Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо)

Фото к рецепту: Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо)
ДомашняяПростой
173093446

Ингредиенты

  • тесто
  • 140 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ст. +немного муки
  • 4 ст. л сметаны
  • пол ч.л. соли
  • начинка
  • 400 гр. филе щуки
  • 1 луковица
  • пол морковки
  • пол ст. отварного риса
  • соль
  • перец
  • немного зелени (петрушка,укроп)
  • заливка
  • 6 ст. л сметаны
  • 2 яйца
  • 150 гр. тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану,соль,масло и 1 ст муки смешать

Добавлять по-немногу еще муки,чтобы получилось мягкое тесто

Выложить тесто в форму с бортиками (на 23 или 24,высота бортиков 3см)

Духовка на 200

Филе прокрутить на мясорубке 1 раз

Второй раз прокрутить филе на мясорубке вместе с остальными ингредиентами

Для заливки все хорошо перемешать (оставить чуть сыра для верха пирога)

Заливку влить в начинку и перемешать

Вылить всю массу на тесто,посыпать сыром и накрыть фольгой

Поставить в духовку на 40 мин

Снять фольгу и еще на 10 минут

Особенно хорош в холодном виде (постоять в холодильнике)

Пошаговые фото рецепта

Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо): фото шаг 1
Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо): фото шаг 2
Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо): фото шаг 3
Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо): фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tanyuxa
04.05.2011 01:23

Ммммм! Какой красивый пирожок!

hole
04.05.2011 01:24

ух ты!:)

curlypate

Сытно и вкусно *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо!Пирог действительно сытный и вкусный!;)

tatian-1956

Класс - такой румяный, ароматный! И на пикник можно прихватить!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Вот!!! И я подумала,что на природу в самый раз!

saharochek.lar

Вот пирог хоть завтрак ,хоть обед, и на природу , УНИВЕРСАЛ!!!!! Хорошая идея!!!!!;)*THUMBS UP*

ма-ма

Приятный пирожок! @}--}--

светинька

Класс! У меня вечно проблема, что сделать из щучек после удачной рыбалки! Спасибо огромное!!!!555555!*BRAVO*

nellyssweets

ochen krasivo,i apetitno:)

oulga
04.05.2011 02:30

Очень понравился такой пирог! У нас сейчас щука очень дешовая...на российские - 50 руб за 1 кг. Обязательно попробую на выходные приготовить.*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Абалденный пирог! 555+++ @}--}--

chef
04.05.2011 03:43

Алла-Алёна, вкусный состав у начинки. Сытно и красиво в рецепте @}--}--

mellorn
04.05.2011 03:50

Пирог превосходен!!!! 555

sweta1
04.05.2011 05:42

5,вкусно!Какой красивый!!! %)

Okos
04.05.2011 09:12

У меня другая проблема: достоит ли он до "холодного вида":(

allenka(alarm clock)

Спасибо!

sigma002
04.05.2011 13:35

Из-за своей не внимательности прочитала:"Шипучий пирог...". *ROFL* Щука- это вкусно,забрала!@}--}--

nsv03
04.05.2011 13:38

@}--}--

kisa-asik

Конечно вкусный пирог!)5+++@}--}--

mara
04.05.2011 14:52

вкусный рыбный пирожок, с щукой никогда пирогов не делала...5

dobry_doktor

супер!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо!@}--}--

манюша

Как основное! Мне бы хватило кусочка поужинать...*THUMBS UP*

светлана65

Красавец какой и вкусняшка!*BRAVO*@}--}--

zerno
04.05.2011 16:33

Пирожок отличный!!!

irina-kolyshkova

Замечательный пирог!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо ВСЕМ!!!

fim
04.05.2011 21:18

Хороший пирог (и обеда не надо :) )

ambrinna
05.05.2011 02:14

*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*

MissJoker

пирог просто бесподобный на вид и на вкус))) Великолепно!!!:)

lenochek 0107

Хорош!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты