Щавелевый борщец

Ингредиенты

на 3л емкость:
мясо(любое не жирное) 400 гр
картофель 7-8 шт
щавель 1 ст. засоленного или 1 пучек свежего
яйца 6-7 шт(сваренные вкурутую)

томат.паста 2 ст.л
буряк 1 (маленький)
лук(репчатый) 1 шт
зелень(петрушка,укроп)
соль по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящюю воду,положить нарезанный кубиками картофель,мясо, соль,проварить до готовности.В сковороде сделать заправочку:томатная паста или соус,или мякоть свежих помидорков смешать с натертым на терке бурячком,лук мелко нарезанный,все смешать и протушить на маленьком огне.Влить в кастрюлю к мясу и картофелю,прокипятить,добавить нарезанный щавель и яйца (порезаные не оч.мелко)Довести до кипения,накрыть крышкой,дать постоять (без огня) 15мин.Подавать со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Да,чувствуется приближение весны!Отлично555555+++++! И морковочку в зажарочку можно, а еще я пару ложек сметанки добавляю в зажарку, для усиления вкуса! А у нас в городе уже весна и на рынке свежий щавель продают, ПРИЕЗЖАЙТЕ!

marusja

26.02.2008 17:24

Ответить

Хороший рецепт.Все нравиться.5

26.02.2008 17:33

Аппетитно выглядит

26.02.2008 17:47

kuril4ik Не,Я все понимаю,но борщи и супы это разные вещи!Если уж так мозолит глаза,попросите админов добавить раздел,но в супы добавить....это неправильно.С ув.

павлоградочка

26.02.2008 17:48

Ответить

nira60 /Добрая Вы))Спасибо за приглашение,Обязательно буду иметь ввиду))Весна-это великая сила!

svetlana dark

26.02.2008 19:03

Ответить

я так не делала..интересно!5

oksana malzew

27.02.2008 04:02

Ответить

5+!!!