Ханукальные рыбные пончики
Приготовьте ханукальные рыбные пончики из щуки и тыквы! Рецепт включает муку, молоко, лук, специи и оливковое масло для жарки. Вкусно и удобно!
Продукты
- мука-500 г
- вода(или молоко)-1 стак(200 гр),
- соль и сахар ,
- пакет сухих дрожжей(11 гр).
- филе щуки-700 г
- мякоть тыквы-200 г
- 1 луковица,
- 3 ст.л. кр вина,
- соль и перец ,
- масло оливковое для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Из воды,дрожжей,соли,сахара и половины муки замесить тесто,накрыть салфеткой и дать подняться,
Добавить остальную половину муки и вымесить до однородности,а затем отбить об стол 100 раз.
Опять накрыть салфеткой и дать подняться.
Филе ,тыкву и лук дважды перекрутить на мясорубку,добавить вино,посолить ,поперчить и хорошенько вымешать.
Тесто рпзделить на 30 шариков,каждый расплющить,положить по чайной ложке начинки и защипать края,оставив посредине дырочку.
Раскалить на сковороде масло,обжаривать пончики с двух сторон до золотистой корочки,вначале выкладывая дырочкой вниз.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Еврейская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7000
Понравилось: 51
Автор: гетьмановна
Создан: 26 декабря 2008, 01:22
Комментарии
26 декабря 2008, 01:29
26 декабря 2008, 01:29
26 декабря 2008, 01:41
26 декабря 2008, 01:48
26 декабря 2008, 01:48
26 декабря 2008, 01:51
26 декабря 2008, 01:51
26 декабря 2008, 02:05
26 декабря 2008, 02:24
26 декабря 2008, 02:51
26 декабря 2008, 03:05
26 декабря 2008, 03:09
26 декабря 2008, 03:12
26 декабря 2008, 03:25
26 декабря 2008, 04:02
26 декабря 2008, 04:32
26 декабря 2008, 15:24
26 декабря 2008, 17:23
26 декабря 2008, 18:09
27 декабря 2008, 01:48
28 декабря 2008, 04:47
12 января 2009, 15:26
21 января 2009, 16:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти