Компот

Соленья и маринады

Котлеты из щуки с овощами

Name: Котлеты из щуки с овощами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе щуки; лук; чеснок; сало; соль; перец; батон; морковь; луковица; томатная паста; крохмал; вода; специи к рыбе

Вкусные котлеты из щуки с овощами: филе щуки, лук, чеснок, сало и специи. Отличное блюдо для ужина! Попробуйте наш оригинальный рецепт!

Продукты

фарш:
филе щуки - 400 г
лук - 120 г
чеснок - 3 дольки
сала - 100 г
соль
перец
батон - 5 кусочков
отдельно:
морковь - 3 средние
луковица - 1 большая
томатная паста - 3 ч.л.
крохмал - 1 ст.л.
вода - 400 г
специи

Пошаговый способ приготовления

Все ингридиенты (кроме батона) для фарша перемолоть.

Батон замочить в горячем молоке когда хорошо размочится отдушить и добавить фарш.

Сформировать большие котлеты обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки и уложить в сотейник.

Морковь и лук спасеровать добавить пасту, воду, крохмал, специи залить этим рыбные котлеты. Тушить в духовке при 160 град. приблизительно 35-45 мин.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

296 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9953

Понравилось: 296

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 18)

Автор: satbil

Создан: 27 ноября 2009, 19:46

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты из щуки Котлеты из щуки с салом

Дело в том что муж привез мелкую щуку. вот посмотрела и думаю, что ни на что не годится. Уху только из лосося любим. И решила что котлеты буду в самый раз. Но когда я всегда делаю котлеты из рыбы никогда не давала сала, а теперь вот стукнула а если я его дам что получится вышл просто обалденно. если кто сомневается то делайте смело. Получается вкусно и котлеты не сухие (что свойственно щуке)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти