Нежирное мясо – блюда

Рецептов с ингредиентом нежирное мясо: 78

КуксиКукси

Каталог: Другие основные блюда

141993849

fraut

23 мая 2008, 02:20


мясо свинина(не жирная!!!) пример. 300 гр
масло растит.
чеснок 3-4 дольки
соль
соевый соус 2-3 ст.л.
пряности: кориандр, перец
рисовая вермишель(glasnudel) (250 г)
яйца 3-4 шт.
огурец свеж. или редька
корейская морковь - готовая

Закуска "дюшес"Закуска "дюшес"

Каталог: Другие холодные закуски

715011752

мать тереза

12 января 2009, 14:24


твердая ароматная груша - 1 шт.
оливковое (или любое растительное) масло для обжаривания
мясо (любое нежирное, кроме птицы)- 300 - 400 г
листья салата
майонез, чеснок, твердый сыр (у меня - пармезан)
для украшения - клюква, зерна граната, помидоры "черри" или маслины

Мясо в виноградном соке с миндалемМясо в виноградном соке с миндалем

Каталог: Мясные

119013710

Татьяна М.

27 мая 2015, 18:07


мясо не жирное (можно взять свинину, телятину, курицу, индейку и т.д.) - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
виноград б/к - 2-3 горсти
миндаль - 1 горсть
сушеные кусочками чеснок+паприка - 1 ст.л.
масло виноградной косточки - 50 мл.
соль

Колбаса ветчиннаяКолбаса ветчинная

Каталог: Колбаса из свинины

21873480 мин.605788

andreytsibulski

06 февраля 2011, 09:12


мясо свинина не жирная с спины 5 кг.
мясо свинина задняя часть 10 кг.
соль 10 ст.л.
insta cure 6 ч.л. (для цвета и сохранности,в место селитры).
сахар коричневый 3 ст.л.
чёрный перец 3 ст.л.
каёновый перец 1 ч.л.
кориандр 3 ст.л. (кинза сухая).
мускатный орех 3 ст.л.
пиво светлое 800 мл. (холодное).
оболочки белковые порозрачные 15 шт. (дл.45см.,шир.60мм.).

Курятина под "белым" соусом из хренаКурятина под "белым" соусом из хрена

Каталог: Блюда из птицы

1350813559

elitna

12 мая 2009, 22:45


курятина (любое мясо)
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
растит.масло(для жарки)
зубок чеснока
соус:
нежирная сметана (или йогурт) ок. 400-500 г
2 ст.л. хрена (из баночки)
1 ч.л. лимон.сока
1-2 ч.л. сахара
соль/черный перец
рубленый укроп/петрушка

Щавелевый борщецЩавелевый борщец

Каталог: Другие основные блюда

543212026

павлоградочка

26 февраля 2008, 16:17


на 3л емкость:
мясо(любое не жирное) 400 гр
картофель 7-8 шт
щавель 1 ст. засоленного или 1 пучек свежего
яйца 6-7 шт(сваренные вкурутую)
томат.паста 2 ст.л
буряк 1 (маленький)
лук(репчатый) 1 шт
зелень(петрушка,укроп)
соль по-вкусу

Колбаса ростовскаяКолбаса ростовская

Каталог: Колбасы

163541740 мин.245561

andreytsibulski

19 марта 2012, 06:39


говядина 2 кг.
свинина не жирная 2 кг.500 г
шпиг твёрдый 500 г
чеснок 4 зубка
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для цвета мяса и хранения)
сахар 2 ч.л.
перец белый 1 ст.л.
оболочки белковые 45см. х 55мм. 7 шт.

Ленивый курникЛенивый курник

Каталог: Другая выпечка

542811 мин.12260

smakovniza

16 октября 2008, 05:45


для теста:
мука - 3 ст.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
молоко - 1/2 ст.
соль
масло сливочное - 3 ст.л.

для начинки:
мясо не жирное - 500 г
картошка - 3 шт.
лук - 1 шт.
сол,перец,специи .

Куриный суп с цукини и шампиньонамиКуриный суп с цукини и шампиньонами

Каталог: Супы

783260 мин.649

Persona

06 августа 2015, 15:55


мясо курицы (отварной или запеченной) - 400 гр
куриный бульон - 2 л
морковь - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
рис мистраль - 100 гр
цукини (кабачок) - 1 шт
шампиньоны - 200 гр
перец болгарский - 1 шт
соль
перец -
зелень
сливки не жирные - 250 мл.
или (сметана) —

Рулетик на паруРулетик на пару

Каталог: Другие основные блюда

865725 мин.61112

didika

18 сентября 2007, 09:44


для теста:
почти 1 ст. воды
мука
соль на кончикe ч.л.
начинка:
1 шт. лука небольшого (для сочности)
1 шт. моркови
1 шт. помидорки
овощи (на ваш вкус: кабачки, зеленый горошек, редис дайкон.)
мясо (курица/говядина.)
зелень (петрушка, укроп)
соль
перец
приправа (хмели-сунели или что-н. на ваш вкус)
2 ст.л. жира (если мясо нежирное)
масло для смазки мантышницы
1-2 ст.л. сметаны

Борщ с курой и болгарским перцемБорщ  с курой и болгарским перцем

Каталог: Другие и нестандартные супы

95851110

papayka

31 июля 2007, 17:23


куриное мясо (я предпочитаю 1 куриную грудку - мяса больше и не жирный бульон)
2 средних свеклы
2 средних картофелины
1 среднюю морковку
1 луковица
2 зубчика чеснока
тарелка капусты (это примерно большая горсть рук)
1 большой болгарский перец
2 помидоры
масло для поджарки овощей
1 ст.л. уксуса + 2 ст.л. сахара (для свеклы)
соль
перец
2 ст.л. специй хмели-сунели
зелень (зеленый лук, укроп и петрушка)

СолянкаСолянка

Каталог: Мясная солянка

1152760 мин.6928

gretta777

02 мая 2011, 18:03


свинина нежирная - 300 гр
колбасные продукты (в рецепте шпикачки) -300 гр
копченое мясо (грудинка, карбонат)
соленые огурцы 2 шт.
лук репчатый -2ср. луковицы
морковь -1 ср шт.
1б. маслин
половинка лимона
соль
перец, приправы
сметана для заправки
томатная паста - 2 ст.л.
и много разной зелени.

Салат из кольраби и мяса индейкиСалат из кольраби и мяса индейки

Каталог: Салат с мясом

1047832629

sweta1

09 марта 2012, 16:56


кольраби 1 шт.
мясо индейки 250 г
мука 1 ст.л.
чили,
соль/перец ,
салат сборный 50-70 г
лучок зелёный,
масло оливковое 1 ст.л.
майонез домашний 70-100 г
сливки не жирные 50 мл.,
горчица ядрёная 1/2 ч.л.
томат-паста 1 ч.л.
соль/перец.

Мясной рулет "удиви гостей"Мясной рулет "удиви гостей"

Каталог: Другие основные блюда

3606530 мин.13490

lana66

20 февраля 2008, 04:32


мясо (свинина нежирная или телятина) 1 кг,
хлеб 200 г
молоко 1 ст.
соль
перец, специи,
яйцо сырое 2 шт.
лук и морковь по 2 шт.
солёные огурцы 3 шт.
варёные крутые яйца 6 шт.
грибы свежие 0,5 кг,
банка майонеза и сыр 200 г

Хуплу (кулинарный алфавит)Хуплу (кулинарный алфавит)

Каталог: Пицца

4121212541

Елена М

11 октября 2012, 11:21


для теста:
муку-540 г
молоко-250 мл.
яйцо куриное-1 шт
соль-1 ч.л.
сахар-2,5-3 ст.л
масло растительное-6 ст.л.
дрожжи быстродействующие-1 пак.(7г)
для начинки:
картофель (средний)-4 шт
лук репчатый-2-3 шт
свинина (или мясо птицы, говядина)-400 г
соль-
перец черный молотый-
масло растительное-2 ст.л. ( если мясо нежирное)
для смазывания:
яйцо куриное-1 шт
масло растительное
масло сливочное-15 г

Огурцы с мясом по-корейскиОгурцы с мясом по-корейски

Каталог: Салат с мясом

495630 мин.400

Sofia

01 августа 2018, 12:03


2 длинных огурца
500 г мяса (у меня нежирная свинина)
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.л. без горки красного острого перца
1 ч.л. молотого кориандра
2 ст.л. уксуса 5%
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового маслa

Колбаса гавайскаяКолбаса  гавайская

Каталог: Колбасы

17759540 мин.242743

andreytsibulski

14 апреля 2012, 07:30


мясо куриных голеней 2 кг.
свинина полужирная 1 кг.
говядина не жирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
перец душистый 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
белковые оболочки

Итальянские фаршированные баклажаныИтальянские фаршированные баклажаны

Каталог: Блюда из мяса

912950 мин.41629

jamiroquai

05 сентября 2012, 09:55


8 шт. небольших молодых баклажанов
250 г говяжьего мяса
100 г нежирной варенно-копченой ветчины
50 г тертого сыра грана или пармезана
1 яйцо
соль
черный молотый перец
0,5 ч.л. ягод можжевельника
для соуса:
500 г протертых томатов
2 зубчика чеснока
несколько веточек базилика
соль, щепотка сахара

Пудинаугро-угро мятнаяПудинаугро-угро мятная

Каталог: Блюда из мясного фарша

1060460 мин.43034

Малохат

06 июля 2012, 11:01


фарш (мясо баранины не жирной)-300 г
лук - 2-3 шт.
морковь-2 шт.
фасоль красная (небольшая горсть)
помидор-1 шт
растительное масло-100 г
соль
перец чили.
катык (простокваша)-1 ст.
зеленый лук-пучок

для теста:
мука-1.5 ст.
яйцо-1
вода, соль,
мята перечная (пудра)-2 стопки

Колбаса обалденная с немецким акцентом,или нас и тут неплохо кормятКолбаса обалденная с немецким акцентом,или нас и тут неплохо кормят

Каталог: Мясные

181731560 мин.404668

andreytsibulski

24 сентября 2011, 06:18


говядина 4 кг. (не жирная)
свинина 6 кг. (задняя часть)
insta cure 4 ч.л. (для цвета мяса и хранения)
кукурузный сироп 6 ст.л. (кристализированный)
картофельная мука 200 г
сахар 4 ст.л.
соль 8 ст.л.
кориандер 5 ст.л. (молотый)
горчица 5 ст.л. (сухая,порошок)
оболочки белковые 12 шт. 45см.х 55мм.

МартаделлаМартаделла

Каталог: Колбасы

13021540 мин.405049

andreytsibulski

05 ноября 2012, 07:32


мясо говяжье высшего сорта 1 кг.
свинина не жирная 3 кг.500 г
шпиг твёрдый 500 г
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
вода холодная 600 мл.
сухое молоко 100 г
говяжий мочевой пузырь 1 шт.

К о л б а с а - к л а с с н а яК о л б а с а - к л а с с н а я

Каталог: Колбасы

13935600 мин.245036

andreytsibulski

12 декабря 2012, 09:54


свинина полужирная 1 кг.
свинина не жирная 2 кг.
мясо куриных голеней 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
чеснок давленный 4 зубка
мускатный орех 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
душистый перец 1/4 ч.л.
пиво светлое 400 мл. (холодное)
белковые оболочки

Горячая закуска профессора преображенского (фм)Горячая закуска профессора преображенского (фм)

Каталог: Мясные

4962312639

krolya

27 января 2014, 11:58


250 г свиной печенки
250 г и нежирного свиного мяса,
20 г копченого сала (я взяла бекон),
2 ст.л. смальца( я взяла простого сливочного масла)
80 г лука
1 яйцо
100 г сметаны
50 г черствой булки
горчица, соль
-
маленькое дополнение:
100 г солёных грибов
50 г сыра

Свекольник "скоро лето"Свекольник "скоро лето"

Каталог: Свекольник с мясом

1574960 мин.12150

lede

11 мая 2011, 18:44


свекла молодая - 4 шт
свекольная ботва
мясо нежирное (вареное или копченое) - 200 гр
картофель средний - 4 шт
морковь - 2 шт
яйцо - 4 шт
огурец свежий - 4 шт
огурец соленый - 2 шт
редис - 7 шт
зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, зеленый лук, стебли молодого чеснока)
уксус - 2 ст.л.
хрен, майонез
соль
перец

Колбаса семипалатинская или гост по современномуКолбаса семипалатинская или гост по современному

Каталог: Мясные

25751480 мин.323564

andreytsibulski

09 октября 2011, 06:41


говядина 2 кг.
свинина не-жирная 1 кг.500 г
свинина полу-жирная 4 кг.500 г
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л. (для цвета мяса и длительного хранения)
сахар 2 ст.л.
перец белый 1.1/2 ст.л.
перец душистый 1 ч.л.
чеснок 2 ч.л. (порошковый)
оболочки белковые 45см.х 55мм.

Салат из авокадо,перца и раков под коктейльным соусомСалат из авокадо,перца и раков под коктейльным соусом

Каталог: Салат с авокадо и помидорами

795142440

sweta1

07 января 2012, 02:03


авокадо 1 шт.
перец оранжевый 1 шт.
помидор большой 1 шт.
салат сборный 50-100 г
сельдерей 1 стебель,
лимон 1 шт.
раковое мясо 150-200 г
-
для соуса:
майонез домашний 3-4 ст.л.
кетчуп 1-2 ст.л.
сливки не жирные 100 мл.,
сок лимона 2 ст.л.
коньяк 1-2 ст.л.
соль/перец .

Яичница с салатомЯичница с салатом

Каталог: Яичница с сыром

9229186174

mimi

12 июня 2008, 15:12


1 яйцо
1 тонкий ломтик копченого нежирного мяса(ветчина, постная свинина, индейка)
тертый сыр
3-4 шампиньона(свежих, мороженных, консервированных)
растительное масло
соль
перец
одноразовые формочки для кексиков из фольги или форма для маффинов
для салата-1 помидор
1 огурец
1 болгарский перец
1 редиска
брынза
горсть маслин без косточек
оливковое масло
прованские травы

Колбаса - конаКолбаса - кона

Каталог: Колбасы

10622420 мин.481922

andreytsibulski

06 марта 2014, 07:51


мясо индейки 2 кг.
свинина не жирная 3 кг.
свинина жирная 5 кг.
соль 130 г
insta cure 22 г
сахар 60 г
чеснок сухой 40 г
белый перец 12 г
кориандр 6 г
мускатный орех 12 г
чёрный перец 22 г
хабанеро перец 6 г
вода холодная 500 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.

Колбаса вкуснючаяКолбаса вкуснючая

Каталог: Колбасы

17999480 мин.243337

andreytsibulski

28 февраля 2013, 07:36


мясо куриных бёдер 2 кг.500 г (без шкуры)
свинина не жирная 1 кг.
свинина полу-жирная 1 кг.500 г
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
белый перец 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
имбирь сухой 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
сухое молоко 50 г
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки диаметром 5.5мм.

Дымлама (узбекское блюдо)Дымлама (узбекское блюдо)

Каталог: Другие основные блюда

14033460 мин.63445

yula bragenko

06 мая 2010, 21:13


мясо (баранина нежирная или говядина),у меня говядина-500 г.
репчатый лук-4 шт.
перец болгарский-2 шт. (на фото один,но я еще потом добавила один желтенький)
баклажаны-2-3 шт.
картофель-1-1,5 кг.
помидоры-1 кг
зелень,какую любите-кинзу,петрушку,укроп, .(у меня две последние)
черный молотый перец и соль.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru