Рыбно-кабачковые зразы с грибами

Ингредиенты

филе лосося - 300 г
кабачок маленький
шампиньоны - 6-7 шт.

сметана - 1 ст.л.
белый хлеб - 2 куска
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу измельчила блендером, затем и белый хлеб, кабачок потерла на мелкой терке. Соединила все компоненты, посолила, перемешала.

Грибы мелко порезать, пожарить на сковородке, добавив 1 ложку сметаны, остудить немного.

Кусочек фарша размять в лепешечку, положить на середину грибную начинку, сформовать котлетку. Обжаривать на сковороде в растительном масле с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
69 человек сохранили

Всем спасибо за отзывы! Лен, лучку, конечно, надо, я всегда в грибочки хоть чуть, а добавляю, просто вчера замоталась, грибы уже порезала и на сковородку плюхнула, а потом подумала про лук - поздно было!

Свет, кабачки еще не перевелись, так что посмотрим, что мне вдохновение подскажет.

Наташ, мои мужики рыбу не едят так что котлетки проплыли мимо них, но им я сделала похожие мясные, только без грибов.

08.09.2008 14:03

Какие аппетитные!

08.09.2008 14:11

Какая вкуснота! Забираю! Спасибо! 5! );

08.09.2008 14:42

Cупер!5+

08.09.2008 15:19

Аппетитные котлетки!555!

натаха

08.09.2008 15:31

Ответить

Хороши зразы - сочные!

сапфира

08.09.2008 15:38

Ответить

Мдааа Вот вкуснятина - то. Я просто мечтаю о таком. Вот прийду домой с работы и сделаю такого, только продукты докуплю. Читаю рецепт , а надо мной похоже голодное начальство слюньки пускает, тоже подглядывает. От меня и от начальства 5+!!!!!!

08.09.2008 15:39

здорово!!!!

08.09.2008 16:32

Любимое блюдо семьи!5555

sweta1

08.09.2008 21:28

Ответить

Чудесные котлетки!5+!!!!