Щучьи галки с маринованными огурчиками
Сытные щучьи галки с маринованными огурчиками! Нежное филе щуки с петрушкой, укропом, яйцами и сливками для вкусного ужина. Попробуйте!
Продукты
- филе щуки - 600 г
- петрушка - 0.5 пучка
- укроп - 0.5 пучка
- яйцо - 2 шт
- сливки 10% - 2 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт
- красный острый перец - 0.5 шт
- лимон - 3 кружочка
- лавровый лист - 2 шт
- соль
- белый перец
- огурцы маринованные - 3 шт
- рассол от огурцов - 50 г
- сливочное масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Филе щуки и лук измельчить в блендере.
На огонь поставить большую кастрюлю с водой, добавить в воду нарезанный кружочками перец, кружочки лимона, лавровые листочки и нарезанный ломтиками маринованный огурчик.
Влить в кастрюлю рассол и довести до кипения.
Петрушку и укроп мелко нарезать.
В фарш добавить яйца, муку, сливки и зелень.хорошо перемешать.
Добавить белый перец, соль и ещё раз перемешать.
Сформировать из фарша шарики-галочки, размером с грецкий орех и отварить их в кипящей воде, в течении 10 минут.
Огурцы, которые остались.нарезать тонкими ломтиками.
Сливочное масло растопить в микроволновке.
Готовые галки выложить на тарелки, смазать маслом.
Подавать с маринованными огурчиками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5225
Понравилось: 61
Рейтинг: 4.82 / 5 (оценок: 61)
Автор: strelec148
Создан: 22 октября 2008, 01:46
Дополнительная информация
Комментарии
22 октября 2008, 01:50
22 октября 2008, 01:52
22 октября 2008, 01:53
22 октября 2008, 01:52
22 октября 2008, 01:54
22 октября 2008, 01:55
22 октября 2008, 01:59
22 октября 2008, 02:01
22 октября 2008, 02:08
22 октября 2008, 02:14
22 октября 2008, 02:17
22 октября 2008, 02:18
22 октября 2008, 02:30
22 октября 2008, 02:32
22 октября 2008, 02:33
22 октября 2008, 02:37
22 октября 2008, 02:38
22 октября 2008, 02:45
22 октября 2008, 02:52
22 октября 2008, 03:00
22 октября 2008, 03:21
22 октября 2008, 03:27
22 октября 2008, 03:41
22 октября 2008, 03:55
22 октября 2008, 04:32
22 октября 2008, 04:34
22 октября 2008, 04:42
22 октября 2008, 11:54
22 октября 2008, 12:44
22 октября 2008, 13:07
22 октября 2008, 13:21
22 октября 2008, 17:41
22 октября 2008, 17:53
22 октября 2008, 21:54
24 октября 2008, 03:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти