Ингредиенты

  • твердая ароматная груша - 1 шт.
  • оливковое (или любое растительное) масло для обжаривания
  • мясо (любое нежирное, кроме птицы)- 300 - 400 г
  • листья салата
  • майонез, чеснок, твердый сыр (у меня - пармезан)
  • для украшения - клюква, зерна граната, помидоры "черри" или маслины

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецептик мы сочинили с дочерью в преддверии Нового года. Нам понравилось, решили поделиться с вами.

Твердую грушу мы разрезали на тонкие дольки, убрав семенную коробочку, и быстро обжарили ломтики груши на сильно разогретой сковороде. Груша внутри должна остаться сырой и просто обязана похрустывать.

Мясо (можно взять отварное) нарезать ломтиками и обжарить до готовности, посолить.

На листья салата (лучше брать ассорти) выложить ломтики груши, на нее - лепестки мяса. Мясо смазать майонезом, смешанным с чесноком.

Сверху посыпать мелко тертым сыром, украсить ягодами, "черри", маслинами. Готово!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "дюшес": фото шаг 1Закуска "дюшес": фото шаг 2Закуска "дюшес": фото шаг 3Закуска "дюшес": фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

поваренка
12.01.2009 14:26
Ответить
Без груши пробовали,за идею спасибо.555
ч.а.с.
12.01.2009 14:32
Ответить
Красиво!!!!!!5555
натаха
12.01.2009 14:32
Ответить
Хорошее сочетание - мясо с грушей, вкусно!
karumniece
12.01.2009 14:33
Ответить
Интересно!5!
larcik
12.01.2009 14:34
Ответить
Очень красиво, и вкусно, на Новый год делала фаршированные мясом груши - было смешно наблюдать, как один гость не понял почему в грушах и выбирал из груш салат ел и нахваливал, а в салате была мякоть груш. Вам 5 +.
vektor
12.01.2009 14:38
Ответить
шедевр!5
ната777
12.01.2009 14:42
Ответить
Очень вкусно.5.
passion1963
12.01.2009 14:42
Ответить
Хорошее сочетание. Груши с мясом вкусно!
Nathalya
12.01.2009 15:19
Ответить
оригинально!!! 5!
strelec148
12.01.2009 15:30
Ответить
а между мясом и грушей...кусочек бри...отпад! и без бри огромная 5+
зиша
12.01.2009 16:04
Ответить
Вкусненько5+
niama
12.01.2009 16:06
Ответить
зимой кусочек лета... 5!
кыш
12.01.2009 16:14
Ответить
Отличное сочетание!
Ответить
оригинальное сочетание,мне понравилось!5+
vremir
12.01.2009 17:46
Ответить
Здорово! Такая красочная полянка у вас с дочей нафантазировалась! 5!
aleyka
13.01.2009 12:09
Ответить
Слов нет.5555555555555++++++++++++++++
80985090831
10.02.2009 23:33
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели