"гавань"

Фото к рецепту:  гавань
Домашняя60 мин.4Не определен
50811738

Ингредиенты

  • для фарша:
  • рыба (у меня щука) - 300 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • хлеб-мякиш(по желанию) - 1 кус.
  • соль
  • перец
  • соус:
  • лечо - 2 ст.л.
  • сметана - 1 ст.л.
  • аджика - 2 ст.л.
  • начинка:
  • яйца вареные - 2 шт.
  • гарнир: спагетти
  • голландский сыр - 100 гр.
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить рыбу, нарезать на кусочки. Нарезать лук и морковь, обжарить в начале лук, затем морковь, потушить под крышкой

Прокрутить рыбу и овощи через мясорубку,

добавить яйцо и хлебушек (смочить в воде)

отварить яйца, разделать на четвертинки. Из фарша слепить лодочки, обвалять чуть в муке, разложить во внутрь яйца-дольки

соус можете делать на свой вкус. Я смешала домашнюю аджику, остатки лечо и сметану, вылить в форму и выложить "лодочки". Кладем в духовку выпекать, один раз вытащила мин. через 15 обмазала края лодочек соусом и снова в духовку

Второй раз вытащила,в холод.залежался болгар.перчик,сделала 3 паруса,их обмазала растит.маслом,посыпала тертым сыром и снова в духову еще мин.на 10.

Пока готовятся лодочки,отварить спагетти в подсоленной воде + растит. масло до готовности. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.

Кладем спагетти, посыпаем мелко нарезанной зеленью, сверху выкладываем "лодочки".

Жаль, что не было цветных спагетти, вид был бы интереснее.)))

Пошаговые фото рецепта

"гавань": фото шаг 1
"гавань": фото шаг 2
"гавань": фото шаг 3
"гавань": фото шаг 4
"гавань": фото шаг 5
"гавань": фото шаг 6
"гавань": фото шаг 7
"гавань": фото шаг 8

Дополнительная информация

В начале была задумка сделать просто котлеты, но потом решила "пофантазировать", вкусные "лодочки" из рыбного фарша, с гарниром спагетти ....
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

очень аппетитно 5

maj4ik
31.10.2008 23:32

Лейлочка, супер, как всегда!!! 5

irishka95

Замечательная гавань!!! 5+++

elena_110

Красота!!!!!55555

мама макса

Отличная фантазия!!! 5!

варуник

Молодца!ПЯТЬ конечно!

cheburashkin

Здорово! Вот так фантазия! 5++++

lorxen1
01.11.2008 01:28

красиво-5+

sweta1
01.11.2008 01:46

Здорово! 5!

panama
01.11.2008 03:25

Ой, как классно, вкусно и красиво! Внучата наврное очень любят к тебе ходить.Такие вкусности готовишь и умело подаёшь!!! Молодчина 5++++++++++++++++++++++++++++++++

katerinka.kz

Лейла, слов нет какая фантазия у тебя классная. Умница!!!!!!!!!

arai
01.11.2008 08:49

спасибо 55555+

kuzar
01.11.2008 11:34

Фантазёрка и мастерица конечно!Отлично!

meotida
01.11.2008 12:06

Лейлусеньк, красоотень!!!++++++++555555555

elitna
01.11.2008 13:51

классненько!пять!

натаха

Чудесные лодочки! :)

ketico
08.11.2008 23:30

5+++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты