Компот

Соленья и маринады

Запеканочка рыбно творожная с шампиньонами

Name: Запеканочка рыбно-творожная с шампиньонами.
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе рыбное; лимон; морковь; перец болгар; лук; шампиньоны; брокколи; помидор; сливочное масло; творог; яйца; молоко; сыр

Запеканочка рыбно-творожная с шампиньонами: вкусное сочетание щуки, овощей и творожной заливки. Идеальный ужин для всей семьи! Рецепт внутри.

Продукты

филе рыбное - 1.3 кг
лимон - 1 шт.
морковь - 3 шт.
перец болгарский - 3 шт.
лук - 3 шт.
шампиньоны - 0.5 кг
брокколи - 400 г
помидор - 5 шт.
сливочное масло - 50 г
заливка:
творог - 400 г
яйцо - 6
молоко - 100 г
сыр - 200 г

Пошаговый способ приготовления

Рыбное филе мелко порезать,полить лимоном,посолить,поперчить

и дать отдохнуть 1 час.Брокколи отварить и выложить на смазанный противень(25/30).Лук мелко порезать,морковь на корейской тёрке,перец и грибы порезать и обжарить всё вместе.

Отдельно пожарить 1 луковицу с помидорами(очищенными и порезанными мелко) на слив.масле.

СБОРКА:рыбу выложить на брокколи,сверху овощи,помидоры.

Заливка:творог смешать с яйцами,молоком,сыром и залить запеканочку.

Выпекать в духовке 30-40 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

273 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4920

Понравилось: 273

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 22)

Автор: пиля

Создан: 17 августа 2009, 23:32

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

В оригинале была рыбка-пангасиус.Она пожирнее,на любителя.