Компот

Соленья и маринады

Салат с киноа авокадо и томатами черри

Name: Салат с киноа, авокадо и томатами черри
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: киноа; авокадо; помидоры черри; перепелиные яйца; салатный микс; зелень петрушки; лимонный сок; оливковое масло; сухие итальянские травы; молотые перцы; соль

Приготовьте свежий салат с киноа, авокадо и томатами черри. Добавьте перепелиные яйца, зелень, лимонный сок и итальянские травы для яркого вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Киноа промыть холодной водой (чтобы убрать возможную горечь), залить водой и варить на медленном огне 15 минут.

Посолить в конце.

Авокадо нарезать на небольшие кубики, а томаты черри пополам.

Перепиленные яйца отварить, можно оставить желток слегка жидковатым, будет ещё вкуснее.

Нарезаем пополам.

Приготовим заправку.

Петрушку очень мелко нашинкуем, добавим к ней оливковое масло, сок лимона, соль, перец и итальянские сухие травы.

Добавляем заправку в готовую и остывшую киноа, перемешиваем.

Теперь добавляем авокадо, томаты и салатную смесь, перемешиваем и пробуем на соль.

При необходимости досаливаем.

Выкладываем салат по тарелкам, сверху выкладываем перепелиные яйца.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 105191

Понравилось: 20

Автор: LapSha Maria

Создан: 04 марта 2014, 12:51

Каталоги: Салат с киноа Салат с помидорами черри Салаты

Дополнительная информация

Очень вкусный, легкий, простой и полезный салат! Я недавно открыла для себя замечательную крупу киноа и теперь являюсь её преданным фанатом. Эта крупа очень полезна, по вкусу похожа на рис с ореховым оттенком. В киноа мало калорий (чуть больше чем в гречке), но при этом много белка, что дает много энергии и позволяет оставаться сытым долгое время. А ещё киноа выводит из организма шлаки и холестерин. Сплошная польза! В сочетании с не менее полезным авокадо, томатами и зеленью, получается легкое, но при этом сытное и очень вкусное блюдо.