Ингредиенты

  • 1 кг. филе щуки
  • 1 луковица
  • 3 ломтика белого хлеба, размоченного в сливках
  • 1 сырое куриное яйцо
  • соль
  • перец -
  • 100 гр. сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 20 гр. зелени
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы
  • 1 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

Дождаться любимого мужа с рыбалки!

Похвалить его за прекрасный улов, который он же и почистит...

Теперь начинаю я :-))

Филе щучки пропустить через мясорубку вместе с луковицей и хлебом

Посолить, поперчить, вбить яйцо и тщательно перемешать получившийся фарш

Для начинки:

Натереть на крупной терке сыр, на мелкой - чеснок

Порубить мелко зелень

Порезать отварные яйца

Всыпать кукурузку

Добавить немного майонеза и перемешать

Начинаю формовать зразы. Для этого на пищевую пленку, сбрызнутую водой, выкладываю по комочку фарша, формую лепешечки. На середину каждой чайной ложкой выкладываю начинку. Защипываю. Панирую (сухарей не было, поэтому в муке).

Обжариваю с двух сторон на растительном масле.

Подавать можно с овощами

И обязательно - соус! (Его мужу не доставало при снятии пробы)

Есть с аппетитом! :-)

Пошаговые фото рецепта

Рыбные зразы: фото шаг 1Рыбные зразы: фото шаг 2Рыбные зразы: фото шаг 3Рыбные зразы: фото шаг 4Рыбные зразы: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

for_ever
06.12.2008 19:27
Ответить
Очень вкусные зразы!!!!! Только 5555++++55555
azzurro07
06.12.2008 19:32
Ответить
Вроде не голодная...а слюни рекой!!
варуник
06.12.2008 19:34
Ответить
Я такую и не осилю:)Зраза-гигант! Пять
bart
06.12.2008 19:42
Ответить
Очень и очень аппетитные зразы !!! 5+
vremir
06.12.2008 19:43
Ответить
Да-с с размерчиком я погорячилась! :-)) Зато вОзьмешь в руки - маешь вещь! :-)) Спасибо за оценки!
springy
06.12.2008 20:01
Ответить
что ж Вы делаете? я только покушала, а тут такая вкуснотища!!!! фигуры никакой не будет с такими рецептами:) 5
oikumene
06.12.2008 20:08
Ответить
Красота! Вкуснота! Жаль у меня муж не рыбак :)
миндалька
06.12.2008 20:12
Ответить
А я сама рыбачка! Поэтому зразики забираю в свою коллекцию. Спасибо 5!
rafael
06.12.2008 20:22
Ответить
ну оччень аппетитно!!!5!!!
гетьмановна
06.12.2008 20:51
Ответить
Какая прелесть!5!
mamochka55
06.12.2008 20:54
Ответить
bez slov, zabirayu 555555555
Ответить
Замечательно!5
svetik_semizvetik
07.12.2008 00:44
Ответить
Красиво, особенно главное фото! 555!
vremir
07.12.2008 02:10
Ответить
Спасибо за похвалы! Я старалась!
maj4ik
07.12.2008 02:28
Ответить
вкуснятина! 5
bratyury
07.12.2008 02:32
Ответить
Она ждёт мужа с рыбалки с голодной мясорубкой... Оба знают, как хороши её рыбные зразы... Даже не спрашиваю, чем хороши? Они знают! Молодец, с первого рецепта и до последнего - торжество оптимизма и позитива.
oksana malzew
07.12.2008 02:47
Ответить
5+!!!хороший рецепт!Спасибо взяла для своей копилки
irina90-60-90
07.12.2008 12:41
Ответить
отличные зразы:) забираю в группу! СПАСИБО!
vremir
07.12.2008 20:49
Ответить
Спа-си-бо!!! :-) Не умею (пока) вставлять анимированные картинки, а то бы раскланялась! :-))
kuzar
08.12.2008 10:51
Ответить
Зразы просто прелесть, а муж какой классный-такой улов!!!!555!
lanarad
08.12.2008 17:42
Ответить
Чудесно!!! Ем глазами!
vremir
08.12.2008 19:46
Ответить
На здоровье! :-)
сапфира
09.12.2008 18:02
Ответить
Прелесть просто и очень вкусно и очень красиво!555555555555
suworowa
10.12.2008 17:27
Ответить
Вкусно! Взяла на заметку;щучки пока нет, 5555555
shilyu
19.12.2008 14:39
Ответить
Беру, спасибо! 5+
vremir
20.12.2008 14:17
Ответить
Спасибо, девчатки! :-))
милочка 2703
15.01.2009 15:53
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!
vremir
15.01.2009 18:14
Ответить
Это точно! :-)
wiggers
15.01.2009 18:54
Ответить
Обалдеваю. Пришлите кто-нибудь щуку а??? Не жаднечайте. 5+++++++++
vremir
15.01.2009 19:07
Ответить
Вот сходит мой милый на рыбалку, принесёт щуку, тогда жди... :-)
vremir
17.01.2009 12:35
Ответить
Спасибо за оценку! :-)
светлячок 39
19.01.2009 13:35
Ответить
Давно мечтала приготовить рыбные зразы, но не находила нужного рецепта. Этот рецептик как раз для меня, большое спасибо. 5!!!
vremir
19.01.2009 14:41
Ответить
:-) Приятно, Светлячок 39,за добрые слова! я рада, что исполнила Вашу мечту! :-)
vremir
19.01.2009 14:41
Ответить
То есть, спасибо за добрые слова! :-)))
vremir
14.02.2009 16:15
Ответить
Спа-си-бо!
sigma002
15.02.2009 11:53
Ответить
Каким то образом пропустила вкуснотищу! Супер!555555555555555555
vremir
15.02.2009 12:02
Ответить
Уж и не знаю как это ты, Кристиночка, упустила сие!!! :-))) Спасибо, дорогая!
vremir
20.02.2009 11:37
Ответить
Спасибо за такую красивую весеннюю картинку! :-))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели