Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками

Фото к рецепту: Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками

Ингредиенты

  • опара:
  • 2 ч.л. сухих дрожжей.
  • 200 г. темного пива.
  • 750 г. воды холодной.
  • 1 ст.л. сахара.
  • 600 г.просеянной муки пшеничной.
  • тесто:
  • 700 г. муки просеянной пшеничной.
  • 1 ст.л. соли.
  • для начинки:
  • оливки без косточек.
  • сыр сулугуни.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать опару:

Взять большую кастрюлю,высыпать дрожжи и вылить пиво,воду и муку.

Все перемешать, накрыть кастрюлю сверху пленкой пищевой и оставить на 12 часов в теплом месте(лучше делать на ночь)

Через 12 часов достать опару,высыпать муку,соль,сахар,вымесить деревянной ложкой.

и оставить еще на час подходить.

Тесто выложить на стол,посыпанный мукой,разделить на 3 части и сформировать хлеб,оставить на 1,5 часа подходить.

Разложить тесто и выложить начинку сверху,свернуть.

Еще раз обвалять в муке и выложить на противень.

Выпекать 45 мин при температуре 220г.

Пошаговые фото рецепта

Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками: фото шаг 1
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками: фото шаг 2
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками: фото шаг 3
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками: фото шаг 4
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками: фото шаг 5
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками: фото шаг 6
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками: фото шаг 7
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками: фото шаг 8

Дополнительная информация

Получился очень вкусный хлебушек,2 с начинкой,а 1 без. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ FAVILA!!!

5.04.6131226489483141.046
drivein2009

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lovelywomen

За хлеб 55

drivein2009

СПАСИБО!!!

lorxen1
02.02.2009 01:26

вкусненький хлебец-5+

drivein2009

СПАСИБО!

passion1963

вкусно, люблю! ОТЛИЧНО!

igor_r
02.02.2009 01:40

бум пробовать,5

mnm
02.02.2009 02:15

попробуем!5555555555555

drivein2009

Спасибо всем!!!

nika349
02.02.2009 02:22

за хлеб только 5=))))

oracle
02.02.2009 02:27

вкусный хлебушек! +5

drivein2009

спасибо всем!!!

panama
02.02.2009 02:38

Молодeц! Вкусный хлеб. 5+!

natapit
02.02.2009 02:45

выпечка хлеба - тяжкий.но какой благодатный труд! а Вам 5+

drivein2009

А мне кажется и не тяжкий-просто долгий по времени,ждать долго!!!А так я очень люблю печь!!! Спасибо всем-всем-всем!!!

maleta
02.02.2009 02:54

...55...

nattywn
02.02.2009 02:58

Так хочется попробывать кусочек хлеба с сыром....5

nira60
02.02.2009 02:59

Оля, отлично!Люблю чиабату, у нас продают, но без начинки, забираю!

ирусик-88

отлично 5!

mimi
02.02.2009 09:08

Олюш, славный хлеб получился!

favila
02.02.2009 13:09

Я рада,что Вам пригодился мой рецепт)))

лапатуська

Чиабатту обожаю! Такую еще не встречала! Что ж будем печь!55555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты