Варенье

Компот

Соленья и маринады

Острая курица на гриле

Попробуйте острую курицу на гриле с куриными бедрами, пропитанными соевым и вустерширским соусами, с добавлением тёмного пива и специй!

Продукты

куриные бедра 2.5 кг
пиво тёмное 500 мл.
соевый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
сок 1го лайма
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем: Пиво тёмное, соевый соус, вустерширский соус, сок лайма, перцовый соус, чёрный перец, чеснок сухой, соль.

Опускаем куриные бёдра в приготовленный маринад, перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник на 12 - 24 часа.

Далее: Разжигаем гриль, жар от углей должен быть не большой и с двух сторон гриля, но не по центру гриля.

Сливаем маринад и раскладываем курицу по центру на решётку гриля, накрываем гриль крышкой и готовим примерно 40 - 45 минут.

Не забываем периодически переворачивать курицу и менять местами, тогда курица получится сочной, нежной и прожаренной.

Затем снимаем с гриля готовые, ароматные бёдра, даём полежать минут 10 и немедленно подаём на стол.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14152

Понравилось: 26

Автор: andreytsibulski

Создан: 25 декабря 2014, 07:52

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда