Вход | Регистрация
Темное пиво
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом темное пиво: 178
Памперникель
30 гр. какао-порошка
5 гр. сухих дрожжей
100 гр. ржаной муки
200 гр. пшеничной муки
0,5 чл соли
0,5 чл растворимого кофе
0,5 чл тмина
200 мл. темного пива
1 ст л растительного масла
1 ст л меда (лучше темного)
кукурузная мука для обсыпки
Каталог: Хлеб
15080180 мин.104046
01 декабря 2011, 08:34
30 гр. какао-порошка
5 гр. сухих дрожжей
100 гр. ржаной муки
200 гр. пшеничной муки
0,5 чл соли
0,5 чл растворимого кофе
0,5 чл тмина
200 мл. темного пива
1 ст л растительного масла
1 ст л меда (лучше темного)
кукурузная мука для обсыпки
Вкусное мясо в пиве, простой рецепт в мультиварке на обед или ужин
500 гр. – свинины
500 мл. – темного пива
1 ст.л. – томатной пасты
130 гр. – лука
80 гр. – болгарского перца
3 дольки – чеснока
подсолнечное масло
смесь перцев и соль
Каталог: Блюда из мяса
280170 мин.510
11 ноября 2020, 12:41
500 гр. – свинины
500 мл. – темного пива
1 ст.л. – томатной пасты
130 гр. – лука
80 гр. – болгарского перца
3 дольки – чеснока
подсолнечное масло
смесь перцев и соль
Рождественнский хлеб
дрожжи прессованые - 50 г.
мука пшеничная - 400 г.
мука ржаная - 400 г.
пиво темное - 0,4 л.
соль - 2 ч.л.
мед (лучше темный) - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
фрукты сушеные (изюм, курага, финики) - 400 г.
немного молотого кардамона и тмина.
не помешает 1 ч.л. разрыхлителя теста
Каталог: Другая выпечка
4374120 мин.101427
23 января 2008, 11:17
дрожжи прессованые - 50 г.
мука пшеничная - 400 г.
мука ржаная - 400 г.
пиво темное - 0,4 л.
соль - 2 ч.л.
мед (лучше темный) - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
фрукты сушеные (изюм, курага, финики) - 400 г.
немного молотого кардамона и тмина.
не помешает 1 ч.л. разрыхлителя теста
Шашлык для неработающих советских хулиганов (фм плюшки)
на 1 кг. свиной шейки:
соль — 1 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 0,5 бутылки 0,33
смесь перцев горошком — 1 ст.л.
смесь чеснока с паприкой сладкой — 1 ст.л.
Каталог: Мясные
98350 мин.3125
26 января 2014, 23:05
на 1 кг. свиной шейки:
соль — 1 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 0,5 бутылки 0,33
смесь перцев горошком — 1 ст.л.
смесь чеснока с паприкой сладкой — 1 ст.л.
Карп по-немецки
карп – 1 шт. (1 кг)
лук – 1 шт
морковь – 1-2 шт
сельдерей черешковый – 2 стебля
пиво темное – 150-200 г
пряник – 1 шт. (40 г)
соль
перец
Каталог: Карп
129160 мин.3554
23 ноября 2009, 19:42
карп – 1 шт. (1 кг)
лук – 1 шт
морковь – 1-2 шт
сельдерей черешковый – 2 стебля
пиво темное – 150-200 г
пряник – 1 шт. (40 г)
соль
перец
Мясо с чесноком и аджикой на пивных парах зажаренные на гриле
свинина 2 куска (8 кг. задняя часть)
чеснок 60 зубков (150 гр. чищенный)
аджика настоящая 6 ст.л. (острая без помидор и сладкого перца)
пиво тёмное 700 мл.
соль
Каталог: Блюда из мяса
12387300 мин.241724
05 января 2014, 06:24
свинина 2 куска (8 кг. задняя часть)
чеснок 60 зубков (150 гр. чищенный)
аджика настоящая 6 ст.л. (острая без помидор и сладкого перца)
пиво тёмное 700 мл.
соль
Ржаной хлеб (на тёмном пиве)
250 гр. ржаной муки
250 гр. пшеничной муки
ложка мёда
дрожжей (свежих) пол маленькой пачки
1 ст. тёмного пива
2 ст.л. масла
мерную 1 ст.л. соли без верха
Каталог: Хлеб
2760240 мин.1010
19 февраля 2020, 09:02
250 гр. ржаной муки
250 гр. пшеничной муки
ложка мёда
дрожжей (свежих) пол маленькой пачки
1 ст. тёмного пива
2 ст.л. масла
мерную 1 ст.л. соли без верха
Махи-махи под пивным кляром
филе махи-махи 1 кг.
растительное масло 400 мл.
мука 300 гр. (+50 гр. для присыпки)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
пиво тёмное 400 мл.
картофель
Каталог: Блюда из рыбы
756830 мин.62128
22 декабря 2013, 07:32
филе махи-махи 1 кг.
растительное масло 400 мл.
мука 300 гр. (+50 гр. для присыпки)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
пиво тёмное 400 мл.
картофель
Говядина в хлебном соусе
говядина без костей-600 гр
лук репчатый-2 шт.
темное пиво-1 бутылка
хлеб черный(желательно бородинский)-1 кусок
соль
перец
лавровый лист
специи и приправы на ваш вкус
Каталог: Блюда из мяса
943360 мин.2245
05 августа 2009, 07:00
говядина без костей-600 гр
лук репчатый-2 шт.
темное пиво-1 бутылка
хлеб черный(желательно бородинский)-1 кусок
соль
перец
лавровый лист
специи и приправы на ваш вкус
Нежный безе-торт с пивным кремом и фруктами! + десерт(дуэль)
для безе:
5 белков,
350 гр. сахара,
2 ч.л. лимонного сока,
ванилин.
крем шоколадно-пивной:
3 желтка,
200 гр. сахара,
300 мл. тёмного пива,
100 гр. тёмного шоколада.
верхний меренговый корж я совсем немного сбрызнула вишнёвым ликёром.
для украшения любые фрукты на ваш вкус.
для снежков:
молоко 500 мл.
Каталог: Торты с фруктами
96872 мин.4886
30 июля 2010, 20:59
для безе:
5 белков,
350 гр. сахара,
2 ч.л. лимонного сока,
ванилин.
крем шоколадно-пивной:
3 желтка,
200 гр. сахара,
300 мл. тёмного пива,
100 гр. тёмного шоколада.
верхний меренговый корж я совсем немного сбрызнула вишнёвым ликёром.
для украшения любые фрукты на ваш вкус.
для снежков:
молоко 500 мл.
Ёлеброд, ёрш....."и ёжи с ними".....фм "кулинарный алфавит"
ёлеброд (скандинавский пивной суп)
1 бутылка светлого пива,
1 бутылка темного пива,
корочка лимона,
2 ст.л. муки,
1 яйцо,
1 желток,
2 ст.л. молока,
соль, сахар
ёрш (коктейль)
водка,
пиво
ёж (пирожное "картошка")
1,5 ст. молотого печенья (песочного),
75 гр. масла сливочного,
4 ст.л. какао,
4 ст.л. сахара,
4 ст.л. молока,
финики, миндаль,
100 мл. сливок 35%
кол-во примерное, консистенция массы зависит от качества продуктов. печенья или молока может потребоваться больше или меньше.
Каталог: Другие рецепты
1033630 мин.22417
06 октября 2012, 11:26
ёлеброд (скандинавский пивной суп)
1 бутылка светлого пива,
1 бутылка темного пива,
корочка лимона,
2 ст.л. муки,
1 яйцо,
1 желток,
2 ст.л. молока,
соль, сахар
ёрш (коктейль)
водка,
пиво
ёж (пирожное "картошка")
1,5 ст. молотого печенья (песочного),
75 гр. масла сливочного,
4 ст.л. какао,
4 ст.л. сахара,
4 ст.л. молока,
финики, миндаль,
100 мл. сливок 35%
кол-во примерное, консистенция массы зависит от качества продуктов. печенья или молока может потребоваться больше или меньше.
Сардельки в черном пиве
4-6 шт. сарделек или колбасок
3 лука
1 ст.л. готовой горчицы по вашему вкусу
100 мл. темного пива
300-400 мл. кетчупа по вашему вкусу
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
150300 мин.44102
06 декабря 2008, 00:47
4-6 шт. сарделек или колбасок
3 лука
1 ст.л. готовой горчицы по вашему вкусу
100 мл. темного пива
300-400 мл. кетчупа по вашему вкусу
растительное масло для жарки
Курица в пиве
1 курица(1-1,5 кг)
1 крупная морковь
1 крупный стебель сельдерея
1 крупная луковица
1 ст. темного пива
3 ст.л. джина
соль
перец
3 суш. ягоды можжевельника
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
55040 мин.42637
01 июля 2010, 15:20
1 курица(1-1,5 кг)
1 крупная морковь
1 крупный стебель сельдерея
1 крупная луковица
1 ст. темного пива
3 ст.л. джина
соль
перец
3 суш. ягоды можжевельника
растительное масло
Свиные ребрышки тушеные в тёмном пиве
свиные ребра – 1.5 кг.
чеснок – 7 зуб.
корень имбиря
красный чили перец
соевый соус
мед – 4 ст.л.
тёмное пиво – 500 мл.
тмин – 1 ч.л
розмарин
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
123270 мин.12
29 ноября 2020, 16:53
свиные ребра – 1.5 кг.
чеснок – 7 зуб.
корень имбиря
красный чили перец
соевый соус
мед – 4 ст.л.
тёмное пиво – 500 мл.
тмин – 1 ч.л
розмарин
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Шоколадное пирожное «пьяная вишня»
для шоколадного теста:
пиво темное гиннес – 230 мл.
масло сливочное – 220 г
какао – 60 г
мука – 180 г
сахар мелкокристаллический – 300 г
сметана – 140 г
яйца – 2шт
сода – 1 ч.л. с верхом
для ганаша:
шоколад темный (или смесь темный+молочный, темный+белый) – 200 г
сливки (от 33% жирн.) – 150 мл.
масло сливочное – 25г
виски – 1 ст.л.
вишня мороженная – 1уп. (300 г)
виски или вино белое – 40 мл.
пергамент
бур для удаления сердцевин из яблок
Каталог: Шоколадное пирожное
2797560 мин.125486
16 января 2011, 23:52
для шоколадного теста:
пиво темное гиннес – 230 мл.
масло сливочное – 220 г
какао – 60 г
мука – 180 г
сахар мелкокристаллический – 300 г
сметана – 140 г
яйца – 2шт
сода – 1 ч.л. с верхом
для ганаша:
шоколад темный (или смесь темный+молочный, темный+белый) – 200 г
сливки (от 33% жирн.) – 150 мл.
масло сливочное – 25г
виски – 1 ст.л.
вишня мороженная – 1уп. (300 г)
виски или вино белое – 40 мл.
пергамент
бур для удаления сердцевин из яблок
Колбаски гриль
свинина 5 кг. (полужирная)
соль 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
19807120 мин.203655
28 февраля 2012, 11:00
свинина 5 кг. (полужирная)
соль 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
кишки свиные
Курица с рисом в пиве
голени куриные – 6 шт. (1 кг.)
рис д/з – 1,5 ст.
масло сливочное – 40 гр.
пиво темное – 500 мл.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
чеснок – 4-5 зуб.
Каталог: Блюда из птицы
171470 мин.310
19 апреля 2019, 06:44
голени куриные – 6 шт. (1 кг.)
рис д/з – 1,5 ст.
масло сливочное – 40 гр.
пиво темное – 500 мл.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
чеснок – 4-5 зуб.
Цельнозерновой хлеб на пиве
1,5 чашки пшеничной муки
1,5-2 чашки пшеничной цельнозеновой муки
4 ст.л. теплой воды
1 ст. светлого пива (комнатной температуры)
1 ч.л. соли
1 ст.л. темного меда
1 ст.л. сухих дрожжей
Каталог: Хлеб
97660 мин.82534
07 ноября 2011, 11:10
1,5 чашки пшеничной муки
1,5-2 чашки пшеничной цельнозеновой муки
4 ст.л. теплой воды
1 ст. светлого пива (комнатной температуры)
1 ч.л. соли
1 ст.л. темного меда
1 ст.л. сухих дрожжей
Свинина с овощами в пиве.
свинина-500 г.
помидоры-2 шт.
перец болгарский-1 шт.
моркрвь-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
сыр-150-200 г.
сметана-2-3 ст.л.
тёмное пиво-0.5 ст.
соль
перец.
Каталог: Блюда из мяса
151120 мин.2036
24 января 2010, 21:47
свинина-500 г.
помидоры-2 шт.
перец болгарский-1 шт.
моркрвь-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
сыр-150-200 г.
сметана-2-3 ст.л.
тёмное пиво-0.5 ст.
соль
перец.
Острая курица на гриле
куриные бедра 2.5 кг
пиво тёмное 500 мл.
соевый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
сок 1го лайма
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
1331160 мин.62126
25 декабря 2014, 07:52
куриные бедра 2.5 кг
пиво тёмное 500 мл.
соевый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
сок 1го лайма
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соль
Рыба в темном кляре
филе морского языка — 1 кг.
пиво темное — 400 гр.
мука —200 гр.
картофельное пюре сухое — 5 ст.л.
яйцо — 2 шт.
перец черный молотый
майоран
орегано
смесь специй для рыбы
соль
масло растительное
Каталог: Рыба в кляре
136700 мин.1644
21 сентября 2008, 13:24
филе морского языка — 1 кг.
пиво темное — 400 гр.
мука —200 гр.
картофельное пюре сухое — 5 ст.л.
яйцо — 2 шт.
перец черный молотый
майоран
орегано
смесь специй для рыбы
соль
масло растительное
Быстро - просто - вкусно - гриль -
куриные голени 10 шт. (2 кг.)
соль 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ч.л.
кориандр 1 ст.л. (молотый)
пиво тёмное 700 мл.
оливковое масло 4 ст.л. (для смазки гриля)
Каталог: Блюда из птицы
1143330 мин.52131
09 сентября 2012, 07:07
куриные голени 10 шт. (2 кг.)
соль 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ч.л.
кориандр 1 ст.л. (молотый)
пиво тёмное 700 мл.
оливковое масло 4 ст.л. (для смазки гриля)
Ароматная гриль - колбаска первомайская
свинина не жирная - 2,5 кг.
шпик - 500 гр
соль поваренная - 60 гр.
смесь специй нежная - 50 гр.
смесь специй радужная - 50 гр.
базилик сушеный - 2 ст.л.
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
106480 мин.711
02 мая 2014, 10:47
свинина не жирная - 2,5 кг.
шпик - 500 гр
соль поваренная - 60 гр.
смесь специй нежная - 50 гр.
смесь специй радужная - 50 гр.
базилик сушеный - 2 ст.л.
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Мясо в тёмном пиве с капустой
кусок мяса 3 кг. (свиная задняя часть)
пиво тёмное 400 мл.
жидкий дым 2 ст.л. (натуральный)
соль 1 ст.л.
чёрный перец горошек 1 ч.л.
красный перец 2 шт. (сухой)
капуста 1 кг.
Каталог: Блюда из мяса
7537870 мин.123539
17 апреля 2013, 06:46
кусок мяса 3 кг. (свиная задняя часть)
пиво тёмное 400 мл.
жидкий дым 2 ст.л. (натуральный)
соль 1 ст.л.
чёрный перец горошек 1 ч.л.
красный перец 2 шт. (сухой)
капуста 1 кг.
Бельгийский завтрак ( домашние вафли с горячим шоколадом)
для вафель:
мука пшеничная – 100 г
молоко – 200 мл.
пиво светлое – 200 мл. ( можно безалкогольное)
яйца – 2шт
масло сливочное – 2 ст.л.
дрожжи – 10 г
соль щепотка
сахар – 2 ч.л.
шоколад темный – 2 ст.л.
-
для горячего шоколада:
молоко – 3,5 ст.
сливки 20% - 1,5 ст.
корица молотая– 1/2 ч.л.
шоколад темный – 200 г
Каталог: Печенье
179070 мин.2871
17 мая 2010, 18:12
для вафель:
мука пшеничная – 100 г
молоко – 200 мл.
пиво светлое – 200 мл. ( можно безалкогольное)
яйца – 2шт
масло сливочное – 2 ст.л.
дрожжи – 10 г
соль щепотка
сахар – 2 ч.л.
шоколад темный – 2 ст.л.
-
для горячего шоколада:
молоко – 3,5 ст.
сливки 20% - 1,5 ст.
корица молотая– 1/2 ч.л.
шоколад темный – 200 г
Картофельная запеканка с пивом
8-10 картофелин
450 гр. свинины
2 луковицы
50 гр. сливочного масла
250 мл. сливок
250 мл. темного пива
70 гр. твердого сыра
мускатный орех
приправа "смесь корней" (сельдерей, пастернак, петрушка)
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
67000 мин.2660
11 марта 2009, 02:52
8-10 картофелин
450 гр. свинины
2 луковицы
50 гр. сливочного масла
250 мл. сливок
250 мл. темного пива
70 гр. твердого сыра
мускатный орех
приправа "смесь корней" (сельдерей, пастернак, петрушка)
соль
перец
Пикантная кура с картофелем по-деревенски для родиона сергеевича (к/ф кухня)
куриное бедро - 3шт
картофель - 1 кг
сало соленое - 30 г
маринад:
пиво темное - 200 мл.
соус-маринад - 1 ст.л.
сироп кленовый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
смесь итальянских специй - 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
122740 мин.31013
24 апреля 2014, 13:27
куриное бедро - 3шт
картофель - 1 кг
сало соленое - 30 г
маринад:
пиво темное - 200 мл.
соус-маринад - 1 ст.л.
сироп кленовый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
смесь итальянских специй - 1 ст.л.
соль
Свинина в соусе из темного пива и яблок
свинина - 1 кг.
лук - 2 большие головки
яблоки - 3 шт. (лучше брать кислые)
пиво темное - 0,5 литра
горчица - 4 ч.л.
мед - 1 ст.л.
приправа для свинины
черный перец
соль
масло оливковое для жарки
Каталог: Блюда из свинины
10106120 мин.401
27 марта 2014, 23:51
свинина - 1 кг.
лук - 2 большие головки
яблоки - 3 шт. (лучше брать кислые)
пиво темное - 0,5 литра
горчица - 4 ч.л.
мед - 1 ст.л.
приправа для свинины
черный перец
соль
масло оливковое для жарки
Брамбораки (чешские драники)
картофель – 4 шт
яйцо куриное – 1 шт.
лук репчатый – ½ шт
мука – 1 ст.л.
пиво темное – 50 мл.
грудинка варено-копченая – 50 г
майоран – 0,5 ст.л.
соль, черный молотый перец
масло растительное – для жарки
Каталог: Драники
3187930 мин.607
13 января 2017, 08:25
картофель – 4 шт
яйцо куриное – 1 шт.
лук репчатый – ½ шт
мука – 1 ст.л.
пиво темное – 50 мл.
грудинка варено-копченая – 50 г
майоран – 0,5 ст.л.
соль, черный молотый перец
масло растительное – для жарки
Корейка - гриль в пиве пикантная
на 1 кг. корейки на кости:
соль - 1 ст.л.
паприка красная, перец черный грубого помола, чеснок, кориандр, фенугрек (он же пажитник), сахар - все по 0,5 ч.л.
лавровый лист, кинза, любисток
пиво темное - 0,33л
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
146120 мин.614
12 августа 2014, 11:23
на 1 кг. корейки на кости:
соль - 1 ст.л.
паприка красная, перец черный грубого помола, чеснок, кориандр, фенугрек (он же пажитник), сахар - все по 0,5 ч.л.
лавровый лист, кинза, любисток
пиво темное - 0,33л
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
