Компот

Соленья и маринады

Горячее блюдо семейное

Name: Горячее блюдо "семейное"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные бедра; картофель; лук; чеснок; сладкий перец; зеленый лук; укроп; тыква; соль; черный перец; соевый соус; горчица; сухой лук; горчица-порошок; паприка; часнок; базилик; перец; чабер

Приготовьте горячее семейное блюдо с куриными бедрами, картофелем, луком и чесноком, добавив сладкий перец, укроп и специи для великолепного вкуса!

Продукты

куриные бедра - 8 шт.
картофель - 1 кг
лук - 2 шт
чеснок - 2–3 зуб
сладкий перец - 300 г
зеленый лук - 2–4
укроп - ½ пучка
тыква - 300 г
соль
черный перец
соевый соус - 2–3 ст.л
горчица - 2–3 ч.л
сухой лук + горчица-порошок + паприка сушенная + чеснок сушенный + зелень базилика + перец душистый + зелень чабера

Пошаговый способ приготовления

Куриные бедра замаринуем, к ним добавим измельченный чеснок, соевый соус, соль, черный молотый перец, специи: сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+часнок сушенный+сушеная зелень базилика+перец душистый+сушеная зелень чабера.

Перемешать и оставить промариноваться минимум на 30 минут.

В подходящую форму для запекания сложить слоями кубики тыквы, более крупные кубики картофеля, рубленную зелень, сладкий перец, лук, нарезанный полукольцами, куриные бедра.

Накрыть фольгой и запекать на среднем уровне духовки при температуре 180*С 90 минут, затем смазать мясо горчицей и отправить назад в духовку до получения румяной корочки.