Свиная отбивная на чёрном пиве (по-чешски)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину отбиваем, посыпаем солью, перцем, имбирем, карри, добавляем соевый соус. Натираем.

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

На разогретой сковороде с маслом обжариваем свинину с двух сторон в течение 4-5 минут.

Выкладываем лук рядом со свининой, тушим 2-3 минуты. Размешиваем лук. Добавляем темное пиво, накрываем крышкой. Готовим на слабом огне 20 минут. Добавляем сливки, рубленую петрушку и готовим 5 минут.

Выкладываем свинину. На нее сверху выкладываем получившийся соус с репчатым луком.

Пошаговые фото рецепта

Свиная отбивная на чёрном пиве (по-чешски): шаг 1
Свиная отбивная на чёрном пиве (по-чешски): шаг 2
Свиная отбивная на чёрном пиве (по-чешски): шаг 3
Свиная отбивная на чёрном пиве (по-чешски): шаг 4
Свиная отбивная на чёрном пиве (по-чешски): шаг 5
Свиная отбивная на чёрном пиве (по-чешски): шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anita81
08.02.2012 16:16
Ответить
Сочное мясо у вас получилось! И несомненно вкусное*BRAVO*
lola45
08.02.2012 16:35
Ответить
ВКУСНО!:)
sweta1
08.02.2012 16:41
Ответить
отличный сюрприз!!!*THUMBS UP*:)
светлана65
08.02.2012 17:14
Ответить
Очень вкусно! И мясо и соус - *THUMBS UP* А мясо с соусом - ни за что бы не отказалась, особенно, если бы мне кто приготовил :) Молодец!*THUMBS UP*
mama tasi
08.02.2012 17:15
Ответить
Роскошные снимки! Вкусно получилось, и это если учесть, что я ни пива ни свинины не употребляю :) *DRINK*
Winnie the Pooh
08.02.2012 17:25
Ответить
Всем спасибо)) Кстати я сам не люблю пиво. Но после добавления сливок у соуса совсем другой вкус))
samiranova
08.02.2012 17:49
Ответить
*THUMBS UP*Замечательное мясо!!!!Супер!)
Olga
08.02.2012 17:59
Ответить
Мясо - замечательное! Ужин Восхитетельный!@}--}--
ЯВенера
08.02.2012 18:20
Ответить
Вот у меня жизнь настала, прихожу с работы, а сын балует такими вот обедами *YAHOO* не жизнь, а малина!!!!*YAHOO* Дамир, нам вкусно было :* говорю, как реальный дегустатор ;)
sentyabr
08.02.2012 18:46
Ответить
Очень понравилось, вкуснятина!:) Ну хоть разочек бы кто к моему приходу ужин приготовил, а такой так только в сказке. Вы молодец!*BRAVO*@}--}--
tatian-1956
08.02.2012 18:47
Ответить
Как трогательно!!! Великолепный ужин. Очень вкусно приготовили мясо!!!
nira60
08.02.2012 18:54
Ответить
Молодец!Уважаю мужчин, которые на ты с мясом.
dik723
08.02.2012 19:00
Ответить
Выглядит абалденно! А вы уверенны что это по чешски? Имбирь,соя,карри...как то не вяжется с ческой кухней.;)
Winnie the Pooh
08.02.2012 19:24
Ответить
Еще раз всем спасибо! dik723, а вообще вы правы! Не задумывался об этом. То что кухня чешская было указано у повара в источнике. Факт в том что Чехи любят делать отбивные в пиве, да и пиво я выбрал специально чешское)) Возможно такие специи это модифицированный вариант оригинального рецепта. Кстати кари у чехов часто фигурирует в блюдах. Например Kari plátky - картофель с приправой кари, нарезанный кружочками и обжаренный во фритюре.
Zoya7
08.02.2012 20:02
Ответить
Отличное блюдо, а фото вообще супер!
манюша
08.02.2012 20:05
Ответить
Роскошные снимки! Мясо шикарное! Уважаю мужчин, которые на кухню не только поесть заглядывают!*BRAVO* Венера, завидую белой завистью. Мой только тарелки помыть приносит и канючит "Мам, приготовь!":)
OlesiaLesha
08.02.2012 20:41
Ответить
Ароматное очень получилось мясо...родители наверное на седьмом небе от счастья были от такого ужина.Фото конечно заслуживает отдельных похвал*BRAVO*
antea
08.02.2012 20:55
Ответить
Замечательно!
mama tasi
08.02.2012 21:10
Ответить
Повезло родителям :) а как грамотно молодой человек отвечает на озвученные в комментариях вопросы!!! *BRAVO* мама может Вами гордиться! @}--}--
mellorn
08.02.2012 21:15
Ответить
Вкусное мяско!
passion1963
08.02.2012 21:31
Ответить
Согласна с Димой, имбирь, кари и соевый соус не совсем, или совсем не по-чешски, скорее сюда бы подошла горчица. А вот пиво, темное пиво (мое любимое;)), это правильно!*THUMBS UP* Фото отличные!
andreytsibulski
08.02.2012 22:09
Ответить
Отлично приготовил,вкусное мясо!!!*DRINK*
lil-8888
09.02.2012 12:05
Ответить
Ох, как родителям повезло! Молодец-Дамир! Очень аппетитное и вкусное мясо!*THUMBS UP*
danao
09.02.2012 13:12
Ответить
Имбирь,соя,карри.Очень даже вяжется с ческой кухней. 555!
Анатолий
09.02.2012 17:48
Ответить
Выглядит аппетитно! фото супер!
chudo
10.02.2012 13:21
Ответить
*THUMBS UP*
irusya.by
10.02.2012 21:20
Ответить
шикарненько:)
anna1990
12.02.2012 19:57
Ответить
давно мечтаю о хорошем кусочке мяска 5++
Lisena
30.12.2012 03:30
Ответить
Какая же красота!!! Мой глаз теперь не закроется, наслаждаюсь! Вкус шикарный, уверена, потому как такое сочетание не модет быть плохим, и приготовлено, видно, с душой! )

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru