Рулетик на пару

Фото к рецепту: Рулетик на пару

Ингредиенты

  • Для теста:
  • почти 1 стакан воды
  • мука
  • соль на кончикe ч.л.
  • Начинка:
  • 1 шт. лука небольшого (для сочности)
  • 1 шт. моркови
  • 1 шт. помидорки
  • овощи (на ваш вкус: кабачки, зеленый горошек, редис дайкон...)
  • мясо (курица/говядина...)
  • зелень (петрушка, укроп)
  • соль, перец (по вкусу)
  • приправа (хмели-сунели или что-н. на ваш вкус)
  • 2 ст.ложки жира (если мясо нежирное)
  • масло для смазки мантышницы
  • 1-2 ст. ложки сметаны

Способ приготовления

Тесто: замесить тесто чтобы можно было раскатывать, но не должно быть сильно твердым. Накройте тесто пока готовите начинку.

Нарезать овощи и мясо мелкими кубиками, помидор можно полукружочками, добавить соль, перец, приправы, зелень, жир, перемешать.

Тонко раскатать половину теста положить постепенно начинку и закручивать рулет, получиться 2 больших рулета или несколко маленьких. Можно их заморозить также как и манты.

Закипетить воду в мантышнице, помазать маслом листы, аккуратно положить рулет и варить как манты (25-30 минут в зависимости от мяса) на медленном огне.

Готовый рулет подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рулетик на пару
Фото приготовления рецепта: Рулетик на пару
Фото приготовления рецепта: Рулетик на пару

5.04.4787491742782051.012
didika

Кухня: Узбекская

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

мария5584
мария5584
18.09.2007 10:14

Вкусненько, а если еще и мяско убрать, то кушать можно без зазрения совести для фигуры и в пост!

didika
didika
18.09.2007 10:28

Spasibo!

zefirka
zefirka
18.09.2007 10:29

Vkysniatina! Nam s Seney ochen/ ponravilos/,zavtra esche ygoschy svoego sinyl/ky.Tol/ko 5+

federal
federal
18.09.2007 10:31

очень вкусно,однозначно 5.

zooz
zooz
18.09.2007 10:40

Хороший рецептик с фотографиями, всё просто и понятно :) 5!

didika
didika
25.09.2007 09:37

nu vot i mne kto-to kol postavil :-( nu i pust radujutsja etomu!

нюташа
нюташа
25.09.2007 14:22

Спасибо за рецепт! А то я в мантышнице, только манты и готовила. 5

didika
didika
26.09.2007 04:57

spasibo, prijatnogo appetita!

consuelo
consuelo
16.11.2007 20:30

Спасибо за рецепт, никогда не пробовала, надо приготовить. Выглядет очень аппетитно.

marusja
marusja
03.12.2007 20:13

Ja vizu u vas fantazija neiz4erpaema. Nado ze takoe pridumat.DAAAA VAM 5++++;);)

алена39
алена39
29.07.2008 15:57

нашла подходящий рецепт, буду готовить для сына

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт