«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вот наконец сегодня повезло! Обо всём по порядку. Домой уже возвращался, пару перекрёстков осталось, в это время и машин-то почти уже нет на улицах – но, блин, на каждого не желающего происшествий всегда найдётся свой камикадзе. Кааааааак выскочил он слева со второстепенной улицы мимо знака Stop, кааааак я в его заднее крыло въехал… Я ехал медленно, но он очень быстро, его 320-й SL пролетел волчком ещё метров 30, прежде чем смял двери мирно припаркованному SEATу.

Потом уже говорю жене, представляешь, ехал бы на половину секунды позже, никаких бы проблем, просто мне не повезло! А она мудро спросила, а если бы на пол-секунды раньше? И своей рукой налила половину стакана водки. Выпей, сказала, успокойся и ответь. Ответ готов… много бы от меня не осталось. Мой джип больше двух тонн весит, его мерс не меньше... Так что сегодня мне очень повезло!

Говорю, а я фарш купил, хотел принцессы сделать… Она говорит, так делай, что тебе мешает. И правда – поздновато уже было, но ничего не мешало, тем более весь день ничего не ел.

Почему это блюдо называется «Принцесса», не знаю. Под таким названием я пробовал его впервые, под таким же искал рецепты в инете и нашёл вот что…

Смешал фарш с йогуртом, затем с натёртым сыром и зирой, намазал на большие ломти свежайшего белого хлеба. Ещё (сам) придумал: загладил фарш влажным столовым ножом, вышло красиво и празднично.

Включил в духовке только верхний ТЭН, принцессы максимально приблизил к нему на решётке, на противень внизу поставил воду, чтобы они не подсыхали и через несколько минут получил отличный результат.

Посыпал любимой зеленью, а ещё чабером. Запах сводил с ума, вкус оказался превосходным.

Ну, сказал я… За здоровье! В самом деле, было за что.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 1«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 2«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 3«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 4«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 5«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 6«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 7«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 8

Дополнительная информация

В Германии подобное блюдо едят и сырым. Так что можно поджарить поменьше, а можно побольше. Я средний вариант выбрал, на цвет принцесс у меня вы не ориентируйтесь. И приправы тоже выберите по вашему вкусу, хотя чабер очень рекомендую. Зеленью принцессы тоже не посыпают, но мне с ней нравится. В общем, на вкус и цвет товарища нет, главное, чтобы вам самим было вкусно. Да, в завершение вчерашней истории - парню за рулём не было и 18 лет, документами его я не интересовался, на алкоголь его почему-то (!) проверять не стали. Интеллигентный паренёк, потом трое друзей подошли, все спокойные ребята. Он только вначале сильно нервничал, мол, отец меня прибьёт. Я спокоен был, сказал, прибьёт или нет, но хотя бы начать должен... У меня кенгурятник как корова языком слизнула, он в общем-то сильно выручил, ну, передний капот, бампер, поворотник, крыло, галогенки... Его же еле на эвакуатор затащили - задний мост, крыло-дверь, бампер, фары... Мало не покажется, особенно если учесть, что сам автомобиль стоит далеко за сотню штук евроденег. Страховка покроет, конечно. А водитель SEATа спокойно так стоял, он всё услышал и просто вышел из квартиры сначала чуть ли не в тапочках. Его даже на алкоголь не проверяли, невесть за что пострадавшего. Читаю ваши комментарии, дорогие друзья, спасибо, они очень приятные. Я сначала даже писать не хотел, подумаете, что сочиняю, но коль пошла такая пьянка - режь последний огурец... Пятница выдалась такая, что пятью часами раньше родители попали в ДТП, я случайно позвонил, когда как раз ГАИ подъехала. Слава Богу, у них тоже только машина разбита. А потом среди дня в окно квартиры ударилась птица. И чем в итоге всё закончилось, вы уже знаете, я с этого начал рассказ. Пойду свечи ставить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ara62
10.01.2009 15:33
Ответить
Prevasxodna e!!! 555555555.........
тётя маша
10.01.2009 15:33
Ответить
Юра!!!!!! Береги себя, а? Страшно мне.
вэнди
10.01.2009 15:38
Ответить
Под такую историю да с водочкой классные бутики! А с транспортом что? 5!
Nathalya
10.01.2009 15:38
Ответить
Юр, поздравляю с двойным везением: во-первых, Силы Небесные хранят тебя!, во-вторых, в твоей жизни есть адреналин, догадываюсь, что он является источником твоего вдохновения :) ... а рецептик беру на заметку.
клаша1
10.01.2009 15:42
Ответить
разбитая машина это неприятно, но главное вы то целы. За рецепт 5555555
варуник
10.01.2009 15:45
Ответить
Прям скрип-визг-скрежет тормозов-колес-зубов услышала... Ну,все хорошо,что не плохо заканчивается! И сендвич вкусный получился!
ЯВенера
10.01.2009 15:48
Ответить
Было бы здоровье, Юрочка, а остальное купим! Теперь к таким "Принцесскам" ждём не менее вкусных принцев, 555!!!
люба-пытка
10.01.2009 15:56
Ответить
Юр,слава богу что все Живы.Здоровье Вам о остальное всё приложится.
oracle
10.01.2009 15:58
Ответить
вкусненько +5
алёнушка777
10.01.2009 15:59
Ответить
И тебе и твоим друзьям и многим людям очень повезло!Удачи и 555
манюша
10.01.2009 16:14
Ответить
Жуть берёт, когда в подобных ситуациях осознаёшь возможный исход! Здоровья тебе, Юра, и везения в дальнейшем. Рецептик забрала! 555
terry-68
10.01.2009 16:21
Ответить
М-да,жуткая история.Удачи Вам.555
ната777
10.01.2009 16:28
Ответить
Главно все живы, остальное приложится. Было бы тихо... Рецепт отличный. Но что такое чаман молотый? Ни разу не встречала такой приправы. Напиши пожалуйста. 5.
rous
10.01.2009 16:30
Ответить
рецепт отличный быстрый 5555555!!!! жив здоров понятливая жена ты же счастливчик только сам об этом ещё не знаешь!
фрау блюм
10.01.2009 16:41
Ответить
После такой истроии еще и аппетит есть?!?! Уважаю))) И рецепт заберу себе)))
вэнди
10.01.2009 16:42
Ответить
Вот да-да, и я что-то слышала, что любят в Европе побаловаться сырым фаршем с хлебцем. И название этой истории мне кто-то говорил. Вспомню - напишу.
sama_ja
10.01.2009 16:51
Ответить
Как Вы их ровно намазали, обажаю так! а то многие мажут как попало и не понимают меня, "зачем так?!",- говорят....а у вас один в один! супер! вкуснятинка ;) 555555555555 Берегите себя!
гетьмановна
10.01.2009 16:54
Ответить
ХО-РО-ШО!5!
alia
10.01.2009 16:56
Ответить
Юра, в „принцеси (так это звучит по-болгарски)“ добавляется яйцо, а на хлеб намазать маслеца, тоненько и обязательно молотый черный перчик. Будут „принцеси“ еще более сочными. Я покупаю готовый фарш для „принцес“. А тебе желаю дальнейшего везения и без происшествий! Жив и здрав
sister_chaos
10.01.2009 17:11
Ответить
в самом деле,в Германии мажут сырым фаршем,но не просто фаршем,купленным в магазине или мясной лавке,а специально для этого предназначенным и подготовленным,обработанным соответствующим методом,называется Mett или Mettwurst.Есть и с луком,есть с зеленью,разные виды. А сверху такие бутербродики немцы посыпают сырым луком,нарезанным или тонкими (полу)кольцами,либо мелкими кубиками,кому как нравится.Я долго не решалась попробовать,смущалась сырым фаршем,но один раз решилась: это очень-очень вkусно оказалось,и сырой лук придаёт земечательную ноту.Я пробовала с ржаной булочкой. Вам,Юрий,большая 5!Вкусно выглядят Ваши принцессы!А я сижу совсем голодная и слышу грустное урчание...
иринка
10.01.2009 17:19
Ответить
А ведь жена-то какая мудрая у тебя, Юр! В трудной ситуации абсолютно правильный вывод сделала! И тебя настроила! Желаю и в дальнейшем видеть во всех критических ситуациях только "наполовину ПОЛНЫЙ стакан"! И еще раз Бооольшое спасибо твоему ангелу-хранителю!
scorpy
10.01.2009 17:20
Ответить
Юрий! Важно водки было в прок. Железка восстановима, главное сами целы!!! А бутерброды стоят того, что бы попробовать сотворить их... Кенгурины весчь для джипа незаменимая. Я на свой джип спереди и с зади поставил. Есть опыт получения в "зад"...
иринка
10.01.2009 17:21
Ответить
А рецепт, как всегда на высоте! 5
fim
10.01.2009 18:29
Ответить
Юра! Очень рада, что для вас всех все обошлось. Бывают такие дурацкие дни: и погода нормальная, и дорога сухая, а дурацких аварий и "мальчиков"... В меня тоже летом въехал такой мальчик. Я, правда, уже остановилась на светофоре, когда он в меня въехал. Тормозной путь у него был почти 12 метров на сухом асфальте, а моя "Тойота" улетела от его "Жигулей еще на 3,5 метра. Первое, что он сказал было:"Почему вы не поехали, а остановились? Там же желтый горел?" Вот кто ему сказал, что на желтый можно ехать? А рецепт очень интересный. Я похожий читал у Хэрриота в "Записках ветеринара". Ему такой делали на корабле (плыл он кстати в Советский Союз тогда). Называлось мясо "Тартар". Весь рецепт полностью сейчас не повторю. Помню, что лук и перец точно были, а вот фарш, кок рубил ножом до состояния рисинок. Вам, родителям и жене здоровья и отойти от шока.
taldrik
10.01.2009 18:37
Ответить
vkusno!5+:)
natalina
10.01.2009 19:01
Ответить
Дай Бог здоровья Тебе и Твоей мудрой жене! За Вас!!! (пойду выпью коньячку...)
bratyury
10.01.2009 19:31
Ответить
Очень благодарен всем заглянувшим на страничку, особенно старым и новым друзьям, за оценки, комментарии, вопросы, советы, просто тёплые слова. Рад, что рецепт опробован уже по крайней мере одним моим большим другом и её понравился, благодарю за мысли в плане его развития. На сегодня Доченька заказала пиццу, что тоже очень приятно, так что вечером надеюсь поработать над Пепперони с грибами и завтра выложить на сайте. До новых встреч!
irina75
10.01.2009 19:31
Ответить
Юра рада что всё обошлось только машиной - это не страшно и поправимо !!! что бы тебе и дальше везло !!! ..а за такие бутерб. я никогда не слышала,надо попробовать....555
passion1963
10.01.2009 23:08
Ответить
Юра, главное цел, здоров и полон сил! все остальное исправимо и поправимо! А "принцессы" отличные!
колибря
11.01.2009 00:48
Ответить
У меня слюни на клавиатуру текут....жалко у меня обычная духовка.....
мать тереза
11.01.2009 01:14
Ответить
С дуба рухнуть! Вот это история!!!! Храни всех ГОСПОДЬ!
makakulja
11.01.2009 05:42
Ответить
Слава Богу, как говорится... Юр, прав, у нас сырым едят, но это немцы, а НАМ больше твой вариант по вкусу... 5+++
lualexa
11.01.2009 06:08
Ответить
Ой-ё-ё, Юра, глубоко сочувствую... Это НЕ везение, Бог уберег, Слава Ему. Рецепт интересный. Попробую. 5.
oceans
12.01.2009 14:11
Ответить
Хороший рецепт! 5!
двоечка
23.04.2009 16:32
Ответить
Нет слов! Прость ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели