Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Печень с горошком
Приготовьте вкусную печень с горошком из свиной печени, свежемороженого горошка, помидора и ароматной смеси приправ. Легко и просто!
Продукты
- 400-500 г печень свиная
- 100-200 г горошек (лучше свежемороженый
- но можно взять консервированный)
- 1 небольшой свежий помидор
- 1 большая луковица
- смесь сушеной зелени:
- чабера
- куркумы
- кориандра
- паприки
- сушеного чеснока
- майорана
- лаврового листа измельченного
- сушеной зелени петрушки и укропа
- красного и чёрного перца
- соль
Пошаговый способ приготовления
Печень промыть, порезать соломкой, каждый кусочек обкатать в муке и выложить на сковородку с разогретым подсолнечным маслом (немного), жарить на большом огне, потом перевернуть каждый кусочек и убавить огонь.
В середине приготовления добавить горошек (если молодой, а обычный, староватый, добавляется немного раньше).
Почти в конце добавить порезанный полукольцами помидор и полукольцами лук, добавить смесь приправ и накрыть крышкой, довести до готовности.
Соль в конце.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
181 человек оценили
В избранное
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 января 2012, 17:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
490