Принцессы что то вроде сэндвичей или тостов с рассказом как мне неожиданно повезло
Наслаждайтесь кулинарным волшебством: тосты с фаршем говядины и свинины, щепоткой зиры и чабера, с йогуртом и любимой зеленью. Принцессы обожают такие блюда!
Вот наконец сегодня повезло! Обо всём по порядку. Домой уже возвращался, пару перекрёстков осталось, в это время и машин-то почти уже нет на улицах – но, блин, на каждого не желающего происшествий всегда найдётся свой камикадзе. Кааааааак выскочил он слева со второстепенной улицы мимо знака Stop, кааааак я в его заднее крыло въехал. Я ехал медленно, но он очень быстро, его 320-й SL пролетел волчком ещё метров 30, прежде чем смял двери мирно припаркованному SEATу.
Потом уже говорю жене, представляешь, ехал бы на половину секунды позже, никаких бы проблем, просто мне не повезло! А она мудро спросила, а если бы на пол-секунды раньше? И своей рукой налила половину стакана водки. Выпей, сказала, успокойся и ответь. Ответ готов. много бы от меня не осталось. Мой джип больше двух тонн весит, его мерс не меньше. Так что сегодня мне очень повезло!
Говорю, а я фарш купил, хотел принцессы сделать. Она говорит, так делай, что тебе мешает. И правда – поздновато уже было, но ничего не мешало, тем более весь день ничего не ел.
Почему это блюдо называется «Принцесса», не знаю. Под таким названием я пробовал его впервые, под таким же искал рецепты в инете и нашёл вот что.
Смешал фарш с йогуртом, затем с натёртым сыром и зирой, намазал на большие ломти свежайшего белого хлеба. Ещё (сам) придумал: загладил фарш влажным столовым ножом, вышло красиво и празднично.
Включил в духовке только верхний ТЭН, принцессы максимально приблизил к нему на решётке, на противень внизу поставил воду, чтобы они не подсыхали и через несколько минут получил отличный результат.
Посыпал любимой зеленью, а ещё чабером. Запах сводил с ума, вкус оказался превосходным.
Ну, сказал я. За здоровье! В самом деле, было за что.
В Германии подобное блюдо едят и сырым. Так что можно поджарить поменьше, а можно побольше. Я средний вариант выбрал, на цвет принцесс у меня вы не ориентируйтесь. И приправы тоже выберите по вашему вкусу, хотя чабер очень рекомендую. Зеленью принцессы тоже не посыпают, но мне с ней нравится.
В общем, на вкус и цвет товарища нет, главное, чтобы вам самим было вкусно.
Да, в завершение вчерашней истории - парню за рулём не было и 18 лет, документами его я не интересовался, на алкоголь его почему-то (!) проверять не стали. Интеллигентный паренёк, потом трое друзей подошли, все спокойные ребята. Он только вначале сильно нервничал, мол, отец меня прибьёт. Я спокоен был, сказал, прибьёт или нет, но хотя бы начать должен...
У меня кенгурятник как корова языком слизнула, он в общем-то сильно выручил, ну, передний капот, бампер, поворотник, крыло, галогенки... Его же еле на эвакуатор затащили - задний мост, крыло-дверь, бампер, фары... Мало не покажется, особенно если учесть, что сам автомобиль стоит далеко за сотню штук евроденег. Страховка покроет, конечно.
А водитель SEATа спокойно так стоял, он всё услышал и просто вышел из квартиры сначала чуть ли не в тапочках. Его даже на алкоголь не проверяли, невесть за что пострадавшего.
Читаю ваши комментарии, дорогие друзья, спасибо, они очень приятные. Я сначала даже писать не хотел, подумаете, что сочиняю, но коль пошла такая пьянка - режь последний огурец... Пятница выдалась такая, что пятью часами раньше родители попали в ДТП, я случайно позвонил, когда как раз ГАИ подъехала. Слава Богу, у них тоже только машина разбита. А потом среди дня в окно квартиры ударилась птица. И чем в итоге всё закончилось, вы уже знаете, я с этого начал рассказ.
Пойду свечи ставить.
Юр, поздравляю с двойным везением: во-первых, Силы Небесные хранят тебя!, во-вторых, в твоей жизни есть адреналин, догадываюсь, что он является источником твоего вдохновения ... а рецептик беру на заметку.
Главно все живы, остальное приложится. Было бы тихо... Рецепт отличный. Но что такое чаман молотый? Ни разу не встречала такой приправы. Напиши пожалуйста. 5.
Как Вы их ровно намазали,
обажаю так! а то многие мажут как попало и не понимают меня, "зачем так?!",- говорят....а у вас один в один! супер!
вкуснятинка
555555555555
Берегите себя!
Юра, в „принцеси (так это звучит по-болгарски)“ добавляется яйцо, а на хлеб намазать маслеца, тоненько и обязательно молотый черный перчик. Будут „принцеси“ еще более сочными. Я покупаю готовый фарш для „принцес“.
А тебе желаю дальнейшего везения и без происшествий! Жив и здрав
в самом деле,в Германии мажут сырым фаршем,но не просто фаршем,купленным в магазине или мясной лавке,а специально для этого предназначенным и подготовленным,обработанным соответствующим методом,называется Mett или Mettwurst.Есть и с луком,есть с зеленью,разные виды. А сверху такие бутербродики немцы посыпают сырым луком,нарезанным или тонкими (полу)кольцами,либо мелкими кубиками,кому как нравится.Я долго не решалась попробовать,смущалась сырым фаршем,но один раз решилась: это очень-очень вkусно оказалось,и сырой лук придаёт земечательную ноту.Я пробовала с ржаной булочкой. Вам,Юрий,большая 5!Вкусно выглядят Ваши принцессы!А я сижу совсем голодная и слышу грустное урчание...
А ведь жена-то какая мудрая у тебя, Юр! В трудной ситуации абсолютно правильный вывод сделала! И тебя настроила! Желаю и в дальнейшем видеть во всех критических ситуациях только "наполовину ПОЛНЫЙ стакан"! И еще раз Бооольшое спасибо твоему ангелу-хранителю!
Юрий! Важно водки было в прок. Железка восстановима, главное сами целы!!! А бутерброды стоят того, что бы попробовать сотворить их...
Кенгурины весчь для джипа незаменимая. Я на свой джип спереди и с зади поставил. Есть опыт получения в "зад"...
Юра! Очень рада, что для вас всех все обошлось. Бывают такие дурацкие дни: и погода нормальная, и дорога сухая, а дурацких аварий и "мальчиков"...
В меня тоже летом въехал такой мальчик. Я, правда, уже остановилась на светофоре, когда он в меня въехал. Тормозной путь у него был почти 12 метров на сухом асфальте, а моя "Тойота" улетела от его "Жигулей еще на 3,5 метра. Первое, что он сказал было:"Почему вы не поехали, а остановились? Там же желтый горел?" Вот кто ему сказал, что на желтый можно ехать?
А рецепт очень интересный. Я похожий читал у Хэрриота в "Записках ветеринара". Ему такой делали на корабле (плыл он кстати в Советский Союз тогда). Называлось мясо "Тартар". Весь рецепт полностью сейчас не повторю. Помню, что лук и перец точно были, а вот фарш, кок рубил ножом до состояния рисинок.
Вам, родителям и жене здоровья и отойти от шока.
Очень благодарен всем заглянувшим на страничку, особенно старым и новым друзьям, за оценки, комментарии, вопросы, советы, просто тёплые слова. Рад, что рецепт опробован уже по крайней мере одним моим большим другом и её понравился, благодарю за мысли в плане его развития. На сегодня Доченька заказала пиццу, что тоже очень приятно, так что вечером надеюсь поработать над Пепперони с грибами и завтра выложить на сайте. До новых встреч!
Юра рада что всё обошлось только машиной - это не страшно и поправимо !!! что бы тебе и дальше везло !!! ..а за такие бутерб. я никогда не слышала,надо попробовать....555
