Креветки в тёмном пиве

Фото к рецепту: Креветки в тёмном пиве

Домашняя

8 мин.

2

Не определен

10023

24

40

01 июля 2008, 14:44

Ингредиенты

  • 400 гр. креветок (не замороженных)
  • 1/2 лимона
  • 0.5 л тёмного пива
  • веточка петрушки
  • 1 лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим на огонь не большой сотейник. Выливаем любое, тёмное пиво. Добавляем туда лимон, лавровый лист, веточку петрушки и доводим до кипения. Промытые, размороженные креветки погружаем в кипящее пиво. Сразу добавляем туда же щепотку соли, имбирь, смесь перцев и варим 3 минуты.

Подаём горячими на листе салата, украсив лимонами и оливками.

Пошаговые фото рецепта

Креветки в тёмном пиве: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ratatuy3
01.07.2008 14:45
Ответить
есть ещё фотографии самого процесса приготовления, я всё делал также, только вместо пива было белое полусладкое вино! Если надо, могу загрузить сюда, посмотрите!
kidlog
01.07.2008 14:53
Ответить
Подача красивая, но пошаговые фото не помешают... %) 5+
gingerk@te
01.07.2008 15:20
Ответить
Эх,жаль креветки не люблю!!!5+
mamuka
01.07.2008 16:40
Ответить
спасибо!555!
natalia.m?lln
01.07.2008 16:41
Ответить
Ohen´ lüblü krevetochki!Kak prosto i ochen´ krasivo!!! 5
maj4ik
01.07.2008 16:49
Ответить
я тоже к креветкам равнодушна, но 5 :)
lanarad
01.07.2008 17:04
Ответить
От НЕравнодушной 5.
anyutar
01.07.2008 17:31
Ответить
А я креветки обожаю! Пять!!!
e-art
01.07.2008 17:51
Ответить
очень люблю креветки, а такой вариант еще не пробовала, 5.
gootkaty
01.07.2008 18:14
Ответить
Как всегда - безупречно! 5!
irina75
01.07.2008 18:33
Ответить
и от меня огромная 5!!! молодец!!!
мама макса
01.07.2008 18:33
Ответить
И я люблю!!! такой способ еще не пробовала! А почему нельзя замороженные???
wany05
01.07.2008 19:09
Ответить
И я люблю креветки.... и тоже про такой способ приготовления не слышала.... Думаю, чт вкусно!!!!!5!
ats2230 309 05
01.07.2008 21:37
Ответить
Раки в пиве уже были!Теперь креветки!Спасибо!Для меня такой способ нов!Буду пробовать!5
челночок
01.07.2008 23:03
Ответить
Красотищааааа!5!
ratatuy3
02.07.2008 01:14
Ответить
мама макса: Да можно и мороженные, но... креветки варятся около трёх минут, когда они полностью покраснели тогда и готовы, мороженные варятся не равномерно и становятся не такие мягкие...
bratyury
02.07.2008 12:45
Ответить
Дима, знаешь, что я заметил? Настоящий авторский рецепт всегда вызывает неподдельный интерес. А тем более понятный и доступный. А можно ли использовать свежий имбирь или ты не пробовал? А то ты меня маринованным прямо озадачил, где я его буду искать! И ещё конструктивный вопрос: почему ты выбрал именно тёмное пиво? Я вот светлое не раз использовал, а насчёт тёмного или нефильтрованного как-то даже не думал.
ratatuy3
02.07.2008 13:04
Ответить
Юра, я пробовал свежий имбирь, почти не чувствуется потом в креветках. А купить его вроде в любом супермаркете можно, У НАС :) Тёмное пиво, только по тому, что когда-то готовил его на старой работе. Готовились они в пиве по немецкому рецепту (ресторан с немецкой кухней), но там кроме пива и соли ни чего нет. Этот способ вкусней в общем :)
bratyury
02.07.2008 13:35
Ответить
Ну, спасибо за разъяснение. Народ вообще удивляется, когда раков в пиве варишь, а если и в тёмном - вааще. Ты сходи посмотри раков моих, я там ещё травку кладу.
колька
02.07.2008 17:57
Ответить
ну и молодец же вы,порадовали рецептом,5
vega
24.07.2008 14:07
Ответить
Искала рецепты с креветками - Ваш понравился очень даже. Красиво и просто.А оформление - сразу видно - мастер работал.5!!!
винница
12.08.2008 11:38
Ответить
только 5+
*alesa*
09.10.2008 21:43
Ответить
все, седня вечером будут креветки :) пасиба за доступный рецепт :)
passion1963
10.10.2008 15:42
Ответить
И в пиве, и к пиву!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели