Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Блинчики ржаные сытый муж масленица2023

Блинчики ржаные "Сытый муж" к Масленице 2023: тесто на ржаной муке, кефире и яйцах, с творожным сыром и икрой щуки. Наслаждайтесь вкусом!

Блинчики ржаные "сытый муж" #масленица2023

Продукты

тесто:
ржаная мука - 1 ст.
кефир - 1 ст.
горячая вода - 1 ст.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
намазка:
творожный сыр - 280 г
икра щуки - 1 баночка
лук зелёный - 0.5 пучка
растительное масло для выпечки

Пошаговые фото

12 шт.

1. Яйца растереть с сахаром и солью.

2. Влить слегка подогретый кефир, перемешать. Объём стакана 250 мл.

3. Всыпать ржаную муку, тщательно размешать до однородности.

4. Постепенно влить в густое тесто горячую воду, перемешивая венчиком. Дать тесту постоять 15 минут при комнатной температуре.

5. Влить в тесто растительное масло, перемешать.

6. Разогреть сковороду, у меня маленькая чугунная, диаметром 15 см. Перед первым применением смазать сковороду растительным маслом. Вылить немного теста на сковороду, распределить и обжарить блинчик с одной стороны.

7. Перевернуть блинчик на другую сторону и обжарить до румянца.

8. Пожарить все блинчики. У меня получилось 11 штук. Держать блинчики в тепле до подачи.

9. Для намазки соединить творожный сыр и солёную икру щуки.

10. Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить к сырной массе, перемешать.

11. Тёплые ржаные блинчики и намазку подать к столу.

12. Приятного аппетита! Весёлой Масленицы!

Сохраняй и поделись с друзьями

217 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 11

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1668

Понравилось: 217

Автор: Тамара

Создан: 23 февраля 2023, 12:54

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Несладкие ржаные блинчики понравятся мужчинам. К ним я приготовила намазку из творожного сыра и солёной икры щуки. Мужу понравилось угощение.

Поздравляю всех защитников Отечества с праздником!

Похожие рецепты

Заварные блинчики "широкая масленица" #масленица2023 Блинчики "солнечные" #масленица2023 Кукурузные блинчики "нежность в конверте" #масленица2023 Гурьевские блины - скородумки "преданья старины..."#масленица2023 Блинчики "цитрусовое настроение" #масленица2023 Блинчики злаковые "суперпольза" #масленица2023 Блинчики томатные "пряные - румяные" #масленица2023

Комментарии

Алевтина

26 февраля 2023, 20:41

Отличные блины, намазка-вкуснота!

26 февраля 2023, 21:31

Алевтина, большое спасибо за добрые слова!😘🤗💝

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 417