Вход | Регистрация
Щука
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом щука: 121
Каталог: Котлеты из щуки
1605990 мин.72026
29 июня 2011, 21:03
800-1000 гр. щуки
2 моркови
1 луковица
3-5 зубчиков чеснока
2 яйца
1 ст.л. хрена
соль
перец, различные приправы
панировочные сухари
Каталог: Другие рецепты
653580 мин.1225
18 марта 2008, 22:09
1. щука (до 0,5 кг) - или нарезать кусочками
2. соевый соус
3. чеснок
4. петрушка свежая
5. лимон
6. подсолнечное масло
7. мука
Каталог: Другие холодные закуски
809090 мин.2242
19 апреля 2009, 15:37
щука с головой неразделанная -1.600 кг
2-3 куска черствого белого хлеба
1 большая луковица
1 средняя картофелина
1 яйцо
зелень,соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
5907120 мин.6596
18 ноября 2008, 01:28
рыбу фарширую всегда по одному и тому-же рецепту
http://www.koolinar.ru/recipe/view/27765
по этой ссылке находится рецепт.
сегодня я хочу рассказать о ошибке при фаршировании рыбы.
больная внучка заказала рыбку,не откажешь.к сожалению карпа не было, поэтому купила щуку.
приготовила как всегда, сложив в противень всегда заливаю кипятком, чтобы заварился фарш.не знаю почему, но полила я щуку кипятком!!! и это оказалось страшной ошибкой!кожа лопнула!делать нечего, рыбу приготовила.потом украшала, маскировала.конечный результат удовлетворил.
Каталог: Блюда из рыбы
78460 мин.1919
20 октября 2015, 11:28
щука (с икрой) — 3 шт.
кус-кус — 4 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
кабачок — 1 шт.
желток яичный — 2 шт.
соль
Каталог: Другие рецепты
82640 мин.3258
13 ноября 2007, 00:12
щука (~1 кг), 2 ломтика батона, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, , 1 луковица, соль
перец, 1/4 лимона 2-3дольки чеснока,1 морковка.
Каталог: Блюда из лосося
55990 мин.4070
23 декабря 2008, 15:35
рыба целая потрошеную или филе со шкурой (форель, лосось, карп, щука и т.д.) - 1,5 кг.
соль - 4 кг.
рыбная приправа
лавровый лист
лимон - 4 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
140550 мин.1739
29 марта 2009, 03:38
150-200 гр. рыбной икры (судак, карп, щука и т. д,)
2 пера зеленого лука
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. оливкового масла
¼ ч.л. соли
Каталог: Другие холодные закуски
13206120 мин.2536
01 декабря 2008, 17:03
1 щука
300 гр. грибов (опята, белые)
1 луковица
1 лимон
1 вареная морковь
1 б оливок
зелень
1 вар яйцо
1 пакетик рыбного заливного
майонез
Каталог: Блюда из щуки
79190 мин.1010
03 ноября 2012, 03:51
филе щуки - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
яйца - 1 шт.
укроп
шнитт-лук
сухари для панировки
растительное масло
зеленый горошек (замороженный) - 100 гр.
Каталог: Блюда из щуки
778660 мин.10736
20 ноября 2008, 21:23
щука замороженная
сало 200 гр.
луковица 1 шт.
чеснок 2 зубчика
хлеб белый 2 кусочка
специи:
белый и черный молотый
хмели-сунели
соль
яйцо 1 шт.
Каталог: Котлеты из щуки
175920 мин.2150
11 сентября 2008, 17:45
800 гр. филе щуки
1 шт. репчатый лук
1 шт. яйцо
0,5 ч.л. мускатный орех
100 гр. твердый сыр
соль
манка для панировки
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
6014660 мин.6727
21 февраля 2009, 17:22
щука свежая - 2 шт.
луковица среднего размера - 1 шт.
петрушка - 6 веточек
укроп - 6 веточек
соль, приправа для рыбы, перец
майонез - 1 ст.л, может 2 - кому как
Каталог: Котлеты на пару
5445960 мин.111330
29 мая 2011, 14:34
щука свежа-2 шт(общий вес 1.700)
лук репчатый-2шт(крупный)
яйцо-2шт
сало-100 гр
хлеб с отрубями-2 ломтика(100 гр)
соль
перец-
мука-30 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
815055 мин.211
04 мая 2019, 16:06
филе трески
(пангасиуса, щуки, лосося - на выбор) - 500 гр.
картофель - 2 шт. (крупные)
лук - 1 шт.
томаты - 1 шт.
майонез (сметана) - 2-2,5 ст.л.
соль
сыр - 100 гр.
Каталог: Другие основные блюда
124740 мин.2950
29 января 2008, 01:23
рыба 1 кг(у меня была щука)
1-2 луковицы
1 яйцо
1 ст. воды
мука
соль
специи для фарша
лавровый лист 3 шт
душистый перец 5-7 горошин
Каталог: Котлеты из щуки
109640 мин.631
05 ноября 2007, 22:16
на 1 кг. филе щуки надо примерно 1/2 батона белого хлеба, 1 среднюю луковицу, молоко или сливки, 1яйцо, соль
перец, сливочное масло,растительное масло, муку или панировочные сухари.
Каталог: Блюда из щуки
494860 мин.2948
27 марта 2010, 21:15
щука 1,2 кг. филе без костей
лук 2-3 шт.
говяжий жир 200 гр.
соль
перец
тесто:
яйцо 1 шт.
вода 1 ст.
мука
растительное масло 1,2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из щуки
99030 мин.1942
15 октября 2008, 23:30
щука (целая тушка)
лук 3
хлеб пшеничный 2 ломтика
лимон 1 шт.
молоко 1 ст.
масло сливочное 250 гр.
яйцо 2 шт.
чеснок 5-6 долек
соль
перец
специи
Каталог: Бургеры
524320 мин.11023
01 ноября 2008, 21:34
4 пластинки баклажана
70 - 100 гр. филе камбалы (карпа, щуки)
немного сока лимона
соль
перец, приправа для гриля -
соус
2 ст.л. сыра «альмете» или густой сметаны
зубчик чеснока
соль
перец,
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
83860 мин.3251
08 сентября 2008, 01:45
800 гр. щуки
100 гр. муки
соль
перец
лук-порей(зеленая часть)
масло растительное для жарки.
для соуса:
2 ст.л. сметаны 30%
2 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. сока лайма.
Каталог: Блюда из щуки
627830 мин.52560
01 января 2009, 12:36
щука - 1 шт. (приблизительно 800 гр. )
вино 0,5 л (0,25 белого и 0,25 красного)
лук - 5 шт.
морковь - 3 шт.
грибы - 1 банка (консервированные шампиньоны - 400 гр. )
специи
растительное масло
Каталог: Котлеты из щуки
117810 мин.2125
21 декабря 2010, 20:13
1 кг. щуки(филе)
1 яйцо
300 гр. сало несоленое
2 головки лука(средние)
1 морковь(средняя)
1шт болгарский перец
1 кусок белого хлеба(вымочен в молоке)
соль
перец ,зелень
Каталог: Блюда из щуки
609190 мин.42031
07 мая 2009, 02:02
щука - 150 гр.
раки
лук порей
морковь
фенхель
стручки гороха
укроп
яйцо - 1 шт.
сливки - 2 д.л.
масло - 80 гр.
помидор - 2 шт.
лимон
белое вино - 2 д.л.
рыбный бульон
Каталог: Голубцы
114570 мин.35
02 апреля 2016, 22:33
рис басмати mix тм мистраль — 0,5 ст
листья капустные — 8-12шт
филе щуки — 300 г
овощной бульон — 220 мл.
репчатый лук — 1гол.
морковь — 1шт
растительное масло для жарки
соль
перец —
Каталог: Другие основные блюда
4065460 мин.62140
02 сентября 2008, 23:49
на 6-8 горшочков,
1 щука весом 1,5 кг,
6-8 картофелин,
3 луковицы,
сметана - 500 мл. + молоко 100 мл.,
3-4 яйца,
мука,
соль,
масло
специи
уксус 9%, вода.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
128722 мин.8367
03 декабря 2009, 23:47
щука ( карп, или любая другая крупная рыбина)
белая сладкая черствая булочка
лук - 0,5 кг.
сливки 35%- пол ст.
2 яйца
50 гр. сала если рыба суховата
соль
перец
мед 1 ст.л
Каталог: Рыба фаршированная
6288120 мин.2650
05 января 2009, 19:26
щука - 2,5 кг.
черствый белый хлеб - 100 гр.
морковка - 1 шт.
лук средний - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
приправа для рыбы
шафран или куркума
соль
перец
рыбный бульон
Каталог: Другие основные блюда
625560 мин.52239
08 декабря 2007, 02:34
щука (свежая,очищенная и выпотрошеная)
лимон
соль
перец черный молотый
мука для панировки
лук 1 шт
чеснок 3 зубчика (можно меньше или без него)
петрушка пучок
белое вино ст.
масло растительное
лавровый лист
Каталог: Котлеты из щуки
3384040 мин.2138
24 апреля 2010, 23:05
филе щуки - 300 г
творог (жирный а лучще домашний) - 200 г
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 г
чеснок 3 дольки
сливочное масло - 100 г
мука - 50 г
"геркулес" - 50 г
сведения из первоисточника.
