Чабер

668240 мин.21529

---

лягушачьи лапки - 350 гр.
молоко - 1/2 ст.
сливочное масло - 10 гр.
сыр пармезан тертый - 50 гр. (я покупаю уже готовый)
специи (французские травы - смесь) - розмарин, тимьян, петрушка, эстрагон, куркума, чабер, паприка и т.д.

---

1040710 мин.12040

---

творог нежирный - 150 гр.
авокадо - половинка плода
кукуруза консервированная - 3 ст.л.
приправы:
лук
чеснок
горчица
семена ослинника двухлетнего
овсяная клетчатка
чабер
базилик
укроп
черный перец
мята
семена подсолнечника - 1 ч.л
семена льна - 0,5 ч.л

---

12434120 мин.52425

---

копчёная грудинка 150 г
мясо 400 г
лук 150 г
зелёный горошек 400 г
картофель 250 г
груша 250 г
лимонный сок 1-2 ст.л.
лимонная цедра 1 ч.л.
соль
перец
чабер сухой 1 ч.л.

---

716640 мин.299

---

4 молодых кабачка(у меня около 20см)
0,5литра молока
150 мл. воды
2зубчика чеснока
тимьян,орегано,розмарин,чабер,шалфей,базилик,майоран,мята
желательно свежие,если таких нет то это в принципе набор прованских трав.
соль

---

729790 мин.61411

---

кролик – 1 тушка
сметана - 250 - 300 гр. (15 - 20% ) - можно взять напополам со сливками, будет даже лучше
укроп свежий (по желанию)
соль, специи (у меня была приправа ”итальянские травы”: лук молотый, базилик, чабер,орегано, розмарин)

---

828160 мин.61740

---

нога баранья — 1 шт
чабрец — 1 ч.л.
душица сушенная — 1 ч.л.
чабер садовый — 0.5 ч.л.
орегано сушеный — 0.5 ч.л.
соль черный перец
чеснок — 5-6 зуб.
вино белое полусладкое — 200 мл.
масло оливковое (для смазывания)

---

107520 мин.3256

---

тесто для пиццы – 500 г
мука кукурузная – для посыпки формы
мука пшеничная – для удобства работы с тестом на доске
масло виноградное – чтобы тесто не прилипало к рукам и для пользы кожи рук
масло оливковое – 20-30 г
кетчуп – 30-50 г
грибы шампиньоны – 400-500 г
ветчина или бекон – 100 г
сыр твёрдый – 200-250 г
помидоры «черри» - 300 г
приправы для пиццы в смеси (перец чёрный молотый, базилик, перец красный молотый, чабрец, чабер) , а отдельно –
ореховая трава сушёная. она же фенугрек, или пажитник, или шамбала. придаст невероятный аромат готовому блюду
лук репчатый – 1 небольшая головка

---

2015340 мин.41839

---

1 кг. картофеля
1 банка консервированной фасоли
150 гр. бекона
1-2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
2-3 зубка чеснока
1/2 ч.л. чабера
250 мл. овощного бульона или воды
соль, молотый черный перец

---

394250 мин.310

---

крупа перловая в пакетиках - 200 гр.
оливки с косточкой - 160 гр.
орехи кедровые - 30 гр.
оливковое масло - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ч.л.
лук зеленый
чабер сухой - 0,5 ч.л.
лавровый лист
соль
перец черный

---

8568100 мин.325

---

три окорочка кролика
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 красный сладкий перец
1-2 зубчика чеснока
горсть черных оливок itlv без косточки
щепотка сушенного орегано
щепотка сушенного базилика
щепотка сушенного чабера
соль
перец
оливковое масло itlv

---

121030 мин.1038

---

1. помидоры (мясистые, идеально подходят чумак или сливка) 3 кг.
2. чеснок
3. базилик, тимьян, розмарин, чабер, орегано, майоран
4. бальзамический уксус на 450 гр. 1 ст.л.
5. масло оливковое
6. перец черный, соль, сахар 3\3\5

---

119180 мин.1212

---

250 гр. не очень жирной свинины
250 гр. телятины
0,5 ч.л. сушеного чабера
1/4 ч.л. молотого тмина.
50 мл. воды
крупная соль
для соуса
1 головка чеснока
1 кофейная чашка молока
2 кофейные чашки оливкового масла ideal

---

1701490 мин.923

---

свинина (1,5 кг)
дижонская гочица
специи для мяса (лук, кориандр, паприка, мускатный орех, кумин, перец черный, чеснок, майоран, базилик, перец красный, чабер)
соль (лучше крупная)
для карамели: мед (3 ст.л. ), имбирь, перец красный острый, бальзам "карелия" (1 ст.ложка), чеснок.

---

1127160 мин.1227

---

телятина 1 кг
лук репчатый 1 шт
лавровый лист 3 шт
смесь "прованские травы" (базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер, орегано, тимьян, мята)1-2 ч.л.
паприка (сухая смесь сладкого болгарского перца)2 ч.л.
соль
мука 1 ст.л. с горкой

---

126510 мин.44728

---

1. свиная корейка-4 котлеты
2. мед- 1 ч.л.
3. соевый соус-1 ч.л.
4. перец душистый-5 шт
5. смесь перцев- 0.5 ч.л.
6. бадьян-4 зернышка-не звездочки
7. корица молотая -на кончике ножа
8. чабрец сушеный- небольшая щепотка
9. масло растительное для жарки-1 ст.ложка
для гарнира:
10. перец сладкий красный-2 крупных плода
11. яйца некрупные -4 шт
12. соль
13. шпинат- полпучка
14. свежий чабер(?)-несколько листочков
15. масло сливочное- 1 ч.л. в перец
дополнительно:
16. картофель молодой-4 шт
17. масло сливочное-1 чайная ложки
18. масло растительное-1 ч.л.
19. соль
20. рубленая зелень лука, укропа и чабера(?)2 ст.ложки

---

564070 мин.4275

---

400 мл. мацони (или несладкого йогурта)
150 мл. теплой воды
30 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. мелкой соли
2 ст.л. сахара
2 яйца(можно без яиц)
примерно 1 кг. муки
60 мл. растительного масла
начинка из ливера:
700 гр. говяжей печенки
100 гр. круглого риса
3 средних луковицы
черный перец, соль
растительное масло для жарки (примерно 50 мл. )
начинка из картофеля:
1,3 кг. картофеля
2 больших луковицы
1 ст.л. с горкой молотой сладкой паприки
1 ч.л. острого красного перца (регулируйте )
черный перец, соль
1,5 ст.л. сушеного базилика (у меня фиолетовый)
2 ст.л. сушеной травы/приправы «чабер» (у нас ее называют «цитрон»)
растительное масло для жарки
растительное масло для фритюра

---

23380 мин.00

---

250 гр. яйца
250 гр. масло сливочное
250 гр. печень куриная
соль (у меня 1 ч.л без горки)
перец молотый
лук 2-3 шт
2 ст.л. бренди (ром,коньяк)
2 ст.л. сладкое красное вино
розмарин щепотка
тимьян шепотка (можно заменить чабером)

---

93590 мин.48

---

фасоль мехико тм «мистраль» — 1 ст.
картофель — 0,5 кг
крахмал кукурузный — 2 ст.ложки
лук — 1 шт
морковь — 1 шт. небольшая
чеснок — 3зубка
смесь пряностей(перец чили, кориандр, паприка, чабер) — 1 щепотка
соль —
масло растительное — для жарки
мука рисовая — для панировки

---

934050 мин.1423

---

тушка кролика
0,5 кг. риса
300 гр. морковки
300 гр. лука
паприка
кориандр
перец черный и красный
барбарис
римский тмин (зира)
куркума
чабер
лавровый лист
зелень
1 большая головка чеснока
1 горстка изюма
внутренний жирок
1 литр воды
растительное масло

---

108161 мин.41017

---

1 кг. стручковой фасоли
целая курица
1 большой баклажан
1 кабачок
200 г топленого масла
зеленый лук
эстрагон
кинза
петрушка
1,5 ч.л. сушеного чабера
по щепотке корицы и гвоздики
2 ст. мацони или натурального йогурта
2 зубчика чеснока
соль
молотый перец

---

184800 мин.3538

---

картофель
фарш любой (здесь из свин. ошейка)
лук репчатый
перец сладкий
сыр твердых сортов (здесь российский)
соль
перец
укроп (здесь мороженный)
кориандр
чабер
майоран
петрушка
растительное масло для смазывания
пропорции не указываю, так как
количество продуктов и специи
могут варьироваться.

---

88780 мин.13585

---

фарш 60% говядины и 40% свинины – 150 г
йогурт или сметана – 2 столовых ложки
сыр – около 100 г
зира молотая – 1 щепотка, но можно и больше
хлеб белый – 3 серьёзных плоских куска
чабер молотый - , можно и много
любимая зелень в мелкой нарезке

---

1684430 мин.41926

---

брынза 300 г.
яйцо 8 шт.
помидор 150 г. (3 шт. )
болгарский перец 3 шт. (красный)
сельдерей 3 стебля
лук-порей 120 г.
чеснок 1 головка
перец чили 20 г. (я не ложила)
оливковое масло 6 ст.л.
кинза
щепотка чабера
соль
перец

---

92590 мин.1326

---

цыпленок - 1 шт. (около кило гр. а)
помидоры - 500 г
лук - 2 шт. крупные
чеснок - 6 зубчиков
смесь прованских трав - 3 ч.л. (у меня базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер,орегано, тимьян, мята)
оливковое масло - 4 ст.л.
семена фенхеля - 0,5 ч.л.
соль
перец

---

93820 мин.112

---

куриные желудки - 1 кг
лук - 300 г
морковь - 300 г
кинза - 20 г
чеснок - 2 зубчика
уцхо-сунели - 1 ч.л.
молотые семена кориандра - 1/2 ч.л.
чабер - 1/2 ч.л.
острый красные перец - 1/2 ч.л.
молотый барбарис - 1 ч.л.
соль
зерна граната

---

59620 мин.1232

---

2 вилка квашеной капусты (пелюстка)
фарш (свинка с телятинкой, где-то 600 гр. )
лук порей - 2 палочки
рис - где-то 150 гр.
морковь - 2-3 (у нее была сваренная)
черный перец
чабер (чубрица) - обильно
мята (джоджен)
2-3 с.л постного масла
петрушка.

---

1972040 мин.21635

---

половинка утиной грудки
пучок руколы
пучок листового салата
3-4 веточки спаржи
20 гр. сыра моцарелла арло финелло
горсть малины
чабер
белый перец
соль
белый бальзамический уксус
оливковое масло
для соуса:
сок 1 апельсина
1/2 ч.л. крахмала
1/2 ч.л. меда

---

1023080 мин.412

---

400 гр. бараньей лопатки
1 морковь
1/6 часть сельдерея
1 небольшой корень петрушки
200 гр. белого риса или крупы
1 столовая ложка зелени (чабер, эстрагон)
3-4 зубчика чеснока (мелко порезанного)
1 луковица
¼ ст.л. сливочного масла
1 ст. овощного бульона
соль и перец

---

1740930 мин.21138

---

спагетти 1/3 500 гр. пачки
150 гр. отваренного говяжьего языка
100 мл. сливок 20%
1/2 шт. сладкого перца
1 маленький зубчик чеснока
20 гр. сливочного масла
соль
большая щепотка "прованские травы"(базилик,майоран,шалфей,чабер,орегано,тимьян,мята)
пармезан -15 гр

---

584370 мин.2434

---

морской окунь (филе) 1 кг.
корень сельдерея 1/2 шт.
морковь 2 шт.
лук 3 шт.
оливковое масло
лимон (сок) 1 шт.
специи:
мускатный орех
базилик
чабер
перец душистый
соль морская
сухой чеснок
тёртый сыр 200 гр. (у меня был сорт моцарелла)

---