Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

свежие помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу.

брынзу, очищенные помидоры, болгарский перец и сельдерей нарежьте одинаковыми кубиками, белую часть лука - кольцами. На разогретой с маслом сковороде обжарьте все ингридиенты, добавьте соль, острый перец, черный перец, измельченный чеснок и чабер.

в порционные горшочки выложите обжаренные овощи с сыром, сделайте углубление и аккуратно вбейте в каждый горшочек 2 яйца. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 мин. Подавать горячим. При подаче посыпьте мелко нарезанной кинзой (у меня была замороженная поэтому я посыпала перед духовкой)

Пошаговые фото рецепта

Сыр по-шопски: шаг 1Сыр по-шопски: шаг 2Сыр по-шопски: шаг 3Сыр по-шопски: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vvp
25.03.2012 19:31
Ответить
Кинзу уберу,остальное - мое!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
Ответить
думаю можно заменить другой зелени, а можно и без нее *THUMBS UP*
таники
25.03.2012 19:55
Ответить
а почему так называется?
Ответить
*DONT_KNOW* эт наверно у Чехов спрашивать надо, у низ там еще салат по-шопски есть - это греческий, но без маслин %)
Ответить
прошу прощения: "у них"
таники
25.03.2012 20:05
Ответить
А еще вопрос - овощи жарят по отдельности?
Ответить
все на один противень!
Ответить
сковороду!!!%) что-то со мной не так *DANCE*
Ответить
помидорки и сыр можно положить через 5 мин. после обжарки овощей O<img loading=" />
манюша
25.03.2012 21:14
Ответить
Класс! А кинзу на петрушку легко поменять тем, кто её не любит.:)
sweta1
25.03.2012 22:07
Ответить
здорово!:)
bratyury
25.03.2012 22:51
Ответить
"Сирене по-шопски" - блюдо болгарской национальной кухни, как и "Шопска салата". Шопы - народность, живущая в окрестностях города Софии, столицы Болгарии, эти блюда из их народной кухни. Совершенно не буду спорить о составе и способе приготовления, чтобы не размыть смысл одного-единственного замечания: НИКОГДА в болгарской кухне не используется кинза. Если же мне возразят, что я не настолько хорошо знаю болгарскую кухню, чтобы делать такие заявления, то тем не менее категорически утверждаю: НИКОГДА в Сирене по-шопски не добавляется кинза ☻
Ответить
Видимо болгарское блюдо отличается от чешского наличием колбасы (см. фото) , но кто был в Праге, меня поддержат, там есть салат по-шопски и тд. :* И спасибо за очень интересную информацию *OK*
Ответить
Очень аппетито!*THUMBS UP*
jamiroquai
26.03.2012 10:44
Ответить
А мне нравится! И с колбаской тоже!*THUMBS UP*
lil-8888
26.03.2012 16:49
Ответить
Запекала брынзу, знаю как это вкусно!*THUMBS UP*
bratyury
26.03.2012 21:32
Ответить
2 светка-пипетка, не совсем так. В описании блюда автор уточнила, что добавила колбаску "для сытости", видимо, была нормально голодна. Но наличие колбасы - не правило, а исключение для нашего рецепта:)
chef
28.03.2012 01:22
Ответить
Светка, где твоя пипетка? Хи! :) Душевно и душисто приготовила. @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru