Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Щучий пирог к чаю или как основное блюдо

Попробуйте щучий пирог с тестом на сливочном масле! В начинке нежное филе щуки, лук, морковь и рис. Угощение к чаю или как основное блюдо!

Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо)

Продукты

тесто
140 г сливочного масла комнатной температуры
1 ст. +немного муки
4 ст.л. сметаны
пол ч.л. соли
начинка
400 г филе щуки
1 луковица
пол морковки
пол ст. отварного риса
соль
перец
немного зелени (петрушка,укроп)
заливка
6 ст.л. сметаны
2 яйца
150 г тертого сыра

Пошаговый способ приготовления

Сметану,соль,масло и 1 ст муки смешать

Добавлять по-немногу еще муки,чтобы получилось мягкое тесто

Выложить тесто в форму с бортиками (на 23 или 24,высота бортиков 3см)

Духовка на 200

Филе прокрутить на мясорубке 1 раз

Второй раз прокрутить филе на мясорубке вместе с остальными ингредиентами

Для заливки все хорошо перемешать (оставить чуть сыра для верха пирога)

Заливку влить в начинку и перемешать

Вылить всю массу на тесто,посыпать сыром и накрыть фольгой

Поставить в духовку на 40 мин

Снять фольгу и еще на 10 минут

Особенно хорош в холодном виде (постоять в холодильнике)

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23135

Понравилось: 46

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 04 мая 2011, 01:21

Каталоги: Выпечка Пицца

Комментарии

04 мая 2011, 01:23

Ммммм! Какой красивый пирожок!

04 мая 2011, 01:24

ух ты!

04 мая 2011, 01:24

Сытно и вкусно

allenka(alarm clock)

04 мая 2011, 01:25

Спасибо!Пирог действительно сытный и вкусный!

04 мая 2011, 01:36

Класс - такой румяный, ароматный! И на пикник можно прихватить!

allenka(alarm clock)

04 мая 2011, 01:40

Вот!!! И я подумала,что на природу в самый раз!

04 мая 2011, 01:49

Вот пирог хоть завтрак ,хоть обед, и на природу , УНИВЕРСАЛ!!!!! Хорошая идея!!!!!

04 мая 2011, 02:01

Приятный пирожок!

светинька

04 мая 2011, 02:02

Класс! У меня вечно проблема, что сделать из щучек после удачной рыбалки! Спасибо огромное!!!!555555!

04 мая 2011, 02:18

ochen krasivo,i apetitno

04 мая 2011, 02:30

Очень понравился такой пирог! У нас сейчас щука очень дешовая...на российские - 50 руб за 1 кг. Обязательно попробую на выходные приготовить.

andreytsibulski

04 мая 2011, 03:33

Абалденный пирог! 555+++

04 мая 2011, 03:34

5!

04 мая 2011, 03:43

Алла-Алёна, вкусный состав у начинки. Сытно и красиво в рецепте

04 мая 2011, 03:50

Пирог превосходен!!!! 555

04 мая 2011, 05:42

5,вкусно!Какой красивый!!!

04 мая 2011, 09:12

У меня другая проблема: достоит ли он до "холодного вида"

allenka(alarm clock)

04 мая 2011, 11:05

Спасибо!

04 мая 2011, 13:35

Из-за своей не внимательности прочитала:"Шипучий пирог...". Щука- это вкусно,забрала!

04 мая 2011, 14:28

Конечно вкусный пирог!)5+++

04 мая 2011, 14:52

вкусный рыбный пирожок, с щукой никогда пирогов не делала...5

04 мая 2011, 15:35

супер!!!

allenka(alarm clock)

04 мая 2011, 15:45

Спасибо!

04 мая 2011, 16:07

Как основное! Мне бы хватило кусочка поужинать...

светлана65

04 мая 2011, 16:07

Красавец какой и вкусняшка!

04 мая 2011, 16:33

Пирожок отличный!!!

irina-kolyshkova

04 мая 2011, 17:51

Замечательный пирог!!!

allenka(alarm clock)

04 мая 2011, 18:57

Спасибо ВСЕМ!!!

04 мая 2011, 21:18

Хороший пирог (и обеда не надо )

05 мая 2011, 17:16

пирог просто бесподобный на вид и на вкус))) Великолепно!!!

07 мая 2011, 16:33

Хорош!

allenka(alarm clock)

07 мая 2011, 17:14

Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 399