Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Щавелевый борщец

Приготовьте вкусный щавелевый борщец с мясом, картофелем и томатной пастой. Добавьте яйца, буряк, лук, зелень и щавель для насыщенного вкуса!

Продукты

на 3л емкость:
мясо(любое не жирное) 400 гр
картофель 7-8 шт
щавель 1 ст. засоленного или 1 пучек свежего
яйца 6-7 шт(сваренные вкурутую)
томат.паста 2 ст.л
буряк 1 (маленький)
лук(репчатый) 1 шт
зелень(петрушка,укроп)
соль по-вкусу

Пошаговый способ приготовления

В кипящюю воду,положить нарезанный кубиками картофель,мясо, соль,проварить до готовности.В сковороде сделать заправочку:томатная паста или соус,или мякоть свежих помидорков смешать с натертым на терке бурячком,лук мелко нарезанный,все смешать и протушить на маленьком огне.Влить в кастрюлю к мясу и картофелю,прокипятить,добавить нарезанный щавель и яйца (порезаные не оч.мелко)Довести до кипения,накрыть крышкой,дать постоять (без огня) 15мин.Подавать со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5903

Понравилось: 45

Автор: павлоградочка

Создан: 26 февраля 2008, 16:17

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Да,чувствуется приближение весны!Отлично555555+++++! И морковочку в зажарочку можно, а еще я пару ложек сметанки добавляю в зажарку, для усиления вкуса! А у нас в городе уже весна и на рынке свежий щавель продают, ПРИЕЗЖАЙТЕ!

marusja

26 февраля 2008, 17:24

Хороший рецепт.Все нравиться.5

аглая

26 февраля 2008, 17:33

Аппетитно выглядит

павлоградочка

26 февраля 2008, 17:47

kuril4ik Не,Я все понимаю,но борщи и супы это разные вещи!Если уж так мозолит глаза,попросите админов добавить раздел,но в супы добавить....это неправильно.С ув.

павлоградочка

26 февраля 2008, 17:48

nira60 /Добрая Вы))Спасибо за приглашение,Обязательно буду иметь ввиду))Весна-это великая сила!

svetlana dark

26 февраля 2008, 19:03

я так не делала..интересно!5

oksana malzew

27 февраля 2008, 04:02

5+!!!

passion1963

27 февраля 2008, 13:58

Уж очень весной потянуло, и именно таk варила зеленый борщ моя бабушkа! 5!!!