Куриный суп с цукини и шампиньонами

Фото к рецепту: Куриный суп с цукини и шампиньонами

Ингредиенты

  • мясо курицы (отварной или запеченной) — 400 гр
  • куриный бульон — 2 л
  • морковь — 2 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • рис мистраль — 100 гр
  • цукини (кабачок) — 1 шт
  • шампиньоны — 200 гр
  • перец болгарский — 1 шт
  • соль
  • перец —
  • зелень
  • сливки не жирные — 250 мл.
  • или (сметана) —

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезать морковь, лук, перец. В кастрюле разогреть растительное масло. Положить нарезанные овощи и жарить, помешивая, до мягкости. Влить в кастрюлю бульон, добавить рис и соль, варить до готовности риса.

2. Шампиньоны нарезать ломтиками, цукини кубиками. Обжарить помешивая, на среднем огне около 5 мин.

3. Положить в суп нарезанную на кусочки курицу, обжаренные грибы и цукини. Влить сливки (сливки я не стала добавлять в суп, т.к он у меня получился очень наваристым, я решила в каждую тарелку с супом положить по пол.ложки сметаны), довести до кипения, варить в течение 5 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

"У каждого из нас есть свое место, где нам хорошо, которое мы любим, которым мы гордимся. О нем хочется рассказать, им хочется поделиться, ведь такое место заряжено особой энергетикой и эмоциями.

А где находится ваше место? С чем оно ассоциируется и какие эмоции вызывает? Поделитесь..."

Хочу пригласить Вас на  Центральную набережную Волгограда. По отзывам туристов – эта самая красивая набережная на Волге и один из лучших парков в городе.

Центральная набережная – это излюбленное место отдыха волгоградцев, место проведения торжественных мероприятий. Весной, летом и осенью на набережной работает множество летних кафе, аттракционов, проходят концерты и соревнования. С этого места начинают знакомство с городом туристы, прибывающие в город на круизных теплоходах по Волге.

 

 

 

 

 

;"> 


5.04.4499809670330261.09
Persona

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Лучшее место на земле!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sweta1
06.08.2015 17:06

и город очень красивый,и супец сытный-смачный!

krolya
06.08.2015 17:33

она действительно очень красивая, асупчик то каков

byrenka
06.08.2015 18:12

Очень-очень красивая набережная..... особенно последнее фото восхитило!!! А супчик волшебный - легкий и сытный!!!!

манюша

Красивая набережная! Отменный суп!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты