Торт "пчёлка "

Восхитительный торт "Пчёлка" из теста с медом и 5 яйцами! Нежный крем из сметаны и сахара. Попробуйте это лакомство для любого торжества!

Фото к рецепту: Торт "пчёлка  "

Ингредиенты

  • тесто - 6 ст.л. меда,5 яиц ,1 ст.сахара,1 ч.л. разрыхлителя,2-2.5 ст. муки.
  • крем - 500 г сметаны,1 ст,сахара

Пошаговый рецепт приготовления

•Мед с разрыхлителем нагреть,Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром.Мед немного охладить и добавить в желтковую массу.Добавить муку и замесить тесто.Белки взбить в пену и аккуратно ввести в тесто.Выложить тесто слоем 0.5-1 см в форму .Выпекать в течение 8-10 минут при 180 гр,.Выпечь 3-4 коржа.

•Сметану взбить с сахаром ,Готовые коржи смазать кремом сразу, как достанете из духовки.

Пошаговые фото рецепта

Торт "пчёлка  ": шаг 1
Торт "пчёлка  ": шаг 2

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6679
  • Понравилось:40
  • Создан:07 июля 2009, 12:29
  • Каталоги:Десерты Торты 

Дополнительная информация

Для украшения я использовала желтый краситель и мак.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для вашего рецепта:

Ингредиенты:

Тесто:- Мед (6 ст.л.) - около 90 г
- Яйца (5 шт.) - около 265 г (по 53 г на яйцо)
- Сахар (1 ст.) - около 200 г
- Разрыхлитель (1 ч.л.) - около 5 г
- Мука (2-2.5 ст.) - около 180 г (2 ст.) или примерно 225 г (2.5 ст.)

Крем:- Сметана (500 г)
- Сахар (1 ст.) - около 200 г


Расчетные показатели:

1. Тесто

Мед (90 г):
- Калории: 304 ккал/100 г → 273.6 ккал
- Белки: 0.3 г/100 г → 0.27 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 82 г/100 г → 73.8 г

Яйца (265 г):
- Калории: 143 ккал/100 г → 379 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 34.45 г
- Жиры: 10 г/100 г → 26.5 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 2.65 г

Сахар (200 г):
- Калории: 400 ккал/100 г → 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г/100 г → 200 г

Разрыхлитель (5 г):
- Калории и макросы минимальны (можно считать их пренебрежимо)

Мука (например, 200 г):
- Калории: 364 ккал/100 г → 728 ккал
- Белки: 10.3 г/100 г → 20.6 г
- Жиры: 1.1 г/100 г → 2.2 г
- Углеводы: 76.3 г/100 г → 152.6 г


Итоговая КБЖУ для теста:

  • Калории: 273.6 + 379 + 800 + 728 ≈ 2180 ккал
  • Белки: 0.27 + 34.45 + 0 + 20.6 ≈ 55.3 г
  • Жиры: 0 + 26.5 + 0 + 2.2 ≈ 28.7 г
  • Углеводы: 73.8 + 2.65 + 200 + 152.6 ≈ 429 г

2. Крем:

Сметана (500 г):
- Калории: около 140 ккал/100 г → 700 ккал
- Белки: 2.8 г/100 г → 14 г
- Жиры: 10 г/100 г → 50 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 15 г

Сахар (200 г):
- Калории: 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г

Итоговая КБЖУ для крема:

  • Калории: 700 + 800 = 1500 ккал
  • Белки: 14 г
  • Жиры: 50 г
  • Углеводы: 15 + 200 = 215 г

Общий подсчет по всему рецепту:

  • Калории: 2180 + 1500 = 3680 ккал
  • Белки: 55.3 + 14 = 69.3 г
  • Жиры: 28.7 + 50 = 78.7 г
  • Углеводы: 429 + 215 = 644 г

Итоговые параметры на всё блюдо:

ПараметрЗначение
Калорииоколо 3680 ккал
Белкиоколо 69 г
Жирыоколо 79 г
Углеводыоколо 644 г

Если требуется, можно разделить полученный итог на порции для конкретного количества порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

olga@khb
07.07.2009 12:57
Ответить
Здорово!!!! Детям точно понравится!!!!55555555555
selenav
07.07.2009 13:13
Ответить
мне понравилось!!!
andge
07.07.2009 13:29
Ответить
Обожаю медовые тортики!!!++++++++55555555!!!!!
d.koshka
07.07.2009 13:41
Ответить
Спасибо, детям очень понравилось украшать маком- мак был везде и на всех. Но зато удовольствия было море.
sveta-koolinar
07.07.2009 13:58
Ответить
Замечательный тортик! 555!!!
Ответить
хороший рецепт+5 совсем несложный Очень интересно украсили, возьму на заметку
druzhina
07.07.2009 15:10
Ответить
Ой, как вкусно!!!555
strelec148
07.07.2009 15:43
Ответить
Симпотичный и не сложный тортик! 5
леший
07.07.2009 15:57
Ответить
Замечательный рецепт,а уж подача просто супер!5+
ксения1973
07.07.2009 16:01
Ответить
А я пожалуй,полоски попробую с белым и черным шоколадом.А коржи сделаю по вашему рецепту.5+++
маталя
07.07.2009 16:15
Ответить
Красивый тортик, попробую воспроизвести.+5
ната777
07.07.2009 16:15
Ответить
5. Очень интересно. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.
sweta1
07.07.2009 16:17
Ответить
простой и очень вкусный тортик!5!
Ответить
Рецепт понравился,555.
ирусик-88
07.07.2009 18:25
Ответить
хОРОШИЙ!! 5555!
utro8
07.07.2009 22:08
Ответить
Здорово!!!Сочный!!!555555
лемонтия
07.07.2009 22:15
Ответить
Красивый 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru