Котлеты из щуки

Фото к рецепту: Котлеты из щуки

Ингредиенты

  • 1 кг. щуки(филе)
  • 1 яйцо
  • 300 гр. сало несоленое
  • 2 головки лука(средние)
  • 1 морковь(средняя)
  • 1шт болгарский перец
  • 1 кусок белого хлеба(вымочен в молоке)
  • соль перец ,зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Филе щуки,сало,хлеб пропустить через мясорубку

Лук+морковь+перец(болгарский)мелко нашинковать и обжарить на сковороде-слегка

Все выше перечисленное смешиваем

Добавить соль,перец,зелень,яйцю

Все тщательно перемешать

Формуем котлеты и обжариваем на сковороде с 2-х сторон

Готово.Подавать с любым гарниром.Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Этой осенью муж привез очень много щуки.Я не знала куда ее девать.Залезла в нэт и нашла выход из ситуации.Вот и решила приготовить котлеты.Нам всем понравились они.Теперь готовлю их часто.

5.04.5521460917862241.025
kisa-asik

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
151uri
21.12.2010 20:28

Вот спасибо!!! В нашем озере водится очень много филе! Теперь знаю, что с ним делать!!! 5+++

nira60
21.12.2010 20:55

555! Из щуки предпочитаю готовить только котлеты.Готовлю практичеки также, только хлеб никогда ни в какие котлеты не пропускаю через мясорубку, так научила мама. Они получается более пышные, если размять руками. А овощи, как и вы припускаю. Хороший у вас рецепт котлет.

mama tasi

Наташенька, котлеты из щуки - для меня забытый вкус детства :) папа ловил много щуки, сазанов и судаков, рыбу привозил мешками!... Мама рыбу жарила или разбирала на филе, крутила фарши и замораживала впрок. Спасибо за рецепт, 5

светлана65

Замечательные котлеты! 555!*THUMBS UP*

константин

Эх деб еще щуку то найти?

kisa-asik

nira60 спасибо за совет попробую разминать руками-не знала,mama tasi для меня это тоже забытый вкус был,пока муж не принес 15 кг рыбы.Спасибо вам девочки:)@}--}--

kisa-asik

константин приезжай-поделюсь.Муж еще обещал привезти.Прям в этом году какое то нашествие этой рыбы.Я ему говорю -выгоню из дома тогда.:)

Lgrant (Лена)

как в анекдоте, "Дорогой, пей на рыбалке водку, как остальные мужики"*BRAVO*

fim
21.12.2010 23:40

Очень аппетитные котлетки! За рецепт спасибо. 555

naumovec
21.12.2010 23:52

Отличные котлетки, Наташа!

mama tasi

И со мной поделитесь!!!! Муж - добытчик, его хвалить надо, а не из дома выгонять :)

laralaram

Отлично, с салом делала рыбные котлеты... Очень вкусно! 5!

kisa-asik

mama tasi Да ее уже девать не куда-все забито,и с вами поделюсь:)Спасибо девочки!!!@}--}--

Mil@_Mil@

Хороши котлетки! 555

sweta1
22.12.2010 04:03

у меня мама такие делала,так вкусно нам было....5!:)

MissJoker

вкусно))))

chef Ruletka

Какой сочный состав и вкусный @}--}--

ogiway
22.12.2010 08:03

Очень вкусно именно с салом! Я еще из щуки с салом и луком пельмени делаю. Тоже здорово.555

ambrinna
22.12.2010 11:11

*THUMBS UP*

andreytsibulski

Отличный рецепт,555+++!!!*THUMBS UP*

kisa-asik

спасибо всем:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты