ приготовления
Напечь блины по любимому рецепту.
Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на сковороде, добaвить фарш и поджарить.
Насыпать муку, каенский перец, соль, и размешать.
Порубить свежую петрушку и подмешать к фаршу.
Нафаршировать блинчики, и положить швом вниз в глубокую, огнеупорную форму.
Лук обжарить до золотистого цвета.
Шампиньоны порезать, добавить к луку и потушить.
Налить бульон и белое вино, вскипятить.
Добавить соль, перец, чуток муската.
Огонь выключить и налить сливки.
Супчиком залить фаршированные блины и оствить на 15 минут.
Затем поставить в духовку на 20-25 минут.
По 1-2 блинчика осторожно выложить на тарелку, и налить бульон.
Блинчик отщипывать ложкой и есть с супом.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 февраля 2009, 00:34
20 февраля 2009, 00:39
20 февраля 2009, 00:41
20 февраля 2009, 00:42
20 февраля 2009, 00:42
20 февраля 2009, 00:43
20 февраля 2009, 00:43
20 февраля 2009, 00:46
20 февраля 2009, 00:50
20 февраля 2009, 01:04
20 февраля 2009, 01:10
20 февраля 2009, 01:14
20 февраля 2009, 01:16
20 февраля 2009, 01:16
20 февраля 2009, 01:17
20 февраля 2009, 01:19
20 февраля 2009, 01:20
20 февраля 2009, 01:29
20 февраля 2009, 01:31
20 февраля 2009, 01:37
20 февраля 2009, 01:39
20 февраля 2009, 01:50
20 февраля 2009, 01:56
20 февраля 2009, 02:42
20 февраля 2009, 03:31
20 февраля 2009, 07:29
20 февраля 2009, 11:08
20 февраля 2009, 11:30
20 февраля 2009, 13:55
20 февраля 2009, 14:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти