"баклажаново-рыбный бургер"

Фото к рецепту:  баклажаново-рыбный бургер
Домашняя20 мин.1Простой
43801023

Ингредиенты

  • 4 пластинки баклажана
  • 70 - 100 гр. филе камбалы (карпа, щуки)
  • немного сока лимона
  • соль
  • перец, приправа для гриля -
  • соус
  • 2 ст.л. сыра «альмете» или густой сметаны
  • зубчик чеснока
  • соль
  • перец,

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать полосками, посолить и оставить на 10 минут.

Между тем, поперчить рыбу, сбрызнуть лимоном (рыбу я не солю).

Для соуса смешать «Альмете» с чесноком, посолить и поперчить по вкусу.

Стряхнуть, выделившуюся воду с баклажанов, убрать излишки соли.

Посыпать приправой для гриля. Обжарить на разогретом гриле с двух сторон.

Также обжарить рыбу.

Собрать «бургеры» – полоску баклажана смазать соусом, сверху положить рыбу, зелень, сверху еще один пластик баклажана с соусом.

Готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"баклажаново-рыбный бургер": фото шаг 1
"баклажаново-рыбный бургер": фото шаг 2
"баклажаново-рыбный бургер": фото шаг 3

Дополнительная информация

Быстро, вкусно, малокаллорийно, минимум продуктов. *** Растительное масло я использую в минимальных количествах, несмотря на то, что баклажаны его очень «любят». Кисточкой смазываю холодный гриль и во время жарки, также кисточкой смазываю баклажаны. ***

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatarnikowahanna

Interesno. 5

гетьмановна

Непременно с филе камбалы!5!

lorxen1
01.11.2008 21:44

просто и вкусно--5+

elitna
01.11.2008 22:01

вот так голод...;) мне ещё ломтик хлебушка, пожалуйста!!;)5

passion1963

Вот баклажанов с рыбой еще не пробовала, а теперь прийдется!

ozzi
01.11.2008 22:45

очень аппетитно! 5

svetik_semizvetik

Мерси Всем! *** Еlitna, баклажаны мои, хлеб - твой. У нас, кажись, кончился.. :) Passion, я до вчерашнего дня раньше не пробовала, от голода - пришлось ;) (Думаю, здесь подойдет рыба, только с неярким вкусом)

strelec148

хорошо голод прогоняем...5+

maj4ik
05.11.2008 01:24

класс! 555

марияn

аппетитно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты