Компот

Соленья и маринады

Крем суп из молодых кабачков

Name: Крем суп из молодых кабачков
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кабачки; молоко; вода; чеснок; тимьян; орегано; розмарин; чабер; шалфей; базилик; майоран; мята; соль

Приготовьте вкусный крем-суп из молодых кабачков с прованскими травами. Полный рецепт с молоком, чесноком и свежими травами для неповторимого аромата!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Кабачки почистить от шкурки,

порезать на небольшие кусочки,

выложить в сотейник,залить водой и накрыть крышкой.

Как только вода закипит,крышку убрать и поставить на 30 минут тушиться на медленный огонь,кабачки должны стать мягкие.

Как только кабачки приготовились,немного их остужаем и взбиваем их блендером,вливаем молоко,выдавливаем чеснок,солим,добавляем специи и еще раз взбиваем и еще на 10 минут на плету прогреть.

Сохраняй и поделись с друзьями

271 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7549

Понравилось: 271

Автор: Иулия

Создан: 27 марта 2012, 21:12

Каталоги: Первые блюда Супы-пюре

Дополнительная информация

Если слишком много будет жидкости в кабачках,то кол-во молока уменьшит,взбитые кабачки должны быть как крем.