Вход | Регистрация
Нежирное мясо
Рецептов с ингредиентом нежирное мясо: 78
Азу по-татарски
говядина (или любое другое нежирное мясо) - 500 гр.
картофель - 500 гр.
помидоры маринованые - 700 гр. банка
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
томат-пюре - 200 гр.
укроп - 1 пучек
петрушка - 1 пучек
соль
перец,специи
растительное масло.
Каталог: Азу
63070 мин.1138
26 ноября 2008, 02:30
говядина (или любое другое нежирное мясо) - 500 гр.
картофель - 500 гр.
помидоры маринованые - 700 гр. банка
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
томат-пюре - 200 гр.
укроп - 1 пучек
петрушка - 1 пучек
соль
перец,специи
растительное масло.
Пирог с мясом и картошкой.
тесто дрожжевое.
мясо не жирное, свиное
картофель
лук, сливочное масло
соль
перец
Каталог: Пирог с картошкой и мясом
458640 мин.1236
25 января 2009, 07:54
тесто дрожжевое.
мясо не жирное, свиное
картофель
лук, сливочное масло
соль
перец
Шашлык на кефире
2 кг. свинины любой
6 крупных луковицы
соль
перец, специи для мяса
1л кефира можно нежирного
Каталог: Шашлык на кефире
991830 мин.61438
13 марта 2008, 15:16
2 кг. свинины любой
6 крупных луковицы
соль
перец, специи для мяса
1л кефира можно нежирного
Салат "вечная молодость"
300 гр. отварного мяса (нежирная свинина)
2 средних морковки
1 крупная или 2 небольших луковицы
майонез
Каталог: Другие салаты
87560 мин.116
16 сентября 2007, 02:58
300 гр. отварного мяса (нежирная свинина)
2 средних морковки
1 крупная или 2 небольших луковицы
майонез
Коричная свинина
4 отбивные (мясо можно взять пожирнее)
4 зубчика чеснока
1/2 ч.л. чили
2 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. жидкого меда
соль
масло растительное (если мясо не жирное - то побольше)
Каталог: Другие основные блюда
36470 мин.419
15 сентября 2007, 23:56
4 отбивные (мясо можно взять пожирнее)
4 зубчика чеснока
1/2 ч.л. чили
2 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. жидкого меда
соль
масло растительное (если мясо не жирное - то побольше)
Колбаса кобулетская
говядина 2 кг.500 гр. (не жирная)
свинина задняя часть 5 кг. (жирная)
свинина 2 кг. (не жирная)
свинина спиная часть 3 кг. (не жирная)
соль 10 ст.л.
insta cure 5 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
кориандр 5 ст.л.
мускатный орех 4 ст.л.
кардамон 1 ч.л.
чеснок 2 ст.л.
белый перец 4 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л. (учитывая вкус нели)
белковые оболочки 46см.х55мм. 16 шт.
Каталог: Колбаса из свинины
14181420 мин.604871
19 июня 2011, 12:17
говядина 2 кг.500 гр. (не жирная)
свинина задняя часть 5 кг. (жирная)
свинина 2 кг. (не жирная)
свинина спиная часть 3 кг. (не жирная)
соль 10 ст.л.
insta cure 5 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
кориандр 5 ст.л.
мускатный орех 4 ст.л.
кардамон 1 ч.л.
чеснок 2 ст.л.
белый перец 4 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л. (учитывая вкус нели)
белковые оболочки 46см.х55мм. 16 шт.
Колбаса копчёная аля лараларам (посвящяется приёмной дочери немецкого народа)
мясо свинина 3 кг. (задняя часть).
мясо говядина 2 кг. (не жирное).
соль 4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ст.л.
чеснок 6 зубков.
чёрный ром 300 мл. (можно обыкновенный).
вода 200 мл. (холодная).
кишки коровьи (можно свиные).
Каталог: Мясные
31868240 мин.1065111
06 августа 2010, 07:00
мясо свинина 3 кг. (задняя часть).
мясо говядина 2 кг. (не жирное).
соль 4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ст.л.
чеснок 6 зубков.
чёрный ром 300 мл. (можно обыкновенный).
вода 200 мл. (холодная).
кишки коровьи (можно свиные).
Кол-ба-са классная
говядина 1 кг.500 гр. (не жирная)
свинина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (полу-жирная)
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (консервант,для цвета мяса и хранения)
сахар 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
перец душистый 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белковые оболочки 8 шт. 45см.х 55мм.
Каталог: Колбасы
144891200 мин.304771
27 декабря 2011, 02:04
говядина 1 кг.500 гр. (не жирная)
свинина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (полу-жирная)
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (консервант,для цвета мяса и хранения)
сахар 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
перец душистый 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белковые оболочки 8 шт. 45см.х 55мм.
Колбаса болонская
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 4 кг. (не жирная)
свинина 2 кг. (полу-жирная)
соль 200 гр.
insta cure 3 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
молоко сухое 200 гр.
кардамон 1/2 ч.л.
перец душистый 1.1/2 ч.л.
вода холодная 700 мл.
говяжьи мочевые пузыри 2 шт.
Каталог: Мясные
15822480 мин.304853
25 июля 2011, 13:11
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 4 кг. (не жирная)
свинина 2 кг. (полу-жирная)
соль 200 гр.
insta cure 3 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
молоко сухое 200 гр.
кардамон 1/2 ч.л.
перец душистый 1.1/2 ч.л.
вода холодная 700 мл.
говяжьи мочевые пузыри 2 шт.
Беляши по-моему
мука - 4 ст.
вода - 1 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
дрожжи сухие - 11г.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мясо нежирное - 600 гр.
лук - 2 шт.
Каталог: Беляши с мясом
1607660 мин.5492
25 марта 2010, 23:48
мука - 4 ст.
вода - 1 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
дрожжи сухие - 11г.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мясо нежирное - 600 гр.
лук - 2 шт.
Диетический суп с яичницей
картофель сырой (нарезать кубиком)
2 яйца сырых
кусочек не жирного мяса (у меня телятина, можно филе курицы)
2 ст.л. овсянки
1 зубок чеснока (через пресс)
соль
перец
Каталог: Диетические супы
76970 мин.2641
02 октября 2008, 14:26
картофель сырой (нарезать кубиком)
2 яйца сырых
кусочек не жирного мяса (у меня телятина, можно филе курицы)
2 ст.л. овсянки
1 зубок чеснока (через пресс)
соль
перец
Колбаса любимая
мясо свинина 5 кг. (задняя часть)
мясо свинина 2 кг. (спиная часть)
мясо говядина 3 кг. (не жирное)
сало 500 гр. (со спины)
соль 8 ст.л.
insta cure 4 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
белый перец 2 ст.л.
мускатный орех 2 ч.л.
кардамон 1/2 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
душистый перец 1 ч.л.
белковые оболочки 12 шт. 45см. х 55мм.
Каталог: Мясные
18230420 мин.504460
07 августа 2011, 08:13
мясо свинина 5 кг. (задняя часть)
мясо свинина 2 кг. (спиная часть)
мясо говядина 3 кг. (не жирное)
сало 500 гр. (со спины)
соль 8 ст.л.
insta cure 4 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
белый перец 2 ст.л.
мускатный орех 2 ч.л.
кардамон 1/2 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
душистый перец 1 ч.л.
белковые оболочки 12 шт. 45см. х 55мм.
Колбаса варёно - копчёная
мясо говядина 2 кг.500 гр. (не жирная).
мясо свинина 2 кг.500 гр. (в меру жирная).
соль 5 ст.л.
крахмал картофельный 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
лук гранулированый 1 ст.л.
фенхель молотый 1 ст.л.
брэнди 100 мл.(пойдёт любой).
свиные кишки.
Каталог: Мясные
99417120 мин.126199
28 ноября 2010, 10:24
мясо говядина 2 кг.500 гр. (не жирная).
мясо свинина 2 кг.500 гр. (в меру жирная).
соль 5 ст.л.
крахмал картофельный 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
лук гранулированый 1 ст.л.
фенхель молотый 1 ст.л.
брэнди 100 мл.(пойдёт любой).
свиные кишки.
Очень простое жаркое в горшочке
мясо (нежирная свинина) - 500 гр.
картошка - 4-5 шт. (больших)
морковь - 1 шт.
лук порей - 1 шт.
помидоры черри - 8 шт.
сыр бри - 100 гр.
белое вино - 300 гр.
соль,специи
Каталог: Блюда из мяса
112760 мин.728
11 июня 2009, 02:54
мясо (нежирная свинина) - 500 гр.
картошка - 4-5 шт. (больших)
морковь - 1 шт.
лук порей - 1 шт.
помидоры черри - 8 шт.
сыр бри - 100 гр.
белое вино - 300 гр.
соль,специи
Кавказское блюдо - цахтун
мясо говяжье нежирное - 300 г
сметана жирная густая - 300 г
уцхо сунели - 5 г
хмели сунели - 5 г
перец черный молотый - 5 г
перец болгарский молотый - 5 г
чеснок - 5 зубч
соль -
Каталог: Мясные
956740 мин.52751
09 мая 2011, 18:20
мясо говяжье нежирное - 300 г
сметана жирная густая - 300 г
уцхо сунели - 5 г
хмели сунели - 5 г
перец черный молотый - 5 г
перец болгарский молотый - 5 г
чеснок - 5 зубч
соль -
Колбаса говяжья-куриная
говядина 5 кг. (не жирная)
мясо куриных голеней 5 кг. (без шкурки и костей)
соль 8 ст.л.
insta cure 4 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
мускатный орех 2 ст.л.
перец белый 2 ст.л.
перец душистый 1 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чеснок 6 зубков
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
37365540 мин.243260
03 апреля 2012, 07:31
говядина 5 кг. (не жирная)
мясо куриных голеней 5 кг. (без шкурки и костей)
соль 8 ст.л.
insta cure 4 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
мускатный орех 2 ст.л.
перец белый 2 ст.л.
перец душистый 1 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чеснок 6 зубков
белковые оболочки
Чоу фан - жареный рис
300 гр. ов риса (басмати)
500 гр. ов мяса (свинина нежирная)
ст. растительного масла (без запха)
2 сырых яйца
1 столовая ложка зелени (базелик, петрушка, укроп, сельдерей)
2 головки лука
грибы
соль
перец черный
Каталог: Другие основные блюда
791260 мин.930
27 сентября 2008, 21:57
300 гр. ов риса (басмати)
500 гр. ов мяса (свинина нежирная)
ст. растительного масла (без запха)
2 сырых яйца
1 столовая ложка зелени (базелик, петрушка, укроп, сельдерей)
2 головки лука
грибы
соль
перец черный
Остренькая окрошечка
5 яиц, свареных вкрутую
1 большой огурец ( или 2-3 средних)
зелень лука
250 гр. варёной колбасы (или варёного нежирного мяса)
1,5 л кефира
минеральная вода
зелень укропа и петрушки
200 гр. горчицы
Каталог: Другие и нестандартные супы
684540 мин.829
29 мая 2009, 19:05
5 яиц, свареных вкрутую
1 большой огурец ( или 2-3 средних)
зелень лука
250 гр. варёной колбасы (или варёного нежирного мяса)
1,5 л кефира
минеральная вода
зелень укропа и петрушки
200 гр. горчицы
Манты с рубленным мясом и цукини
тесто:
500 гр. муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 десерт.л. оливк.масла
начинка:
500 гр. нежирного мяса ( у меня свинина)
1 средний цукини
1 средняя луковица
соль
черный перец
2 ст.л. майонеза
Каталог: Блюда из мясного фарша
270040 мин.2648
24 января 2012, 18:57
тесто:
500 гр. муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 десерт.л. оливк.масла
начинка:
500 гр. нежирного мяса ( у меня свинина)
1 средний цукини
1 средняя луковица
соль
черный перец
2 ст.л. майонеза
Мясной рулет с ветчиной и сыром
прямоугольный кусок не жирной грудинки - 1500 гр.
150 гр. тонко нарезанной шайбами ветчины
150 гр. нарезанного как на тосты сыра гауда
соль.розмарин.2 лавровых листочка.перец из мельницы.набор специй для мяса/мельница/-базилик.розмарин.смесь цветных перцев.
Каталог: Блюда из мяса
3111790 мин.64798
04 июля 2010, 04:50
прямоугольный кусок не жирной грудинки - 1500 гр.
150 гр. тонко нарезанной шайбами ветчины
150 гр. нарезанного как на тосты сыра гауда
соль.розмарин.2 лавровых листочка.перец из мельницы.набор специй для мяса/мельница/-базилик.розмарин.смесь цветных перцев.
Сосиски на гриле
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (не жирная)
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
соль 4 ст.л.
паприка 4 ст.л.
горчица 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. белый перец 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
сельдерей 1 ч.л. (сухой)
мускатный орех 1 ст.л.
чеснок 1 ч.л. (сухой)
сухое молоко 150 гр.
сахар 2 ст.л.
вода ледяная 400 мл.
кишки свиные
Каталог: Мясные
14468420 мин.164368
17 августа 2011, 12:11
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (не жирная)
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
соль 4 ст.л.
паприка 4 ст.л.
горчица 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. белый перец 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
сельдерей 1 ч.л. (сухой)
мускатный орех 1 ст.л.
чеснок 1 ч.л. (сухой)
сухое молоко 150 гр.
сахар 2 ст.л.
вода ледяная 400 мл.
кишки свиные
Гречаный супик
на 3л емкость:
400-500 гр. мясо(курятина,или не жирная свининка)
картофель 5 шт
лук 1шт
морковь 1 шт
зелень
перепилинные яйца(варенные) 10 шт
сметана
сыр твердый 50 гр
гречка 5-6 ст.л
Каталог: Другие и нестандартные супы
107680 мин.1533
21 февраля 2008, 05:29
на 3л емкость:
400-500 гр. мясо(курятина,или не жирная свининка)
картофель 5 шт
лук 1шт
морковь 1 шт
зелень
перепилинные яйца(варенные) 10 шт
сметана
сыр твердый 50 гр
гречка 5-6 ст.л
Бульон "модерн"
800 гр. нежирного мяса (курицы, говядины или свинины)
250 гр. свежих шампиньонов среднего размера
250 гр. тыквы или сладкого перца
1.5 л бульона, какой любите
2 мал. луковки
1 долька чеснока (по желанию)
зелень
соль
Каталог: Куриный бульон
64710 мин.2551
30 ноября 2008, 15:05
800 гр. нежирного мяса (курицы, говядины или свинины)
250 гр. свежих шампиньонов среднего размера
250 гр. тыквы или сладкого перца
1.5 л бульона, какой любите
2 мал. луковки
1 долька чеснока (по желанию)
зелень
соль
Краковская колбаса высшего сорта
мясо говяжье 2 кг.500 гр. (не жирное)
свинина полужирная 4 кг.500 гр.
грудинка свиная 3 кг.
соль 8 ст.л.
insta cure 4 ч.л. (для цвета мяса и хранения)
сахар 2 ст.л.
перец чёрный 2 ст.л.
перец душистый 2 ч.л.
чеснок 4 зубка
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки 12 шт. (45см.х 55мм.)
Каталог: Краковская колбаса
101584840 мин.415986
13 февраля 2012, 08:01
мясо говяжье 2 кг.500 гр. (не жирное)
свинина полужирная 4 кг.500 гр.
грудинка свиная 3 кг.
соль 8 ст.л.
insta cure 4 ч.л. (для цвета мяса и хранения)
сахар 2 ст.л.
перец чёрный 2 ст.л.
перец душистый 2 ч.л.
чеснок 4 зубка
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки 12 шт. (45см.х 55мм.)
Пенне с виноградом
пенне 500 г
отварное куриное мясо 300 г
2 ст. красного винограда без косточек
консервированный ананас 200 г
соус: 0,5 ст. нежирного майонеза
50 мл. апельсинового сока
1 ст л карри
2 ст л лимонного сока
Каталог: Другие основные блюда
35460 мин.1937
06 мая 2009, 01:50
пенне 500 г
отварное куриное мясо 300 г
2 ст. красного винограда без косточек
консервированный ананас 200 г
соус: 0,5 ст. нежирного майонеза
50 мл. апельсинового сока
1 ст л карри
2 ст л лимонного сока
Ароматная каша с машем,рисом и мясом или обедаем с "мистраль"!
700-800 гр. мяса,не жирного: говядина,телятина,постная свинина
4 головки репчатого лука
200 г.маша
400 г.риса
соль,
специи - по щепотке перец чёрный молтый,зира
острый перец чили по желанию
150 мл.растительного масла+2 ст.ложки
Каталог: Из овощей и грибов
8703120 мин.61121
16 мая 2013, 00:02
700-800 гр. мяса,не жирного: говядина,телятина,постная свинина
4 головки репчатого лука
200 г.маша
400 г.риса
соль,
специи - по щепотке перец чёрный молтый,зира
острый перец чили по желанию
150 мл.растительного масла+2 ст.ложки
Бульон с пармезаном и яичными каплями
вода - 1,2-1,5 литра
не жирное мясо или птица - около 300 гр.
корень петрушки или небольшой кусок корня сельдерея
3 желтка и одно яйцо
твердый сыр (пармезан или гран падано) - 50 гр.
соль, смесь итальянских трав
Каталог: Бульон с куриным яйцом
838390 мин.21130
17 января 2010, 22:31
вода - 1,2-1,5 литра
не жирное мясо или птица - около 300 гр.
корень петрушки или небольшой кусок корня сельдерея
3 желтка и одно яйцо
твердый сыр (пармезан или гран падано) - 50 гр.
соль, смесь итальянских трав
Колбаса - chicken and beef
говядина не жирная 4 кг.
мясо куриных голеней 3 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 8 зубков
пиво тёмное 400 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
11601540 мин.302130
25 января 2014, 06:47
говядина не жирная 4 кг.
мясо куриных голеней 3 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 8 зубков
пиво тёмное 400 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Фунчёза дунганская
мясо не жирное(говядина,птица) 0,5 кг.,
луковица,
чубчик чеснока,
морковка,
кольраби 2 шт. (или редька дайкон),
растительное масло 6-7 ст.л.
лимон ,
лапша стеклянная(рисовая) уп.200 гр.
соль
перец,перец-чили,
кориандр,
соевый соус,
джусай.
Каталог: Салат с мясом
153050 мин.3067
06 сентября 2008, 21:46
мясо не жирное(говядина,птица) 0,5 кг.,
луковица,
чубчик чеснока,
морковка,
кольраби 2 шт. (или редька дайкон),
растительное масло 6-7 ст.л.
лимон ,
лапша стеклянная(рисовая) уп.200 гр.
соль
перец,перец-чили,
кориандр,
соевый соус,
джусай.
Закусочный торт из курицы с морковью
мясной корж:
4 куриные грудки 1,5 кг. чистого мяса
400 гр. не жирной свиной грудинки (50% мяса 50% сала)
250 гр. лука
150 гр. кефира,
1,5 - 2 ч.л. соли,
перец,
1/4 городской булки (50 гр).
морковная прослойка:
600-700 го. моркови
1/3 ч.л. соли
перец
3-4 маленьких зубчика чеснока
150-200 гр. майонеза
Каталог: Другие холодные закуски
686390 мин.1744
26 января 2009, 21:01
мясной корж:
4 куриные грудки 1,5 кг. чистого мяса
400 гр. не жирной свиной грудинки (50% мяса 50% сала)
250 гр. лука
150 гр. кефира,
1,5 - 2 ч.л. соли,
перец,
1/4 городской булки (50 гр).
морковная прослойка:
600-700 го. моркови
1/3 ч.л. соли
перец
3-4 маленьких зубчика чеснока
150-200 гр. майонеза
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
