Торт "дерево под снегом"

Фото к рецепту: Торт  дерево под снегом

Ингредиенты

  • для теста: 700 гр. муки, 250 гр. маргарина, 200 гр. цукру, 4 желтки, 1 ч.л. пищевого амония или 1порошок -разрыхлитель для теста, 50 гр. сладкого молока, кефир до 100 гр.
  • для начинки рулетов: 300-350 гр. маку или молотых орехов, молоко 100-150 мл., 4 белки, 200 гр. сахара.
  • для крема:400 гр. молока, 4 ст.л. муки,200 гр. масла, 200 гр. сахара, 1 пакетик ванильногоахара

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста: 700 гр.муки, 250гр.маргарина, 200гр.цукру, 4 желтки, 1ч.л.пищевого амония или 1порошок -разрыхлитель для теста -лучше амоний, розведенного в 50 мл сладкого молока. Замесить кефиром. Разделить на 2 ровные части. С одной части теста спечь два коржа. Вторую половину розделить на 4 части, каждую роскачать, выложить начинку, и свернуть 4 рулеты. Начинка для рулетов:300-350гр.маку или молотых орехов залить горячим молоком 100-150мл. Отдельно сбить 4 белки з 200гр сахара и смешать с ореховою (маковою) массою. Все четыре рулета виложить на противень и печь. Подготовить крем для соединения рулетов: 1/ сваритьдо загустения -400 гр.молока, 4 ст.л.муки с верхом - охладить . 2/ хорошо размешать 200гр.масла с 200гр.сахара и 1 пакетиком ванильногосахара и смешать с первой частью крема.

Сложение теста: на низ поставить один из двух коржей, смазать 1/3 частью крема, поверх кремавыложить все четыре спеченные рулеты, сверху и с боков рулеты смазатьостатками крема. Сверху положить другой корж. Украсить верх можно по разному: белою глазурью, сбитыми ссахаром белками с додаванием кокоса и т.д. Но верх болжен быть белым.


5.04.6291569139558321.054
Світлана

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gelsomina

Ну вот! Маковый тортик! Вкусно! @}--}--

jamiroquai

Интересный торт-пирог!

Lgrant (Лена)

как то написано странно, мало того, что ошибки, так еще и непонятные слова какие то, например что значит:каждую роскачать?

alfa008
22.12.2011 13:11

Наверное очень вкусный торт!Я так понимаю,автор из западной Украины,вот отсюда и ошибки.Но надо прощать,и ничего страшного в этом нет! Світлано,дякую за рецепт!Тут не завжди так,є дуже багато добрих та привітних людей! Вам п"ятірка!

yulli
22.12.2011 13:27

Ух ты какой красивый!!!!O<img src=" />

lil-8888
22.12.2011 13:49

Очень красивый разрез торта! @}--}--

leondiva
22.12.2011 17:00

Дякую за файний пляцок !!!!

strelec148

как интересно!!! мне оч. понравилось.

strelec148

единственная проблема...я ничегошеньки не иею против украинского языка, но это русско-язычный сайт...я вот например не понимаю что такое цукру...сахар? короче это как-то не правильно.

laralaram

как красиво и богато!

Світлана

Извиняюсь за ошибки в тексте относительно перевода - просто недосмотрела. А "цукор" - єто действительно сахар, а я из Закарпатья. Всем спасибо и приветик!!!:);):)

*маша*

Очень аппетитный тортик! 555

нахида

спасибо за рецепт,вкусно

dik723
22.12.2011 23:35

Смачный тортик вышел! Жаль из рецепта не все понятно.:p

MissJoker

красивенный разрез у тортика))):)

chef Ruletka

Вот описание надо бы подправить чуток... Выпечка в разрезе очаровательная! Редактировать обычный рецепт можно ровно сутки с момента публикации ИНСТРУМЕНТЫ (справа) + РЕДАТИРОВАТЬ РЕЦЕПТ + СОХРАНИТЬ + КЛАВИША "F5" обновить страничку.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты