Коричная свинина

Приготовьте коричную свинину с отбивными из жирного мяса, добавив чеснок, чили, горчицу, корицу и мед для незабываемого вкуса! Обязательно попробуйте!

Коричная свинина

Продукты

  • 4 отбивные (мясо можно взять пожирнее)
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. чили
  • 2 ч.л. горчицы
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. жидкого меда
  • соль
  • масло растительное (если мясо не жирное - то побольше)

Пошаговый способ приготовления

Соединить измельченный чеснок, горчицу, чили, корицу, мед и масло. Отбивные посолить и выложить на противень или в форму одним слоем. Сверху смазать горчично-медовой смесью, накрыть фольгой и выпекать 30 мин при 200 гр. Затем снять фольгу и поставить до румяной корочки. Выложить на блюдо и полить выделившейся жидкостью.

Кого смущает корица, скажу сразу - она совершенно не чувствуется, но придает мясу приятную пикантность.

Сохраняй и поделись с друзьями

258 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4063

Понравилось: 258

Создан: 15 сентября 2007, 23:56

Комментарии

korneev

16 ноября 2007, 15:20

Замените корицу на карри или чистую куркуму - и получите еще более интересный вкус Но - ни в коем случае не настаиваю Исключительно из-за корицы -4.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 343