Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат свежесть страсти

Приготовьте салат «Свежесть страсти» с корнем сельдерея, сладким луком, перцем, тыквой и нежирным мясом. Яркое сочетание вкусов для настоящих гурманов!

Продукты

1. корень сельдерея- кусок размером с яйцо.
2. лук- лучше сладкий-1/2 небольшой луковицы
3. перец сладкий -половинка-а лучше по четвертинке разного цвета
4. тыква сырая- кусочек с яйцо
5. огурец свежий- половинка среднего
6. мясо сырокопченое нежирное-50 г
7. маслины черные и зеленые- по 6 шт.
8. салатные листья-4 шт. некрупные
9. перец чили свежий- кусочек
10. зелень
11. хрен столовый-1 ч.л.
12. соевыйсоус-1 ч.л.
13. сироп шиповника-1 ч.л.
14. лимонный сок-1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Овощи помыть, нуждающиеся очистить. Нашинковать вручную очень тонкой соломкой корень сельдерея и лук. Сбрызнуть половиной ложки лимонного сока и чуть помять.

2. Так же очень тонкой соломкой нашинковать остальные овощи. Пару листьев салата порвать некрупно. Маслины нарезать вдоль тоже соломкой.

3. Мясо нарезать прозрачными ломтиками и затем тонкой соломкой. Зелень мелко нарубить.

4. Для заправки смешать 4 последних компонента, взбить вилкой и заправить салат. Выложить на салатные листья, украсить помидорками черри и сразу подавать.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7675

Понравилось: 23

Автор: ogiway

Создан: 01 марта 2014, 18:10

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Совершенно легкий во всех отношениях, но очень пикантный и вкусный салат! Ни капли масла, сырые овощи, острый соус. Делается очень быстро-главное-все сразу положить рядом, взять очень острый нож и…минут 5 не отвлекаться -а то без пальцев останетесь! laugh

Я делала такой салатик нам на годовщину свадьбы- мы на днях отметили 27 лет… Пока варился ужин для всех, мы с мужем под этот салатик выпили по бокалу шампанского брют…очень даже неплохо было… Попробуйте!

Двадцать семь лет союзу вашему сегодня,
Со свадьбой красного дерева вас, друзья!
Семья крепка уже, она боится только
Искр ревности, ненужных ссор огня.
Не дайте им разрушить ваше счастье,
Храните вашу нежность и любовь.
Пусть каждый день приносит в дом ваш радость,
Кричим сегодня «горько!» мы вам вновь.

Оксаночка, салатик и дама в красном просто хороши