Карп рождественский по-польски. с пряником.

Фото к рецепту: Карп рождественский по-польски. с пряником.

Ингредиенты

  • карп 1 шт.
  • пряники 3 шт.
  • уксус 100 мл.
  • лук 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • сельдерей 1 шт.
  • тёмное пиво 1бут.
  • перец 3 гр.
  • лавровый лист 5 шт.
  • гвоздика 5 шт.
  • сахар 3 ст.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Разделываем карпа

Солим, перчим

Режем лук, морковь и сельдерей

Укладываем на противень

Добавляем пиво

Запекаем при t180° 30мин.

Карамелизируем сахар

Добавляем уксус, пряники и бульон

Варим 10мин.

Процеживаем

Подаем с вареным картофелем

Видео рецепт

Дополнительная информация

Во многих европейских странах карп – непременный атрибут рождественского стола.

Сегодня мы будем готовить рождественского карпа по-польски с пряником!

Именно пряник добавит в это блюдо нотки рождества и, даже, волшебства…


Olaf

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты